丝瓜保健饮料研制

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摘要 笔者采用丝瓜汁为主料,芦荟汁、莲子浆为配料,添加白糖、柠檬酸、稳定剂等研制成一种集营养、保健、医疗于一体的功能性果茶饮料.
机构地区 不详
出处 《保鲜与加工》 2004年4期
出版日期 2004年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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