简介：

简介：湿润的水汽像雾一样升起，夹带着一丝茶的香气，不知道从什么时候开始，我迷恋上了这茶的味道。看着杯中的茶叶，浮起落下，落下浮起，喝一口，苦苦的，可仔细一品，一丝甜意便掠过舌尖，如同人生，起起浮浮又苦中有乐。

简介：绿茶有防癌的作用,这是美国医学研究人员的新发现。他们指出这种防癌作用主要由绿茶所含的一种名为儿茶酸的化学物质引起。研究发现,儿茶酸无毒,仅少量存在于一般茶中,而一杯绿茶却含有大量这种物质。它是绿茶的重要元素之一,能抑制促进癌症肿

简介：红茶和绿茶的区别在于加工工艺的不同，红茶要经过发酵，绿茶是杀青后炒制而成。红茶味醇浓香，但含单宁较多，能和食物中的铁元素结合产生沉淀，从而阻碍人体对铁元素的吸收。人体缺乏铁元素，会引起齿龈出血、指甲脆裂、夜盲、脱发等。

简介：保丰绿茶,即武汉市洪山区九峰乡保丰村林场生产的绿茶.其品种有毫锋、银芽、龙井、毛尖、珍眉等.保丰绿茶于1971年问世,便非同凡响.1982年首次参加武汉市茶叶评比便获奖.此后,不仅在市级评比中年年获奖,还进入湖北省名优茶的行列.1986年保丰毫锋被评为省优良产品,次年被评为省优质产品,1993年上了一个新台阶,毫锋与银芽均获省一等奖,1994年,毫锋获省优良奖,银芽获省特等奖,在全国性的“94中国陆羽杯”茶叶评比中荣获一等奖.自此,保丰绿茶不仅名满三镇,还在《湖北名优茶》一书中占有一席之地;不仅进入全国名茶行列,还受到联合国环保组织官员以及朝鲜、泰国、日本等国际友人的赞誉.保丰绿茶不愧为江城茶中佼佼者.

简介：看了国产片子《绿茶》,与几个月前看完《周渔的火车》一样,颇有些相见恨晚的感觉。若30年前就能将“绿茶”与“火车”送到煤矿,那些挖煤的兄弟们既不会为找不到老婆而发愁,也不会因“作风问题”东窗事发而无地自容。找不到老婆吗?那就像陈明亮追求吴芳一样,厚着脸皮,死缠烂打,不用做什么,只要有条三寸不烂之舌就够了;如果舌头太短也无妨,像周渔和陈青那样,见面就上床,来他个事实胜于雄辩。“绿茶”和“火车”就像两个不同门派的武侠高手,

简介：活性氧对人体危害很大活性氧对人体健康的危害越来越被人们认识，甚至有人认为．与衰老、动脉硬化、癌症的发生有因果关系的活性氧是体内的“剧毒物质”。除了感染性疾患外．人类的九成疾病几乎都与活性氧有关。但是，活性氧又是人体不可缺少的物质，没有活性氧，人体很难保持健康。例如，食物进入体内在转换成能量的过程中，

简介：喜欢喝茶,不可一日无此君,否则眉心就隐隐作痛,老喝茶的有茶瘾,这话一点儿也不假。在闽南我还独具一格,喜欢喝绿茶.一出门就四下搜买各方的地产绿茶。我有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》,茶之百科应有尽有,按图索骥,上江浙。去两广,游两湖,还跑上云贵高原,总能索得好茶而归,不亦乐乎。然而,这一招在我们八闽大地却屡战屡败,叫我好不懊恼。个中也留下了一片困惑。罗源县西部的程洋镜、长湾镜等七个"镜"(境,自然村)合建的山庙称"七境堂",地产绿茶称"七境堂绿茶",早在明朝就享有盛名,曾以"福建罗源元明绿"销售京津,名噪一时,光绪年间发展迅速,进入颠峰状态。后来渐渐衰

简介：<正>红楼茶事甚多,如凤姐初见刘姥姥时的盖钟茶,妙玉款待宝玉的体己茶,宝玉酒后饮酽茶等,其名茶则有六安茶、老君眉、普洱茶、女儿茶、枫露茶等。或云:红楼茶事取材于北京茶俗,非“南茶”也——红楼中人物所饮多为花茶或红茶,而非江南之绿茶。实际情况并非如此。我国茶叶分类古今分法不同,今人按外观和内在品质及加工特点,分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶及再加工茶几大

