简介：活性氧对人体危害很大活性氧对人体健康的危害越来越被人们认识，甚至有人认为．与衰老、动脉硬化、癌症的发生有因果关系的活性氧是体内的“剧毒物质”。除了感染性疾患外．人类的九成疾病几乎都与活性氧有关。但是，活性氧又是人体不可缺少的物质，没有活性氧，人体很难保持健康。例如，食物进入体内在转换成能量的过程中，

简介：<正>一项新研究成果提示,瘙痒症患者除了饮食尽量保持清淡、多吃新鲜蔬果外,还要每天多用绿茶水擦身。原来,绿茶富含锰元素,而补锰是防止或缓解皮肤瘙痒的关键。具体方法是:将泡好的绿茶水完全冷

简介：吴教授,您好!夏日炎炎,人们为了消暑都爱喝一点冰水、冰饮料什么的,喝的时候很痛快,但过后就受罪了。后来我就想不喝冰水了,改为喝茶,但夏季该喝什么茶呢?还请吴教授为我们指点迷津。山东小王小王,您好!夏天天气炎热,人的体力消耗很多,精神不振,此时不要因为贪图舒服去喝冰水、冰饮料,那样容易使五脏受寒,造成气血不顺,尤其是体寒的人和女性,千万不可这么做。最好的选择

简介：<正>午子茶艺由盛唐宫廷茶道演变而来,起源于唐贞观年间。每逢节日庆典,由宫廷仕女进行茶道表演。以后这套茶道因为历史变迁而失传。午子茶道在提供整理盛唐宫廷茶道的基础上,形成了一套完整的午子茶艺。

简介：日本东北大学的研究人员经过多年的调查发现，女性平常爱喝绿茶者，因罹患肺炎而死亡的风险可以降低近一半，而这一功效在男性身上则没有体现。这一研究成果发表在近期出版的美国临床营养学专业杂志上。研究人员指出，绿茶中富含的儿茶素可能对引起肺炎的病毒和细菌起到了抑制作用。

简介：<正>【简介】是1978年在信阳新县香山茶场开始创制的,经过6年生产实践,于1983年正式定形、定名。香山全称香炉山,气候温和,空气湿润,终年多雾,素有"晴时早晚雾绕山,阴雨天气满山云"之说,四周峰峦起伏,林木苍翠,四季鲜花不断,微风轻徐,花香袭人,水库中碧波荡漾,山姿水影,相映成趣。置身于此,令人心心旷神怡,流连忘返,香山茶场就建立在这迷人的风景区内,茶

简介：<正>谁都知道完美的肌肤重在养护,因此不少爱美人士都把大量金钱投入到购买护肤品上面,但效果却未必显见。其实与其崇拜高科技化合物,不如领略一下天然物质的奇妙功用,例如绿茶,它含有丰富的维生素C、咖啡因、茶氨酸,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营

简介：李小冉有一张非常生动的脸，笑起来满脸阳光，一旦安静下来，忧郁的表情立即显现出来，这使得她有种与众不同迷人的气质。想知道她是如何保持自己苗条身材的吗？请听听她的保养心得：

简介：<正>在骄阳似火的夏日,吹着清爽的夏风,捧一杯春茗,品尝茶美食,无疑是人生一大乐事。绿茶叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的茶肴,能为菜肴增添茶的香气。本期"以茶入馔"特别推出几款绿茶佳肴,喜欢茶食的朋友,不妨一起享受绿茶的美味"冲击"。

简介：<正>中医认为,体质虚寒人士不宜饮太多绿茶,若饮茶后有胃痛没有胃口等现象,最好少饮为佳或饮前先吃点东西。香港大学医学院药理学系研究发现,每天饮三小杯绿茶,尤其是龙井茶,能有效抑制幽门螺旋菌,减少患胃溃疡的机率。绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。研究人员发现,在十多个实验样本中,2%绿茶的儿茶素分量已能抑制幽门螺旋菌,若儿茶素分量增至4%,更能把杆菌杀死。港大药理系另

简介：橘子绿茶制法：将橘子肉和茶叶用开水冲泡,就可制成橘子茶。随着电脑大量进入办公室,人们不得不重视电脑对办公环境的污染和对使用者健康的影响。电脑辐射可以阻止人体中一种酶的合成,这种酶会破坏脑细胞间传递信息的媒介物质。此外,常用电脑的人,除了不可避免地要接触到电磁辐射外,电脑荧光屏的频繁闪动,对眼睛也有较强的刺激作用,让人出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适症状。英国科学家研究发现,

