简介：<正>2008年11月5日,在湖南长沙召开的2008年新产品鉴定会上,永州湘江纸业生产的两大品牌食品包装纸与湿帘纸顺利通过了新产品鉴定。2007年12月28日,湘纸获得了国家监督检验检疫总局颁发的食品包装用纸生产许可证,成为全国第一家获得

简介：试验碳酸钠、氯化钠、黄胶作为面条改良剂,探求青稞面条品质改良的最佳工艺参数。以青稞粉和标准小麦粉为主要原料，青稞粉添加量为40%，

简介：采用加温调质的方法,润麦温度为40、50、60℃,润麦时间为2、5、8、11、14、19、24h,研究不同调质温度和时间对小麦粉馒头比容、白度、感官评价及质构的影响.结果表明：在50℃、11h的润麦条件下,馒头的比容为2.47,L＊值为88.32,感官评价得分为70.25,咀嚼性为3092.81,回复性为0.421,硬度为3743.80,弹性为0.919.

简介：针对国际市场对速冻蔬菜品质及安全卫生要求不断提高和国内出口速冻蔬菜加工、原料菜种植中存在的问题，论述了出口速冻蔬菜原料的管理，以及生产加工过程中品质、规格及卫生要求的控制，介绍了进口国的一些先进经验及法规。

简介：酒体清亮透明,凤香典雅,醇甜丰满,绵柔润和,诸味谐调,余味悠长,典型凤香风格,质量达到了高端中国白酒水平。入选理由西凤酒1915是由陕西西凤酒厂精心打造的一款代表风香品质巅峰之作的高端定位新品,甄选春分前后酿制的稀缺基酒,以五十年以上文物老酒海老熟,由八位国家酿酒大师精心调配,独具特色的蜜香风味和细腻丝滑的极致口感,堪称高端白酒领域最新典范。

简介：提升城市文化品质,是提升城市文化软实力的客观需要,也是城市现代化发展的必然要求,对泰州建设文化名城具有重大意义。目前泰州城市建设文脉传承成绩显著,品牌宣传影响扩大,文化服务日益完善,文化产业初具规模,但泰州城市文化品质的提升仍存在如下问题：文物保护利用不够,有规而不严;特色文化彰显不力,有名而不显;资源整合效果不佳,有形而不合;区域融合发展不紧,有神而不聚;有些市民文化素养不高,有规而不雅。为此,提升泰州城市文化品质不可能＂单兵作战＂,也不可能一蹴而就,需要坚持不懈、全面推进,要实施＂1234＂工程,即围绕＂一个目标＂,科学布局＂两个规划＂,积极完善＂三个机制＂,持续打造＂四个文化工程＂。

简介：

简介：最近几年，在济南市场上，30—200元的泸州系列产品约在600种以上，占据中端和中低端白酒市场半壁江山。

简介：上海誉辉化工有限公司推出了一种适宜的生态友好型替代产品——BROOKLEARGOLDPEARL375和BROOKLEARSILVERPEARL210．可以呈现强烈的金粉和银粉效果。

简介：MerinoActive是澳大利亚羊毛创新公司（AWI）和海天轻纺集团协作开发新推出的毛纺织系列新产品。它以柔软保暖的美利奴（Menno）羊毛作里层，用多功能涤纶做外层，是两者完善结合的精美新产品。美利奴羊毛细度为22μm左右，含量在35％-65％之间。

简介：冰淇淋产品的造型设计黄红（无锡轻工大学，２１４０３６，无锡）通过冰淇淋的造型设计，确立高级冰淇淋在消费者心中印象，形成本公司的特色。本文通过造型美术设计的三要素─—构思、色彩、造型，探讨冰淇淋产品造型的美术设计问题。１构思在设计新的冰淇淋产品之前，首...

