简介：麦汁通风决定了麦汁溶解氧的量,从而决定了酵母繁殖情况和增殖量、以及酵母增殖过程中副产物的生成量。这一系列问题又在一定程度上决定了啤酒的风味。

简介：时下流行名牌，但境外名牌的流入，冲激了中产名牌。以上海为首，实施我国名牌战略，是有其深远的战略意义的。

简介：粱祝传说发源于何处?迄今仍有一些不同见解.本文从历史文献记载、梁祝古迹、梁祝故事产生与流传三个方向进行考论,认为梁祝故事发源于宁波.

简介：论现场卫生监督笔录徐增玲张鉴存李永煌陈建安郑清源福建省龙岩地区卫生防疫站（３６４０００）在食品卫生监督管理领域中，笔录使用的广泛性远远领先于其他现场监督文书。其在卫生监督活动中所发挥的作用，表现在以下几个方面。１法律效力方面１．１执法规范化严格“食品...

简介：棉花行业里有一句老话：世界棉花看中国,中国棉花看新疆,充分说明了新疆棉花产业在中国举足轻重的地位.棉花产业是新疆“一黑一白”发展战略的重要组成部分,但信息滞后、生产、销售、深加工环节存在的许多问题已经制约了新疆棉花产业的发展.新疆棉花如何摘去原棉产地的帽子,向纺纱基地、纺织基地发展,延长棉花产业链？笔者认为应该正视新疆棉纺织业发展的现状,通过加强产业联合重组,逐步实现从原棉基地→纺纱基地→纺织基地的三级跳的发展历程,从而实现棉花产业链的延伸,实现新疆棉产业的升级发展.

简介：饮料低能量化的关键是如何选择和调配适当的强力甜味剂来代替传统配方中的蔗糖,但因此也带来了固形物含量下降、粘度下降和口感变化等问题.解决方法是添加适当的水溶性纤维和增稠剂来增加固形物的含量和粘度,或者是配合使用填充型甜味剂.本文以碳酸饮料、果蔬饮料、植物蛋白饮料和固体饮料为例,详细讨论了低能量化过程中所必须解决的技术难题,及相应的配方与工艺.

简介：集权，是指在组织管理中，其决策权、决定权大部分集中在上层；分权则是将组织的这些权力根据需要分别各管理层。集权与分权的关系是相对的，没有绝对的集权，也没有绝对的分权，只有程度的不同。因此，我们不能脱离管理实践抽象地谈孰优孰劣，而应该遵循集权与分权相平衡的原则，根据组织的实际决定集权与分权的程度。

简介：章学诚的史传理论可以概括为三个字:"直"、"类"、"变",即史传创作的根本原则;传主选择的根本原则;传记体例发展的趋势.这三点对于史传的创作具有重要的指导作用.

简介：产业投资基金作为一种新兴的金融工具,体现了政策性和商业性的高度结合.本文在分析发展宁波产业投资基金必要性和可行性基础上,从投资方向、方式和规模上提出了若干发展思路.

简介：论国内食品贸易的卫生监督梁定键海南省卫生防疫站（５７０２０３）随着商品经济的发展，食品贮存、保藏技术的提高和交通网络的发达，我国食品贸易活动日益加强，食品流通的种类和数量不断增加，食品贸易的卫生监督已成为食品卫生工作的重要内容之一。自食品卫生法（试行...

简介：随着经济全球化的深入发展,竞争政策的功能出现了衍化,贸易保护成为其功能之一.本文就这一现象进行了探讨,指出了竞争政策贸易保护功能衍化的背景、实践模式,并在此基础上对竞争政策贸易保护的特点和效应进行了分析.

简介：本文以液体石蜡为原料采用自制的复合催化剂PCY1进行催化氯化。详细地讨论了催化剂用量反应温度、氯气流速等因素对氯化反应的影响得出了最佳合成工艺条件。结果表明氯化石蜡35在35小时内完成．氯化石蜡52在10小时内完成氯气利用率超过98％。该方法大大提高了反应速率，且研制的产品达到同类产品的标准。

简介：

简介：详细讨论了冰淇淋低能量化过程中必须解决的技术难题,以及相应的配方与工艺.指出为降低冰淇淋的能量,必须降低其配料中的脂肪和蔗糖含量;如何去除和代替脂肪,是开发低能量冰淇淋的关键.

简介：校园文化作为亚文化的一种,对师生观念的整合,行为规范的形成起着重要作用.高职院校的校园文化建设要同学校的定位和培养目标结合起来.要有利于技术的传授和创新,要教学生求"真",求"术".

简介：针对高职院校图书馆的基本现状，结合高职院校教育和读者的基本特征，对图书馆建设和读者服务工作提出了系列建议：开展特色藏书建设服务;开展优质的读者服务工作；开展有效的信息服务，为教学科研提供文献信息保障。

简介：在当前多元价值观念冲突的背景下，有必要对职业道德教育的内涵重新认识。经验证明，坚持职业道德教育的“职业性”、坚持职业道德教育的“教、学、做统一”，摒弃“坐而论道”，让学生在职业实践中提高对职业道德的认同，是职业道德教育的必然选择．坚持以思想政治理论课为主渠道，以实习、实践为主阵地，以思想政治理论课教师、辅导员为主要力量，发挥专业教师和学生社团的作用，各方合力，齐抓共管，才能使职业道德教育走出新路子。

简介：本文通过对现行高职教育体制的分析,从高职教育的培养目标、综合职业技能的培养及全方位职业技能考核体系的建立三方面,为职业技术学院完成培养符合企业需求的高级应用型技术人才的目标,提出了一些改革措施.

简介：高级醇类是啤酒发酵代谢副产物的主要组分。啤酒中适量的高级醇含量能赋予啤酒芳香气味,但含量过高,饮后易使人“上头”,产生头痛、头昏等现象。有专家分析导致“上头”的主要原因是异戊醇、正丙醇、异丁醇、活性戊醇等。所以控制啤酒中高级醇含量也是提高啤酒质量的一个重要环节。资料上报道啤酒高级醇形成的影响因素很多,为此,我们进行了几组对比试验。

简介：当前我国的高职教育发展迅猛,但是对高职教育的认识却出现了诸多的误区.究其原因,人的认识水平不足是重要因素.诸如鄙薄职业技术教育,用表面的、静止的、片面的方法去认识高职教育等.要走出对高职教育认识的误区,必须树立正确的认识态度,运用正确的认识方式,只有这样才能提高认识水平,对高职教育作出正确的评价.