一种茯苓紫苏复合保健饮料的研制

在线阅读 下载PDF 导出详情
摘要 摘要:我国南部海岸高温潮湿,长期以来,在这种环境下,人们极易受到外来湿邪入侵的影响,容易出现营养下降、潮湿、皮肤瘙痒等血液水分模糊的症状。竹管是我们常见的食物真菌,具有注水、心脏输液、脾脏、护理外观、年轻、寿命长等特点,保护胃部的作用是中间用药量很大。现代医药研究表明,茯苓具有提高人体免疫力、抗肿瘤等作用。紫苏籽油(苏子油)是从唇形科紫苏属植物苏子(Britt)中提取的一种富含α-亚麻酸的植物油,含α-亚麻酸51%~63。本研究以紫苏提取物与苏子油为主要功能成分,研制紫苏饮料,并对其进行血脂水平调节的功能研究。茯苓和紫苏经浸提、酶解,从某一工艺配方中制备出一种清洁、含酸、平庸的组合疗法饮料,补充了解渴和解渴的功效,同时也实现了与健康有关的目的。
出处 《中国科技人才》 2022年15期
分类 [][]
出版日期 2022年11月07日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
  • 相关文献