简介：<正>一项新研究成果提示,瘙痒症患者除了饮食尽量保持清淡、多吃新鲜蔬果外,还要每天多用绿茶水擦身。原来,绿茶富含锰元素,而补锰是防止或缓解皮肤瘙痒的关键。具体方法是:将泡好的绿茶水完全冷

简介：吴教授,您好!夏日炎炎,人们为了消暑都爱喝一点冰水、冰饮料什么的,喝的时候很痛快,但过后就受罪了。后来我就想不喝冰水了,改为喝茶,但夏季该喝什么茶呢?还请吴教授为我们指点迷津。山东小王小王,您好!夏天天气炎热,人的体力消耗很多,精神不振,此时不要因为贪图舒服去喝冰水、冰饮料,那样容易使五脏受寒,造成气血不顺,尤其是体寒的人和女性,千万不可这么做。最好的选择

简介：<正>午子茶艺由盛唐宫廷茶道演变而来,起源于唐贞观年间。每逢节日庆典,由宫廷仕女进行茶道表演。以后这套茶道因为历史变迁而失传。午子茶道在提供整理盛唐宫廷茶道的基础上,形成了一套完整的午子茶艺。

简介：本文介绍了球茶的制造方法及技术要领，为开发团茶提供参考。

简介：绿茶属非发酵茶，是将鲜叶经高温杀青(炒或蒸)、揉捻(或不揉捻)、干燥(炒、烘或晒)等工序加工而成。由于是高温短时杀青，未经发酵，故能最大限度地保持其营养及翠绿色，使其具有汤色碧绿、叶底嫩绿、香气清高、滋味浓厚等特点。绿茶在各类茶叶中其维生素C、胡萝卜素、叶绿素、茶多酚、氨基酸含量最高，而且氨基酸中的茶氨酸含量丰富，约占氨基酸总量的一半以上。

简介：用瓶装水代替自来水泡绿茶,能获得更多的健康益处。用瓶装水冲泡的绿茶抗氧化剂含量是用自来水冲泡绿茶的2倍。然而,如果你想细细品味绿茶的味道,自来水是更优选择,因为它的味道不那么苦。表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是存在于绿茶中的一种天然抗氧化剂(绿茶茶多酚的主要组成成分),它对大脑和心脏都有好处。

简介：我国是茶树起源地，茶树品种丰富，茶叶类别多样。绿茶是六大茶类中最多的一种，产区分布广、产品种类多，六大茶类中都有名茶，又以绿茶类的名茶为最多。

简介：日本东北大学的研究人员经过多年的调查发现，女性平常爱喝绿茶者，因罹患肺炎而死亡的风险可以降低近一半，而这一功效在男性身上则没有体现。这一研究成果发表在近期出版的美国临床营养学专业杂志上。研究人员指出，绿茶中富含的儿茶素可能对引起肺炎的病毒和细菌起到了抑制作用。

简介：<正>【简介】是1978年在信阳新县香山茶场开始创制的,经过6年生产实践,于1983年正式定形、定名。香山全称香炉山,气候温和,空气湿润,终年多雾,素有"晴时早晚雾绕山,阴雨天气满山云"之说,四周峰峦起伏,林木苍翠,四季鲜花不断,微风轻徐,花香袭人,水库中碧波荡漾,山姿水影,相映成趣。置身于此,令人心心旷神怡,流连忘返,香山茶场就建立在这迷人的风景区内,茶

简介：以绿豆、绿茶、鲜鸡蛋、无水奶油等为主要原料,利用L9(34)正交试验方法,得出绿豆、绿茶冰淇淋主要成分的最佳含量为乳脂肪质量分数8%,甜味剂质量分数16%,总固形物质量分数32%.该产品风味独特、口感细腻、色泽均匀、质地坚实、营养丰富、清爽解暑,是值得开发的冰淇淋新品.

简介：【摘要】优越的自然生态条件及特殊的地理环境，使日照成为“南茶北引”最早成功的地区，绿茶逐步发展成为日照市的优势特色产业。本文从茶树良种、茶园建立、茶园管理等方面，系统阐述了日照绿茶优质高效栽培措施，达到增加茶农收入，提高茶叶企业的经济效益，促进茶产业的健康发展的目的。