简介:摘要:目前,我国经济发展十分迅速,人们生活水平持续提升,社会对食品安全问题的关注也在增加。为了保障人们的健康,应加强部门监督管理制度,确保食品安全标准在食品安全管理中的有效执行,最大限度地避免各种食品安全问题。本研究以食品安全标准在食品安全管理中的应用为研究对象。在查阅大量相关文献的基础上,结合以往的工作经验,首先对食品安全标准进行总结,然后对食品安全标准的价值进行分析。在探讨食品安全标准应用于食品安全管理的现状及存在问题的基础上,提出了食品安全标准在食品安全管理中的应用及建议。希望能为食品安全标准在食品安全管理中的更有效应用提供理论参考和更多思路。
简介:【摘要】互联网+时代,网络食品安全犯罪愈发严峻,严重影响了我国的民生安全乃至国家安全。我国当前对网络食品安全犯罪的治理仍有不足,主要表现在相关立法的不足和第三方参与体系的缺陷两方面。立法层面上,犯罪主体范围涵盖不明确、行为人主观罪过难以认定、相关刑罚设置不合理;第三方参与体系层面上,网络交易第三方平台责任存在缺位以及新闻媒体监管效果不佳。要想完善网络食品安全犯罪的协同治理,也要从这两方面入手。首先立法上,要完善对犯罪主体范围的限定、增加过失犯的规定以及完善资格刑和罚金刑的适用;其次第三方主体层面上,要规范落实网络服务平台的责任,促进政企合作监管,强化平台的企业社会责任。借助专业团队增强新闻媒体工作者的专业素养,把关新闻报道工作的科学性与客观性,创新食品法律常识的科普方式。
简介:摘要:新时期,我国经济快速发展,国民生活水平大幅度提升,人们生活方式发生了较大程度的改变,从起初满足温饱问题,逐渐向高质量、安全性食品方向转变,这意味着对于食品安全等问题,人们提高了重视程度。目前,食品安全问题不仅会威胁人们身体健康,还会影响国家经济发展,若无法保障食品安全,势必会影响国民生命安全及社会稳定。对此,为保证人们吃的健康,吃的安全,国家相关食品安全检测部门需提高检测力度,强化自身技术水平,提升业务能力,通过构建完善的食品安全管理体系,确保食品安全流入市场。由此可见,食品检测工作的开展至关重要。基于此,本文阐述了食品检测对食品安全的作用,探讨了食品检测技术具体应用,提出了食品检测水平提升措施,旨在进一步提高我国食品检测水平,充分保障食品安全。
简介:摘要:“食品安全”是指食品中不得含有损害或威胁人体健康的有毒、有害物质,不得使消费者食物中毒或生病,是指不得引起危害后代健康的潜在问题。滥用食品添加剂、防腐剂和化学品会使食品不安全。科技的发展也带来了转基因食品等食品问题。食品安全不同于核污染或化学污染。食物是高度依赖和不可或缺的。是否购买特定食品通常是个人决定。人们的食物选择是长期形成的习惯,某些食物的选择是有长期积累的。事实证明,短期内食品危害是不可预测的。