简介：为全面掌握以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的“三绿工程”的实施情况，更好地贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，前不久，商务部组织全国城市农贸中心联合会、中国连锁经营协会对流通领域食品安全状况进行了为期两个月的调查。调查结果显示，我国流通领域食品安全状况总体好转，但食品安全体系建设存在的问题亟需解决。

简介：最近，南方一家媒体曝出：一些方便面虽经过放射线照射，但其包装上并没有按规定进行标注。报道援引职业打假人刘殿林的话称“辐照食品在国内市场‘隐形’是行业潜规则。”“就像转基因食品一样，现在没发现问题，但谁敢保证将来一定不会有问题？”

简介：今年6月11日，全国加强食品安全工作电视电话会议提出，要加大信息公开力度，建立食品质量追溯体系；6月17日，国务院办公厅发布《关于运用人数据加强对市场主体服务和监管的若干意见》（以下简称《意见》），提出将建立产品信息溯源制度，对食品、药品等关系群众生命财产安全的重要产品加强监督管理，形成来源可查、去向可追、责任可究的信息链条：新修订的《食品安全法》第42条规定：“国家建立食品安全全程追溯制度。”

简介：该生鲜食品配送中心位于北京市朝阳区姚家园路，占地面积30亩，一期工程项目包括2400平米的蔬果恒温加工配送车间，日分切加工处理250头的猪肉分切加工车间和储存能力为600吨的冷库。为了保证超市销售生鲜食品的质量安全，京客隆生鲜食品配送中心对生鲜食品采取准入制度，从源头上严把商品质量关。

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简介：9月17日，中国食品安全年会和“食品安全论坛”同期举办，来自政府部门的官员、食品科研院所的专家学者和生产企业的企业家们齐聚北京，共商食品业发展大计，积极为食品安全工作建言献策。

简介：美国食品安全已建立起一整套由法律法规、风险防范、政府各级职能管理机构以及企业相关责任的主导体系，该体系公正、透明并有着可参与性。

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简介：摆出了当前食品安全存在的严重问题和新的特点，论析了科学发展观是做好食品安管工作的指针和根本保证，并对这项工作提出了一些调整、改进意见。

简介：毋庸置疑，近一、二十年来，中国的食品业迅速地发展了，但相较于发达国家，国内食品业真的还稚嫩得很；同世界上那些横扫全球的大企业，比如可口可乐、卡夫、雀巢、肯德基等知名品牌相比，即使在国内被大肆渲染的“大鳄”，也还仅仅处在亟待发育的“青春期”。进入WT0之后。

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简介：近来，北京市民喜欢上了浙江洪太生物工程有限公司（以下简称洪太）的洪太姜糖、姜汤系列产品。在第四届中国国际农产品交易会上，洪太系列产品每天的销售额超5万元．总销售额突破20万元。20多家来自全国各地的经销商与其洽谈合作．合同订货逾800万元。

简介：据食品行业专家分析，近年内可大力发展10种新型食品。1．低钠食品：这种食品能减少人们食盐量，有益健康，如蕃茄调味汁、蔬菜什锦汁、芦笋汁等。2．大蒜食品：这类食品具有驱虫、利尿、止咳和肠胃消炎及消毒的功能。如鲜蒜汁，加蒜肉食品罐头。3．海带食品：此类食品营养丰富，能降低血压，如海带拌蔬菜罐头、海带花生什锦罐头等。4保健油脂：含有大量不饱和脂肪酸，能起到降低胆固醇的作用。如胚芽油，植物精炼油以及含有上述油脂的强化奶油及制品。5．新型饮料：如低糖、低盐、无咖啡因及各种水果饮料等。6．小球藻食品：藻的主要成份是氨基酸和叶绿素。7．寿翁食品：它以大豆蛋白为主要原料，配以花生米、芝麻、何首乌、大米等制成。

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简介：“食药同源”是我国几千年来形成的饮食文化，我国地大物博，保健食品资源十分丰富，为保健食品的开始提供了丰富的物质基本和广阔的发展前景，在此基础上发展起来的保健食品在我国如雨后春笋航地发展。现在市场调查表明，此类产品的生产企业和消费群体也正在逐年增多。绿色食品仍在走销，黑色食品悄然登场。国家还不断加大保健食品的管理力度，以保证保健食品的健康发展。

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