简介：随着棉花加工机械产品生产许可证审查工作的展开,许多企业在申请许可证都遇到一个问题,就是缺乏产品的型式试验报告证书。更有不少企业不知道型式试验报告为何物。其实在许多行业,型式试验是一个被普遍应用的工作。有感于此,我们特访问了棉机审查中心副主任冯凌阁,详细地了解产品型式试验的有关事项。

简介：本文从粉质、拉伸、白度、湿面筋含量指标方面，研究甘草多糖物对面粉品质的影响，为甘草多糖在食品中的应用提供科学参考与依据。实验结果表明，在面粉中添加0~6%的甘草多糖，面团吸水率上升，面团形成时间延长，面团稳定时间下降，面团弱化度增加，粉质指数下降;面团拉伸能量、拉伸阻力和拉升比先增大后变小，延伸度呈增大趋势;面粉白度下降，湿面筋含量下降。因此，在面粉中添加甘草多糖，有利于制作要求面团韧性大、延伸性大、面筋含量低、有色泽的面食品。

简介：带鱼是我国四大经济鱼类之一，约占海产鱼类总量的75％。带鱼肉质肥嫩，营养丰富，不但富含蛋白质，8种必须氨基酸齐全，而且必须脂肪酸和维生素A、D含量也极为丰富。随着国民健康意识的提高，水产品作为预防高血压及动脉硬化之类所谓成人病的有效保健食品，其作用越来越使人们接受，因此对水产品的需求有增无减。但是，带鱼与其它鱼贝类的特征相同，即容易腐败变质，在冻结贮藏中其肌原纤维蛋白质变性而不易溶于盐类，其脂质由于富含EPA和DHA等高度不饱和脂肪酸而易于腐败，双键被氧化生成的过氧化物及其分解产物加快了蛋白质变性和氨基酸的劣化，从而使带鱼体色褐变，口感有合味和涩味。

简介：近年来,作为国家优质商品棉基地的巴州,成包皮棉质量呈下降趋势,笔者通过数据分析发现,棉花品质下降的原因主要有以下几方面造成。一、棉花品种的影响品种是影响棉花质量的主要内在因素,种植品种混乱问题很大程度上影响到棉花的质量。尤其自2000年种子市场放开后,棉花育种企业发展迅速,这也造成了巴州棉种＂杂、乱、多＂现象非常严重,已成为制约棉花质量提高的最大瓶颈。棉农在选择棉种的过程中,过分注重单产高、衣分高、抗病性好、

简介：本文以面包感官品质为指标,通过单因素与正交试验优化设计研究了面包烘烤条件对面包品质的影响。实验结果表明:面包烘烤因素对感官品质影响大小次序为烘烤时间、下火温度、上火温度。面包烘烤最佳因素参数组合为:上火温度190℃,下火温度为180℃,时间为20min,在此条件下,面包感官品质得分为91分。

简介：目前市场棉花资源供应偏大,给我国棉花价格形成了巨大的压力,我国的棉花库存量很大,棉花供应量大于棉花的消费量,在这样的情况下,棉价想要见底,着实困难。

简介：在酸豆奶制作中,分别添加蔗糖、蜂蜜、乳糖、葡萄糖,观察它们对酸豆奶感官品质的影响.经后发酵20h后,鉴定结果表明:添加9%的蔗糖、6%的蜂蜜、6%的蔗糖和12%的乳糖,均可得到风味较好的产品.随着发酵时间的延长,添加葡萄糖的产品,风味逐渐增强.

简介：浅谈感官检验二三类棉短绒的品质湖北省枣阳市棉花总公司陈炳昌，姜书梅众所周知，二、三类棉短绒的定级是要通过化验的，根据硫酸不溶物、灰分、成熟度三个指标确定其级别，可是每化验一票需要几个小时其结果才能出来，这对及时指导生产和门市部收购来说就不很适应，特别...

简介：高品质涤纶FDY的需求显著增长，尤其在中国市场，品质要求很高、适宜于下游高速经编机的FDY需求巨大，而这一领域的增长趋势有增无减。