简介：正如其它的水果一样,沙棘果可被加工成一系列的产品.沙棘果可鲜食,可被用作食品、保健营养品、宠物食品、化妆品等,具有保持健康及改善皮肤的功效.沙棘果在果梗处易破损,采收时造成汁液流失,从而使果实的市场鲜销有一定的困难.不过,沙棘果可被用作某些食品的添加剂或改良剂,以提高产品的感官或风味.沙棘果由相对较结实的表皮、果肉、果汁和种子组成.图1是沙棘果加工工艺流程图.果实的加工工艺流程从压榨制汁开始.

简介：沙棘产品的开发关系到沙棘资源的可持续发展，本文介绍了目前已开发的一些主要沙棘产品，指出沙棘产品的开发有赖于沙棘基础原料的生产工艺，技术和品质，好的沙棘原料是沙棘产品研发和生产的保证，并预测了沙棘产品未来的开发方向。

简介：

简介：目前，世界各国都已经逐渐展开了有关沙棘的研究。沙棘的果肉中含有高含量的维他命、矿物质、黄酮类化合物、类胡萝卜素和脂肪酸。这些元素可以被加工成干果和果汁，也可分馏成果泥、种子和果肉。而沙棘汁含有大量的维生素A、维生素C、铁和抗氧化剂，可以酿制纯沙棘汁，或者和其他果汁、甜料等混合制成营养品和运动饮品。除此之外，沙棘还可以通过干燥法制成沙棘果汁粉，发酵法制成沙棘酒和其他酒精饮品，如沙棘酱油和沙棘食醋。另外，沙棘的一个独特之处还在于它的果肉里含有大量的棕榈油酸（ω-7）。因此将沙棘干果加入营养品和面包产品中，可以提高其营养、香气和颜色上的品质。现在，沙棘已凭借它浑身都是宝的特点，广泛涉及食品、营养、药品和化妆品等工业：沙棘果肉和种子中的籽油含有脂溶性维生素，甾醇及不饱和脂肪酸，商品价值相当高，可用于食品业，制药业和化妆品业；沙棘籽油也可制成功能性食品，例如胶囊，或作为胶囊油的一个功能成分；沙棘叶提取物可用于制混合茶和身体护理产品。也可被粉碎以提取精油和黄酮类化合物；而树皮和种子可提取原花青素。下面，本文将就沙棘的各种加工技术和产品做一系列介绍，以体现其营养价值和潜在健康益处。

简介：改变沙棘产品＂两多、一少＂（常规产品多,低劣产品多,附加值高产品少）局面,实现突围与创新,主要路径是制定系统的产品研发战略,实施持续优化的产品方案;加大研发投入,提高新产品入市标准;建设产学研合作平台,提高研发的含金量;准确的产品定位与标准化;提高产品的附加值为市场切入点;突破传统,强化沙棘＂药食两用＂功效,实现品种与市场创新;强化产品形象设计;打造品牌,拓展国际市场。

简介：伤口愈合是一种复杂的现象，是机体控制的系统对细胞进行精微同步调节的结果。然而，一系列可变因素通过多种方法来影响此过程。通常来说，机体内的各种维生素，矿物质，脂肪酸，氨基酸和其他营养物质对该过程起着直接或间接的重要影响。不仅如此，各种疾病与无数的外界因素也以不可预料的形式影响着该过程。

简介：以黑龙江省自主创新沙棘种质资源和国外新品种为研究对象,通过调查沙棘生态及经济性状、建立决策指数评价法,对经济型和生态经济型沙棘进行综合评价和筛选利用研究,结果表明不同种质间的指标性状存在明显差异。经济性状综合评价排序是：绥棘2号、楚伊、绥棘3号、首都、芬兰、绥棘4号、MEZ14、绥棘1号、新俄3号、EZZ-4、小辣椒。绥棘2号以长果柄和无棘刺而排序第一,是典型的经济型沙棘品种。生态经济性状综合评价排序为：芬兰、EZZ-4、首都、绥棘2号、绥棘3号、MEZ-14、新俄3号、小辣椒、绥棘4号、楚伊、绥棘1号,其中芬兰、EZZ-4和首都排列前三,是典型的生态经济型沙棘品种。本研究为实际生产筛选出了适宜的栽培品种,绥棘2号、楚伊、绥棘3号等适宜作为经济型沙棘建园材料,芬兰、EZZ-4、首都等则作为生态经济型沙棘建园材料,同时又为新品种选育提供资源保障。

