简介：农超对接成果回顾农超对接打造了多赢局面，不仅使消费者获得了更新鲜、安全、低价的产品，农民收入增加、生产和生活水平提高，零售商的成本降低、销售额扩大，而且契合政府的三农政策、有利于社会和谐发展，另外由于中间环节的省略以及与生鲜经营绩效提升有关的陈列和运输工具的使用对环境保护起到了一定的作用。

简介：直采项目的目标1回报社会——提高农民收入积极的参与和贯彻实施直采项目能够切实提高农民的生活水平。2提高食品安全性——质量和新鲜度由于能够直接通过合作社来控制生产流程，所以农产品的质量和新鲜度得到更好的保证。3控制通货膨胀——平抑物价由于直采项目优化了产品供应链，去除了中间环节，所以能够帮助我们战胜通货膨胀并给顾客提供最低的价格。

简介：着水机是面粉生产工艺流程中必不可少的重要设备，可我公司的着水机以前故障率一直都很高（基本上都是带病工作），严重地制约正常生产，2007年2月我们对它进行了精心改造和维修，经过一年多的运转实践证明，改造和维修是成功的，下面对此作些介绍供参考。

简介：小麦清理是制粉的重要工序．清理效果的好坏直接影响着面粉的质量，随着现代化种植业的发展，小麦的收割和脱粒都使用大型的机械．小麦中所含的杂质也发生了相应的变化，原来杂质中以砂石，煤渣等无机杂质为主变为现在以麦秸秆，燕麦，养子，

简介：随着经济全球化和科技进步．食品跨国公司在不断调整和转变发展经营战略和策略．他们在企业的经营管理和组织结构创新，尤其是在资产经营、规模经营、跨国经营，以及组建战略联盟乃至品牌塑造等方面都积累了不少经验。

简介：通过对面粉后处理工段的操作实践，不断的积累经验，对现有工艺进行合理性改造，达到工艺灵活方便、减少产品污染风险、降低损耗、节约用电的目的。

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简介：农历五月初五是诗人屈原的祭日，所谓的端阳节．其实是诗人节。这个民族是以过分的重实际而少幻想著称于世的。这可是个例外：这个重实际的民族终于把一年三百六十五天中的一天专门留给了一位诗人。据说诗人是在这一天死去的，诗人也在这一天复活，复活在广袤大地所有飘着炊烟和新麦芳香的地方。

简介：同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了。若在故乡，每当新秋的早晨，门前经过许多人：男的紫赤的胳膊和小腿肌肉突起，躯干高大且挺直，使人想起健康的感觉；女的往往裹着白地青花的头巾，虽然赤脚，却穿短短的夏布裙，躯干固然不及男的那样高，但是别有一种健康的美的风致；他们各挑着一副担子，盛着鲜嫩的玉色的长节的藕。

简介：中国食品工业经过多年的发展,取得了令人瞩目的成绩,成为国民经济中重要的产业之一.在愈来愈残酷的国内外市场竞争中,温度控制在食品的加工、运输、储藏过程中起着十分关键的作用,各个关键环节的温度控制影响着食品质量,直接阻碍企业发展.

简介：益生菌是指有益于人类生命和健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳酸菌。众所周知，益生菌对于人体肠道健康有着非常积极的作用，因此而被人们亲切地称为人体肠道的“生物扫帚”。由于人体在新陈代谢过程中会产生许多“废物”，如果不及时清理肠道垃圾，任其堆积在体内释放毒素，将会导致许多疾病。正是那些“居住”在人体肠道内的益生菌担起此任，

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简介：心磨出粉法出粉点多,各出粉点的面粉质量有所不同。一般前路提取的面粉质量好于后路提取的面粉,心磨提取的面粉质量好于皮磨提取的面粉。利用出粉率-灰分曲线来确定各取粉点的分配与组合,是提高优质面粉出率的重要技术手段。

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