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分析食品工程品质及食品安全应用

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摘要摘要：食品工程是一门广泛而多学科的学科。当今社会的发展离不开食品工程的力量。衡量一个国家经济技术发展水平的重要标志之一就是食品生产水平。作为食品工程的专家，我们必须重视食品工程的质量，如何进一步保障人民群众的食品工程安全，加强食品安全管理是全社会关注的焦点。

DOI kd2k8n2pd6/7424486

作者闫金前

机构地区身份证号：142303199404251113

出处《科技新时代》 2023年8期

关键词食品食品工程安全质量管理措施

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年07月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）