简介：人们一直听说绿茶有抗癌功效,是否应该经常饮茶以从中获益呢？有一些证据表明,经常喝绿茶的人患有尤其是直肠癌结肠癌、前列腺癌、乳腺癌、肺癌和皮肤癌等几种癌症几率较低。绿茶还有其他的一些益处：可能会增强代谢,从而帮助减肥,并且它可以防止骨量减少。最后,绿茶可降低心脏病和中风的风险。

简介：化学物质的致癌作用是一个综合的过程,大概可分为三个阶段,即:癌前期,促进期和进展期。癌前期包括将化学物质的一些永久性的、不可逆的遗传损害、变异诱导到癌前细进展期。癌前期包括将化学物质的一些永久性的、不可逆的遗传损害、变异诱导到癌前期细胞,但它不一定会发展成为癌肿;促进期为在癌前细胞内发生选择性的以及可逆的克隆扩展,如发生在肝脏,即可有形态学上的改变,并形成细胞病灶,而这些细胞只是一些无性的集合,尚未具备遗传上的改变成为癌肿;而进展期则是致癌作用的第三阶段,包括在病灶的

简介：<正>绿茶有利于健康的各种研究不断推陈出新,近期美国又有一项研究指出,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有儿茶素的护肤品涂抹在皮肤上,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。

简介：摘要目的分离纯化绿茶粗提物中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。方法绿茶粗提物(含EGCG60%,),用石油醚-乙酸乙酯进行梯度洗脱，等量（500ml）收集流分，用旋转蒸发仪浓缩，薄层层析分析流分，合并相同流分重复快速干柱层析。用高效液相测定EGCG的纯度。结果用硅胶快速干柱法快速重复层析两次就可得到纯度80%以上的EGCG。结论用快速干柱法分离速度快，而且上样量大。用石油醚-乙酸乙酯洗脱剂毒性低，具有工艺简单、操作方便、成本低的特点。

简介：希腊研究人员于近日称,每天喝几杯绿茶有助于预防心脏病。在《欧洲心血管病预防与恢复期刊》上发表的一项研究显示,有更多的证据已证明绿茶具有潜在的保健功效,能够减低患癌症及其他疾病的风险。

简介：随着冬季的悄然来临，心脏病人的冬季养护也渐入日程。怎样在寒冷的冬日保护好我们的心脏呢？小编给您提供了特别的食物和饮品供您参考

简介：本文作者从构建社会主义和谐社会的战略高度出发，结合创名优乡镇建和谐连山的工作实践，科学地有效地提出了名优的发展意识、品牌意识、环境意识和民主法治意识的创新思路。

简介：多项研究发现,喝绿茶有助预防癌症。然而绿茶抗癌机理方面的数据一直较为缺乏。美国《新陈代谢学》杂志最新报道,一项新研究揭示了绿茶中的活性成分改变癌细胞新陈代谢的机理。该物质有助于降低胰腺癌风险。新研究中,美国加州大学洛杉矶分校生物医学研究所的研究人员发现,绿茶提取物中的一种抗氧化物（EGCG）具有强抗氧化功效,可阻止肿瘤细胞代谢。EGCG可抑制胰腺癌细胞代谢中的一种至关重要乳酸脱氢酶（LDHA）的作用,进而干扰癌细胞代谢,防止胰腺癌癌变进程、发展及扩散。即EGCG可通过降低LDHA的活性而抑制胰腺癌细胞的代谢功能,

简介：据《印度时报》近日报道，新西兰一项新研究发现，绿茶和红葡萄酒等食物有助于降低感冒的发病率。由新西兰奥克兰大学研究员安德莉亚·巴拉克胡伊斯博士及其同事完成的新研究发现，经常摄入绿茶、苹果、蓝莓、红葡萄酒和洋葱等富含类黄酮的食物，可以显著降低感冒和咳嗽的风险。经常吃富含类黄酮食物的成年人罹患感冒或上呼吸道感染的风险，比不吃此类食物的成年人降低33％，这些人也更少请病假。