简介：

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简介：综述了应用零价铁-反硝化菌复合体系去除地下水中硝酸盐氮污染的研究进展。脱氮技术主要包括物理化学法、化学还原法和生物反硝化法，但单独使用任何一种方法都无法得到令人满意的处理效果。以零价铁在水中厌氧腐蚀所释放的氢气供给微生物进行反硝化，可以同时解决这两种技术单独使用时所存在的弊端。在此复合体系中，主要反应包括产氨、析氢和反硝化，降低脱氮产物中的氨氮比例就要减少产氨反应的发生几率。此外，使用纳米铁代替零价铁和反硝化细菌复合，可以大大提高脱氮反应速率。然而，该技术的研究在国内外尚处于起步阶段，在反应机理、产物控制、条件优化等方面都存在不足，还需要深入研究。

简介：目的建立顶空气相色谱法测定肉制品中亚硝酸盐的检测方法。方法对顶空条件及色谱分析条件进行优化,进行顶空气相色谱法方法学试验,并用气相色谱进行定量测定。结果环己醇亚硝酸酯的出峰时间为2.934min,最低检出浓度0.040mg/kg,在0.50-50.0μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数r=0.99994,相对标准偏差（RSD）在4%以下,回收率范围96.4%-106.0%之间;与国标法（分光光度法）比对,两种方法的结果差异无统计学意义（t=-0.560,P〉0.05）。结论该方法分离效果好,操作简单,灵敏度高,完全可以满足肉制品中亚硝酸盐的测定。

简介：2003年11月17日17时，接恒通商贸公司电话举报，称本公司3名职工中午在云蒙路中段刘某小吃店食用牛杂汤及调料后1小时内先后出现头晕、恶心、口唇指甲紫绀、手足震颤等症状体征，正住院抢救，请求调查处理。

简介：摘要2016年12月18日9时40分,四川省巴州区金碑乡庙亚村,因办丧宴30名亚硝酸盐食物中毒人员中2人死亡、3人症状较重，其余25人生命体征平稳。事件发生后，市委、市政府高度重视，立即启动《食品安全突发事件应急预案》3级响应，立即成立医疗救治、事故调查、卫生监督，卫生检测、信息通报、后勤保障、善后等8个工作组火速到达现场开展工作。

简介：摘要临床诊断泌尿系统感染目前实验室以干化学白细胞酯酶试验(LeukocyteesteraseLE)和亚硝酸盐还原试验（NitreNit）作为筛查，以尿细菌培养作为金标准。但实际实验中60-80%尿培养结果阴性1、时间长、费用贵、增加细菌室的工作量。为了避免这些缺点、通过尿中检查Nit、LE和细菌培养进行比较。目的评价Nit、LE诊断细菌尿筛查中准确性和可信性。方法同时检查尿常规和尿细菌培养标本163例，标本取必须清洁的中段尿、晨尿，女性患者均要求清洗外阴部后留标本。用接种环尿接种到伊红美兰和血平皿，置350C18-24小时以后分通过尿中检查Nit、LE和细菌培养进行比较，离出纯细菌。结果根据Nit、LE选择性进行尿细菌培养，助于满足临床的需要。

简介：摘要目的探究尿液亚硝酸盐的检测在细菌性尿路感染中的诊断价值。方法将本院2017.7~2017.10期间1000例符合研究条件的可能细菌性尿路感染患者作为实验研究对象，并将其进行尿液硝酸盐检测结果设置为研究组，以尿液细菌培养结果设置为对照组。结果实验组检测敏感性为59.31%（121/204）、特异性为95.35%（759/796）、阳性预测率为76.58%（121/158）及阴性预测率为90.14%（759/842）。结论在疑似细菌性尿路感染中应用尿液亚硝酸盐的筛查，筛查效果快速且准确。

简介：通过对实验方法的选择和样品前处理的改进，使样品分析时间缩短了30min，所选择的实验方法抗干扰能力更强，该方法能较快地测定自制泡椒中亚硝酸盐的含量。

简介：本文研究了在氨性介质中,对氨基苯甲酸重氮盐与8-羟基喹啉形成偶氮化合物的最佳实验条件,并对电极反应机理作丁初步探讨,建立了一个灵敏、快速测定NO2-的新方法。大量NO3-存在不干扰。用于多种水样中痕量NO2-测定,获得满意结果,回收率为92％～100％。

