简介：利用紫外、红外光谱以及核磁共振等对DMD（二甲基二环氧乙烷)处理前后纸浆残余木素的研究表明：DMD脱木素后纸浆木素中的游离酚羟基含量变化不大，这是因为DMD不仅能与具有游离酚羟基的木素结构单元反应．而且能与醚化了的单元起反应，增加了带有游离酚羟基的降解产物。

简介：本文讨论了不同链长结构的加脂组份与加脂性能的关系，特别是探讨了链结构与成革物理机械性能的关系，以及油脂和铬在革内的分布。

简介：随着广大女性对高跟鞋舒适性要求的提高,以及新型传感技术的压力测量仪器的发展和计算机技术的普及,足与鞋之间的压力情况越来越得到科研者与生产企业的重视。目前的研究大多停留在高跟鞋的跟高对足底压力分布的影响,而忽略了影响鞋底压力分布的一些其他次要的因素。这些因素虽不会像跟高一样明显地改变足底压力分布,但是却能缓解和改善高跟鞋因高跟而造成的不适,所以这些因素是我们进行鞋底结构设计时所必须探索的。

简介：加热处理对蔬菜的产品结构有很大的影响，有时会严重破坏产品的组织形态。蔬菜的组织结构复杂，传统研制很难深入分析这种现象。从力学角度，评价和解释了马铃薯在不同烫漂条件下发生的变化。

简介：冷冻水冷器各传热管的冷却水量分布不均匀使其冷却效率普遍较低.本文简要评述了目前常用分布结构存在的问题及其原因,提出了池式均布筛板理论,并且进行了模拟试验和结构参数的优化研究.试验结果表明:均布技术的关键参数是筛板上的积水池深度,达到125mm以上时,冷却水分布的整体均匀度可达85%以上,可以较好地解决现有设备普遍存在的不均布问题.这种均布技术简单可行,设计方法也十分简便,可以较方便地推广应用.

简介：抗菌肽是在多种生物体中表达的具有抗菌活性的肽类物质的总称。由于抗菌肽具有普通抗生素所不具有的一系列优点,抗菌肽的研究已经成了现代学术和应用研究的一个热点。文中简要介绍了抗菌肽的发现过程,对抗菌肽的结构、分类、来源、抗菌活性等方面的研究进展进行了综述,并展望了抗菌肽研究进展及存在问题。

简介：用等体积浸渍法制备CuO／C催化剂，采用FTIR、UV、^1H-NMR光谱和HPLC色谱，分析了以CuO／C为催化剂，以环己烯为还原剂对麦草碱木质素进行催化，研究了碱木质素的化学结构变化。红外光谱表明，还原碱木质素的总羟基（酚羟基和醇羟基）含量增加，羰基含量减少，芳环稳定；^1H-NMR光谱证实，还原碱木质素的羰基质子数呈下降趋势，羰基被还原为羟基；酚羟基和醇羟基质子数增加；高效凝胶渗透色谱分析表明，还原碱木质素的数均分子质量有所增加、重均分子质量减少，活化碱木质素的多分散性小于碱木质素的多分散性。CuO／C催化剂对木质素还原反应具有明显的催化作用，其化学结构发生了改变，活性宫能团增加，苯环结构稳定，木质素的反应活性提高。

简介：

简介：在现有的卫生巾普及以前，女性生理期通常把黑色橡胶制月经带和脱脂棉组合使用，如图1所示。

简介：为了解1996至2001年期间北京市部分老年妇女膳食结构的变化,通过两项研究即绝经妇女钙摄入量与骨密度关系研究(1996年前后)和北京老年人骨性关节炎患病率调查(2001年前后)获得老年妇女的食物消费量资料.调查对象分别包括144名和112名北京市崇文区的老年妇女.膳食调查方法为24h回顾法.结果表明2001年与1996年比较,调查对象谷类消费减少,蔬菜、水果、肉、禽及油脂的消费增加,但蔬菜、豆类及鱼虾的摄入量仍低于"平衡膳食宝塔"建议的水平,应进一步提高.而肉、蛋及油脂的消费量高于"宝塔"的建议量.脂肪供应的能量已达到膳食总能量的35%,应适当减少畜肉、蛋类及油脂的摄入量,以减少高脂血症、冠心病等老年慢性病发生的危险.

简介：2016年中央农村工作会议强调：“大力推进农业供给侧结构性改革,加快现代农业建设,积极调整农业结构,发展多种形式适度规模经营.”农业供给侧结构性改革的关键是粮食供给侧改革,而粮食流通是引导和平衡粮食供给侧和需求侧结构平衡的关键,所以搞好江苏粮食流通结构性改革意义十分重大,值得认真思考研究.

