简介：本文综述了硒在癌症、肝病、病毒、性疾病、糖尿病、白内障、哮喘、不育病、前列腺疾病、胃溃疡、老年斑的预防与治疗方面的显著功效。

简介：<正>核桃是重要的木本粮油树种。核桃仁营养丰富,含有大量不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸、亚麻酸等,具有降血压、防止动脉硬化的功效;核桃仁中还含有蛋白质和多种人体必须的氨基酸,如壳氨酸、粉氨酸、缬氨酸等;此外还含有维生素B、C、E等和矿物质。核桃果皮可做活性炭,假果皮可做外用药。青核桃皮还可外用治皮癣(干癣)。果肉种隔(分心木),

简介：正常人体内的镁含量不过20—28克,其中5.5％的镁存在于骨骼中,27％存在于肌肉内,血清镁的含量约为0.8～1.2毫摩尔/升。你可别小看了这小小的镁离子,它是人体新陈代谢过程中200多种酶的激活剂,具有非常重要的生理功能。近年来,医学家们的许多研究发现,镁的缺乏或不中和许多疾病的发生与发展密切相关,镁离子具有神奇的保健功能。

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简介：汇源公司的“汇源果汁”，近年来可谓家喻户晓，一杆“喝汇源果汁，走健康之路”的大旗，插到哪火到哪。在一百多个品种的汇源果汁中，有很多是以柑桔为主料的产品。

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简介：鸡蛋是人们熟知的美味佳品，营养价值高，保健功效好。随着生活水平的提高，特别是当今人类社会步入老年化和现代文明病龄层趋于年轻化的状态下，人们要求鸡蛋既要提高营养水平，又要增强保健功能。目前在美国等的鲜蛋消费中，保健特色蛋占20—30％，日本保健型鸡蛋已上市70多个品种，我国大连韩伟企业集团开发的“咯咯咯”绿色食品蛋开创了我国特色蛋开发成功的先例。这些特色鸡蛋一般是在蛋鸡饲料中添加不同的材料，不仅促进蛋鸡的生长、发育和繁殖，而且其中所含的一些成分被鸡体吸收转运到蛋中，使蛋具有更强的保健功能，诸如，

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简介：扼要地介绍了珍珠的价值与保健机理。立肯诺珍珠纤维的发明是自古以来珍珠护肤养颜的传统理念与现代纺织工艺技术完美结合的产物，这一发明使人们长期以来想把珍珠变成可以穿在身上的衣服的梦想成为现实。最后对珍珠纤维的保健功能作了分析，指出珍珠纤维纺织品可观的市场前景。

简介：摘要随着社会的发展,人们生活水平越来越高，生态环境却变得越来越坏，大自然义井乡人类发出挑战，对生态环境的重视已经被提上了重要日程。而城市作为人类高密度聚集场所，生态环境更是非常重要，城市森林被誉为城市之肺，能大大的改善城市生态环境，有助于人类的身体健康，对人类、对社会都起着非常重要的作用。本文探讨了城市森林的重要性，分析了城市森林存在的问题,探究了城市森林的生态保健功能。

简介：中医有丰富的养生理论，中药食疗是养生的重要方面。中药具有丰富的功效和保健功能，是研制特色保健食品的主要原料。中药由于其功效特点可产生预防保健、滋补保健、延缓衰老和治疗保健等作用。具有领先的传统功能、显著的现代功能和潜在的保健食品新功能。开展现有保健功能的可靠性研究、保健功能的优势特色研究和潜在的保健食品新功能研究，是研制功能可靠或特色显著的保健食品、新功能保健食品的关键，也为展示保健食品优势特色提供新的方法，促进中药保健食品更好为人体健康服务，扩大保健食品市场，推动中药保健食品更快走向国际和产业快速发展。

简介：摘要花粉中含有大量的营养成分以及生物活性物质，对机体的器官、功能均具有一定的保健作用，能起到抗衰老、抗癌、提高免疫功能等效果。本文对花粉的营养成分以及保健功能进行了探讨。

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简介：摘要目的研究紫云黑豆多肽的营养价值及其生物保健功能。方法通过动物喂养试验,观察其对小鼠生长的影响,检测小鼠血清胆固醇,MDA及SOD酶活力等生化指标的变化情况。结果多肽加高胆固醇组与高胆固醇组比较,其血清胆固醇水平存在极显著差异,而与空白组比较,MDA水平具有降低的迹象,SOD酶活力明显升高。结论紫云黑豆多肽具有降低血清胆固醇作用,使高胆固醇达到正常范围,并具有抗氧化作用。

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