简介：北海，是我走出大山的人生驿站。在她潮涨潮落的日子里。我完成了从一个乡村教师向都市记者的过渡。北海的街区，曾经响起过我高高低低的足音，银滩的海浪，曾经托起过我如梦如歌的青春。

简介：瑞丽恒兴酒店是2005年元旦建成竣工的新酒店，位于瑞丽市区瑞江路下段，交通便捷，环境清幽，内设套房、豪华套房、标间、豪华标间四个档次的客房，附设茶室、餐厅、停车场、洗车场。其内的恒兴园是瑞丽首家清真餐饮园。

简介：改革开放以来，中国造就了一个新兴的民营企业主(含极少数企业家)阶层。他们在市场经济的舞台上相当活跃。这个阶层中，反应灵敏、机动快捷、敢冒风险、奋力拼搏的民营酒店大小老板，约有100万之众。他们里面，有强有弱，有勤有懒，有俭有奢，有雅有俗，有精有憨，有庄有谐，有动有静，有刚有柔……

简介：近年来，我国酒店行业为了提高服务质量，倡导微笑服务、服务细微化等等。多数酒店在管理上采取了“规范化服务”的措施，但是太过规范化，不去领悟客人们的需求，把“过分热心”强加给客人，造成了对顾客的一种干扰。甚至引起客人的不满和投诉。酒店要尊重客人的“个性化需求”，尽量为客人提供一种零干扰服务。

简介：我国改革开放以来涌现了一大批提供综合服务的星级酒店,但是酒店的软件始终跟不上,其原因在于员工的酒店意识薄弱.要提高员工酒店意识,企业的有效途径是培训.

简介：摘要本文是在消化低碳、低碳经济、旅游可持续发展理论、脱钩理论的基础上，参考大量国内外有关低碳酒店相关文献后，提出低碳酒店的概念。希望启发对长沙低碳酒店研究的思考。

简介：摘要经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为"b&b"（住宿+早餐）。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。现就其经济型酒店的发展及其理念进行简要分析。

简介：酒店是为顾客提供餐饮、住宿等服务的场所。我国的酒店是随着改革开放发展起来的一个新兴行业。在竞争激烈的市场环境下，加强酒店的内控管理能降低酒店的成本，增强酒店的竞争力。文章从我国酒店内控管理的现状着手，研究加强酒店内控管理的相关措施。

简介：洲际、雅高们有必要为追逐奢华的中国新富消费者专门推出新品牌吗？

简介：云南天恒大酒店座落在“天天是春天”的美丽春城——昆明市盘龙江畔，环境优雅，交通便利。

简介：摘要院较强的服务意识和过硬的服务质量是酒店企业发展的根本。针对酒店英语课堂教学中酒店管理专业学生服务意识的培养途径，文章从酒店服务之语言到位服务意识和酒店服务对象意识两个方面尝试探讨。

简介：摘要院随着酒店业的不断发展，各种档次、各种特色酒店不断崛起，酒店数量的大幅上升，以及人们长期以来对作为服务行业的酒店业的传统认知和偏见，导致酒店业人员招募举步维艰、日益艰难，为保证酒店正常用工、有效节约人力成本、培养忠诚于酒店的骨干员工和基层管理团队，天怡豪生大酒店将实习生作为员工队伍的一个重要补充，但是实习生的管理对于酒店而言是一个比较棘手的问题，笔者通过与酒店人力资源部总监的交谈和对实习学生的了解，归纳出天怡豪生大酒店对实习生管理的几种做法，希望可以对本行业有所帮助。

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简介：酒店文化对员工具有规范和指导作用。酒店发展到一个新的阶段，就需要相应的酒店文化。文章通过对酒店文化的研究，旨在探寻出酒店文化与员工行为之间的关系，并以无锡凯宾斯基酒店为例，分析了酒店物质文化、行为文化、制度文化、精神文化方面对员工行为的影响，提出了建立良好的酒店文化、培养员工良好行为的建议。

简介：文章论述了酒店业员工培训的重要意义,并提出了酒店如何进行员工培训的对策性建议.

简介：摘要人性化管理，把开发人的潜能作为最主要的管理任务，以“人”为酒店核心资源，显得越来越重要。贯彻落实人本管理思想，有助于提高酒店内部的凝聚力，同时能提高酒店的核心竞争力。本文重点讨论这些可供我国酒店业思考和学习的国际化经验。

简介：系统的设计应注重各部分本身的功能，又要注重各个部分功能之间的联系，设计时应该将前台管理、后台管理及办公自动化管理有机地结合起来，形成一套高效、快捷的酒店管理信息系统。这就要求从管理需要和系统开发两个方面进行综合考虑，各个模块既有较强的独立性，又要留有适当的接口，以便日后对功能进行扩充和完善。

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简介：摘要随着金融危机在全球范围内扩散，许多行业都面临重大的压力，酒店业也不例外。面对这种形势，酒店业也必须加强企业经营各环节的成本控制，通过强化内部管理，控制成本以达到降本增效的目的。本文主要以“XYZ大酒店”的餐饮成本控制模式为典范，就当前酒店业的餐饮成本控制存在的问题进行研究，并提出注重“主观因素”的影响。