简介：摘要：亚硝酸盐是致癌物质，检测食品中的亚硝酸盐，对食品安全的意义尤为重要。其中乳及其乳制品的检测方法，目前主要以 GB 5009.33的检测方法为主，其中第二法分光光度法术以使用广泛，但国标法中分光光度法测定亚硝酸盐存在取样量大，批量操作过程复杂情况。本课题主要针对以上问题，用分光光度法对生鲜乳及乳粉中的亚硝酸盐含量测定过程进行优化。优化后，样品取样量生鲜乳为 18mL,奶粉为 2g，加标回收实验回收率达到 88%以上； RSD值为 1.06%~1.93%，与国标法回收率 90%； RSD值为 0.66%~1.44%。从回收率及 RSD可以得出，优化后的方法数据准确度与国标法相当。操作过程中使用高速离心机，能更好分离提取溶液，能很好的提升工作效率并保证实验的准确性，具有较好的操作性。

简介：根据2010年“西太平洋海域海洋灾害对气候变化的响应”航次，从南海海域选取E断面4000m水深全层次站位，采用氧化银沉淀法，结合免化学试剂离子色谱技术分析了该站海水中的NO3-—N、PO43-—P，结果表明：NO3-、PO43-的检出限分别为4.84和17.1μg/L，回收率分别为94.5%和101.2%，相对标准偏差（RSD）分别为0.27%和0.15%，结果令人满意。并对其地球化学意义进行了初步分析探讨，为南海及周边海域海洋环境的研究提供了基础数据。

简介：摘要目的对一起亚硝酸盐引起的食物中毒事件进行调查分析。方法通过现场调查,临床症状及实验室检验结果进行判断分析。结果根据现场调查、患者临床症状及实验室检测，确认为一起亚硝酸盐引起的食物中毒。结论发生食物中毒的原因为狗肉加工过程中添加了过量的亚硝酸盐作为发色剂，患者食用后引起食物中毒。

简介：2006年7月3日12时52分，舟山某区人民医院向区卫生监督所电话报告，称有5名外地民工在一面条店内吃面条后出现肤色改变、呕吐、腹痛、腹泻等症状，疑似为食物中毒事件。接报后，卫生监督所立即组织卫生监督员前往区人民医院和可疑肇事单位进行调查。

简介：目的对一起食物中毒事件的流行病学调查情况进行总结，旨在加强餐饮业市场亚硝酸盐的管理，防止食物中毒事件的再次发生。方法对误食中毒人员进行临床诊断及流行病学调查，对可疑中毒食物进行实验室检验。结果在7种可疑食品中，馍馍中亚硝酸盐含量为760mg／kg，是导致本次食物中毒事件的主要原因。中毒的病人经及时救治全部恢复健康。结论卫生监督部门要加强食品行业的卫生监督检查，加大《食品卫生法》的宣传力度，加深食品从业人员对食品添加剂的鉴别，减少因误食导致食物中毒事件的发生。

简介：摘要目的分析亚硝酸盐和白细胞检测对尿路感染的筛查的效果。方法用1μL接种环取中段尿进行尿定量细菌培养，并将之至于35℃温箱内进行为期18-24h的孵育，24h后对菌落进行计数。结果本组研究对象132例，阳性结果有59例，其中革兰阴性菌为25例（44.6%），革兰阳性菌有15例（25.4%），真菌有10例（16.9%）。结论亚硝酸盐的实验结果能够可靠的对尿路感染进行判断，而白细胞检测实验中较高的阴性预期值可以对检测结果阴性标本进行筛除。

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简介：亚硝酸盐是一种白色的结晶性的粉末,味道略微的发苦且带有一点咸味,其性状与食盐极为相似,极易因为误用、乱用而导致中毒事件的发生。本文通过对一起因误食亚硝酸盐中毒事件的分析,为预防此类事件再次发生提供帮助。

简介：摘要目的了解亚硝酸盐试验（NIT）对尿路感染（UTI）的诊断价值，评估对临床治疗用药的指导意义。方法对我院检验科2014年1月2日-2015年5月1日住院或门诊的患者送检中段尿标本297例，做尿定量培养和亚硝酸盐试验。结果297例中段尿标本细菌培养阳性有79例，其中37例标本亚硝酸盐试验结果为阳性。亚硝酸盐试验结果阳性41例，其中有4例标本尿培养为阴性。NIT阳性诊断为UTI的检出率和白细胞尿诊断为UTI的检出率无显著性差异（χ2=3.23，P>0.05）。结论NIT试验对诊断尿路感染的临床价值不是很大，但作为临床尿路感染筛选性试验却有一定的价值，给临床医生对感染的菌种可快速鉴别并指导临床用药有重要作用。

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