简介：以青海清华博众生物技术公司沙棘维生素P粉提取工艺流程为主线，研究了由中性蛋白酶法、沙棘汁有机酸分步水解大豆蛋白制取沙棘维生素P多肽的工艺路线和方法。实验以水解度和分子量为指标，确定了联合水解的最适工艺。本实验得到的沙棘维生素P多肽产品，可作为营养保健产品直接食用，为沙棘和大豆蛋白的高附加值加工提供了一条新途径。

简介：通过工艺和产品的有效整合，用喜马拉雅地区新鲜的沙棘果生产保健型食品。新鲜沙棘果实经过连续旋转的螺旋压榨机进行高压压榨。分离液中含有80％～90％的沙棘果汁，最后产生的果渣将会做进一步的处理。在80℃的温度下对分离液进行澄清，随即经过高速离心分离果油、纯果汁和果渣。新鲜果中可萃取2．6％～3％的果油，在果渣和果泥中可以提取65％～70％的果油，沙棘油20％～30％剩余在残渣中。果油中含有丰富的胡萝卜素（2810mg／kg）、维生素E（1409mg／kg）和以16碳酸脂肪酸（45．6％～49．1％）为主的类固醇（4403mg／kg）成分。在榨取的果汁中，含有高含量的生物活性物质，如维生素c（1683mg／kg）、多酚（2821mg／kg）和黄酮（400mg／kg）。其中异鼠李素、槲皮素和山奈芬含量分别为303mg／kg、81mg／kg、16mg／kg。而异鼠李素被认为是最主要的一类黄酮。果汁因为含有很多的有机酸（3．69％），所以味道较酸（pH=3）。色谱分析显示出奎宁酸（1．85％）是果汁中最主要的酸物质。压榨后的果饼中含有的种子的分离和油的提纯需要超临界的coz萃取。籽油中含有胡萝卜素（403mg／kg）、维生素E（1012mg／kg）和类固醇（16888mg／kg）。现在生产效率和产品产量都比以前的要高，这是第1次全面系统的、详细的介绍印度沙棘化学特性。

简介：进入21世纪,种质资源保存越来越被广泛应用和重视,其广泛定义被描述为"人类利用生物圈(即全部生物)的管理,使其能给当代人最大的持久利益,同时保持它的潜力以满足后代人的需要和愿望".从狭义讲,保存主要采用自然(原生境保存insituconservation)和基因库(非原生境保存exsituconservation)相结合的方法对种植资源进行保存.沙棘属有6个种12个亚种,其中6个种6个亚种分布在我国,其资源量占沙棘总资源量的90%以上.因此中国承担着沙棘种质资源保存和研究的重大责任和义务.为此,对沙棘属植物进行系统的收集、保存、研究和管理是实现沙棘资源可持续利用和开发的必然之路.

简介：针对辽西地区现有沙棘资源经营的现状及存在的问题，对大面积沙棘人工林的死亡进行了调查分析，提出了将现有沙棘资源根据立地条件划分为不同林种，按不同林种进行分类经营的技术措施。同时，针对沙棘大面积死亡的经验和教训，对不同林种的更新改造及沙棘种植园和生态经济林的建设提出了可持续经营的方向及切实可行的方法。

简介：对山西自然概况,沙棘种质资源、生境习性、资源分布和产地气象条件进行调查研究;对山西沙棘主产地土壤进行分析测试。结果表明,山西沙棘资源丰富,各地气候土壤存在一定差异,可为山西沙棘优势资源开发利用提供参考依据。