简介：制备了不同碱化度和硅铝比的聚合硅酸硫酸铝，样品经固化后利用红外光谱和X-射线术谱研究了聚台硅酸硫酸铝的结构特征，发现聚合硅酸硫酸铝具有与聚台硫酸铝类似的结构特征。聚合硅酸硫酸铝是硅以与铝类似的结构形态取代聚合硫酸铝中的部分铝而形成的。在稳定的聚合硅酸硫酸铝中硅铝比与碱化度之间存在着成正比例的定量关系。聚合硅酸硫酸铝的常温结晶产物与聚台硫酸铝不同。

简介：袖开衩是衬衫长袖款袖口部位的开衩。袖开衩有功能性作用，同时也有美观装饰作用。衬衫款式不同，袖衩的形状，长短及封口线距尖的长度也必须作相应的调整。本文介绍了几种典型外形袖衩的缝制工艺及各种袖衩开衩线长度的计算方法。

简介：目前，国内制作冷饮时多采用高压均质机。而国外高剪切均质机已应用于冷饮、饮料等许多食品行业。高剪切均质机在工作时，通过联轴器与电机相连的转子作高速旋转，不断将物料吸入剪切区，物料受到强烈的剪切、研磨而发生破碎从而达到均质的目的。相比于高压均质机，高剪切均质机有以下优点：

简介：研究了麦草NaOH-AQ浆在氧脱木素过程中木素结构的变化。采用酶-弱酸解两段法提取浆中残余木素;利用酸析法从黑液中分离出溶出木素试样,经过弱酸解得到提纯的木素试样。通过凝胶渗透色谱（GPC）对所得的木素试样分别进行分子质量检测,得出各种木素的分子质量分布及变化,并对其进行了分析对比;利用磷谱核磁共振（^31P-NMR）技术对木素结构中脂肪羟基、总酚羟基、羧基以及总酚羟基中各酚羟基等官能团进行定量分析对比,以全面了解木素结构在氧脱木素中的变化规律。

简介：始计:夫未战而庙算者胜,得算多也;未战而庙算不胜者,得算少也.多算胜,少算不胜,而况无算者乎!以此观之,胜负见矣.

简介：从分析中国城市中老年女性内衣市场现状着手，指出中老年内衣市场前景可观。并通过分析中老年人的体型特征，探讨了中老年内衣结构设计问题。最后对中老年内衣市场的建设提出了几点建议。

简介：采用紫外光谱、荧光光谱及红外光谱分析技术，研究了微生物转谷氨酰胺酶．（MTGase）聚合酪蛋白酸钠（Na—CN）生物聚合物的空间结构特征，并探讨了MTGase改善Na—CN乳化性能的作用机理。紫外光谱显示，MTGase聚合Na—CN生物聚合物的多肽链的Trp和Tyr残基的紫外吸收峰的强度明显低于Na-CN，说明生物聚合物的“空间结构效应”占较重要的地位。荧光发射光谱显示，Na—CN生物聚合物的Wrp和Tyr残基的荧光强度比Na—CN有显著的增强，表明生物聚合物的疏水性区域更加暴露。然而，MTGase长时间催化（12h）得到的生物聚合物的荧光强度反而有所下降（与4h的场合相比），这反映了“空间位阻效应”。红外光谱显示，Na-CN与其生物聚合物的酰胺特征峰相差不大，说明两者的二级结构基本上相近。此外，MTGase改善Na—CN乳化性能的机理是：MTGase催化导致Na—CN的空间结构发生了变化，进而改变了蛋白表面的表面疏水性质，最终达到改善Na—CN乳化性质的效果。

简介：番茄红素是一种脂溶性的类胡萝卜素,具有很强的抗氧化活性,能够清除氧自由基,可防止脂蛋白和DNA氧化损伤,还具有抗衰老和降低肿瘤发生的作用,因此具有重要的研究价值。本文是以番茄皮渣为原料,乙酸乙酯为萃取剂,研究添加纤维素酶和果胶酶提取番茄红素的实验,分别考察了混和酶用量、酶解时间和酶解温度对番茄红素萃取效果的影响。结果表明,果胶酶对番茄红素的提取率起主要作用。最佳提取条件为A1B1C2,即混合酶用量为0.2mL/g,酶解时间为3h,酶解温度为35℃,得到的萃取液中番茄红素含量最高。C30-HPLC色谱图结果表明,经过酶处理的番茄红素有少部分反式异构体转变为顺式异构体,有助于番茄红素在人体内的吸收及协同效应,为番茄红素保健食品的开发提供试验依据。

简介：