简介：根据沙棘所含营养成分及其优异的医疗保健作用，论述了发展沙棘产业和沙棘产品的国内外市场的前景。中国是一个沙棘资源大国，沙棘资源在世界上占有绝对的优势，所以利用资源优势加速发展沙棘特种产业，生产出沙棘特种产品，不但是我国人民健康的需要，而且是中国进入国际医药市场、食品市场独占鳌头的拳头产品，在相当长的一段时问内，中国在这些领域中将占据着世界其他国家难于取代的地位。发展沙棘产业是解决我国“三北”老、少、边、贫地区“三农”问题的最有效途径之一，是发展这些地区经济的先导产业，是“三北”贫困山区人民脱贫致富的希望。在大力发展我国沙棘产业的同时，要珍惜资源，合理利用资源，而合理利用沙棘资源的最佳途径是对它进行综合利用。

简介：沙棘，亚欧种，1753年植物学家KarlyonLinn6发现了沙棘并分类为“植物志”的第1023种。沙棘（Hippophaerhamnoides）被认为是希腊语“闪闪发亮的马”的语源。罗马尼亚的专家论证了沙棘对动物健康的影响，特别是皮肤方面，沙棘还有着消除肠内病菌的作用。

简介：吴起县通过因地制宜、科学规划，种植沙棘，迅速恢复植被，取得明显的生态效益；同时沙棘果、叶的开发利用，沙棘产业的初步发展，产生了良好的经济效益和社会效益。

简介：吴起县选择满山遍野已成林的沙棘资源，开展综合种植开发利用，作为退耕还林还草工程的后续工程，已为这一难题做了完美的注解。吴起县“十年规划”（20062015年）种植沙棘的面积为7．33万hm^2；综合开发利用包括果实加工、有效成分提取、茶叶、饮料、化妆品、药品保健品、饲料添加剂、食用菌、生物质能和中密度纤维板10大类项目。预计项目实施后，将产生很好的生态、经济和社会效益。

简介：建平沙棘发展具有阶段性的历史过程,从引种到发展到百万亩沙棘林最终出现大面积死亡,综合分析沙棘死亡的客观和主观因素,提出从建平沙棘现存状况出发,摒弃落后的思想观念,并结合品种选育、良种扩繁、选择栽培模式、抗旱造林等营林关键技术,从认识上入手,从技术上发挥,找到解决问题的最佳途径,从而重振建平沙棘产业,树立建平沙棘品牌,构建具有辽西特色的林-工-贸一体化的人工沙棘商品林业。

简介：沙棘是一种有着丰富种质资源的植物,它天然分布在欧亚大陆不同地理、气候类型区,形成了独特的生理、生态特征.科学调查、分析和保护各国的沙棘种质资源,对于我们合理利用沙棘各种、亚种或类型的遗传优势,培育出适合于不同地区、不同用途的新品种,具有重要的生产意义.本文对世界沙棘资源分布特征、主要国家对沙棘资源的利用现状进行了系统的分析,对今后的利用方向提出了建设性意见.

简介：本文在砒砂岩区沙棘植物＂柔性坝＂试验研究和周章义提出＂把沙棘作为‘农作物’和沙棘开发的基础上,论证了沙棘资源开发符合循环经济的基本原则,给出了沙棘生态工业链状开发框架模式和防止土壤侵蚀的生态环境功能。提出建立小流域支毛沟沟头沙棘生态园,有序进行沙棘开发,把建立黄土高原基岩产沙区沙棘生态工业园开发,作为21世纪该区一场新的农业革命。

简介：本文借鉴其它树种选优经验，制定了“黄土高原中部沙棘种质资源调查及选优方案”。把选优同种质资源清查工作结合进行。对该区沙棘分布较为集中，且具代表性的靖边县、黄龙县、陇县的沙棘，进行了全面系统的调查分类及选优，提出了适于陕西省沙棘类型划分的方法，并划分出25个沙棘类型，为沙棘开发利用奠定了基础。共选出适于当地繁殖栽培的优良单株80个。其中有29个丰产优良单株，1个大果型优良单株。