简介：一、原料问题本来就是乳品企业的大问题我有这样一个观点，不知大家是否有同感：一个企业浪费钱最多的环节，一个是广告媒体，另一个是原料采购。对于前者可能大家容易接受，但对于后者，即原材料上的浪费，可能不少人会提出疑问。

简介：2013年我国乳制品企业产量共计2698．0万吨，与2012年相比增长了近十个百分点。况且我国乳品行业正处于改革期，2013年以来国务院及有关部门相继颁布了一系列的政策法规，对我国乳制品企业的生产和销售进行更深层次的管理、改革和修订；

简介：2月6日，从宁夏回族自治区政务服务中心质监局窗口获悉，宁夏境内17家未通过审核验收的乳品企业，已被撤销生产许可证、没收税务发票、拆除生产设施．彻底退出乳品市场。

简介：在商场上,一些人谈到政府公关的时候都很诡秘,总是把政府公关与为吃喝玩乐、送红包、搞腐败联系在一起.其实,真正的政府公关是企业和政府相关部门之间的君子之谊,通过企业与政府之间的沟通,使政府更好地了解企业,从而为企业发展创造良好的政策环境.

简介：伊利2004年主营业务收入突破80亿；光明酸奶变相涨价；蒙牛否认收购伊利；

简介：目的了解某乳品企业职业病危害因素及防护措施。方法采用职业卫生学调查、现场检测的方法分析该企业生产过程中存在的职业病危害因素。结果该企业工作场所存在的职业病危害因素主要是粉尘、化学有害因素、生产性噪声。9个粉尘作业岗位中有4个作业岗位的超限倍数超标,最大值为5.69。108个噪声测定点中有12个不合格,合格率为88.9%。化学有害因素均符合国家职业卫生标准。结论该企业职业病危害程度较轻,职业病危害控制措施基本可行有效,但仍需加强职工的职业健康教育。

简介：因为营销模式的固化以及竞争态势的相对均衡平稳,乳企的营销能力普遍出现弱化的现象,而且日趋严重。要解决问题就要找到问题背后的原因,只有这样,才能对症下药。笔者根据多年的企业咨询实践经验,总结了企业陷入营销困局、丧失竞争优势的原因。主要表现在以下两个方面：

简介：记者近年来,我国乳业经历了一个快速增长的阶段,研发在这个过程中都起到了哪些作用?张列兵:单纯地讨论研发的意义是一件没有价值的事情,我们都知道研发的重要性--对任何一个乳品企业来说,研发可能不是最重要的一项工作,但它是不可或缺的.我国乳品行业在过去的六年中经历了快速增长的时期,我们是在一个没有充分准备好的条件下经历了这个过程,从各方面检讨这个过程的得失对我们的未来是非常有价值的.

简介：自三聚氰胺事件发生至今近5年来，国内奶源（生鲜奶）总产量年均增长率仅为1．29％，而国外奶源的进口量却大增近500％。2013年02月末，广东省奶协顾问、乳品行业专家王丁棉在201300国乳业安全峰会上发表名为《中国奶业面临机遇与挑战》的报告，他指出，由于市场竞争激烈和原料涨价造成产品成本上升，目前全国乳品加工企业近四成出现亏损。

简介：2003年,中国乳品市场高歌猛进.到了2004年上半年,阜阳劣质奶粉、蒙牛香港上市、伊利国债事件让行业内外领教了啥叫风云变幻,何为城头变幻大王旗?

简介：近日，省政府办公厅专门发出《关于扶持奶业发展的通知》，以促进我省奶业健康快速发展，落实好千万吨奶工程实施规划。

简介：恢复公信力的重要前提，是越在可能出现危机的时候越表现出坦诚

简介：一些中小乳品企业在制订年度营销方案时,往往存在以下问题:1.规划专业性不强。2.规划流于形式。3.数据不充分和不准确。4.企业的战略定位把握不准。5.误将推广策略视为营销规划。如何制订有效的年度营销方案呢,笔者认为应在细节处作文章。关于上一年的营销工作总结一、销售业绩的回顾与分析通过对上一年的销售业绩的回顾,使企业相关部门和决策部门对整个企业的运营情况作出比较全面的了解和分析,找出销售下降或提升的原因,为下一年的销售量分解提供参考依据,确立本企业在行业中的发展速度和地位,并对本年度的销售量目标情况做一个对比。二、费用投入回顾与分析通过对营销费用投入的回顾,重点是了解企业资金的使用状况,与年初的费用预算进行对比,由此来判断资金的使用效率,并计算出企业的销售成本。其次,分析费用的使用效率和合理性,主要指标有营销总费用增减率、营销费用与销售额投入产出比、各分类营销费用的增减率等。三、产品的销售回顾与分析通过对企业产品线组合销售量的分析,了解不同产品在销售额、利润中所占的比例,以及各自对资源的利用效率,由此可确立各产品在产品销量及利润中所占的地位,以便企业确定哪些产品该淘汰,哪些...

简介：非洲的苏丹人在举行婚礼的时候,身穿礼服的新郎、新娘携手入席,接受亲朋好友们的祝福,然后在音乐声中,新娘跳起传统的民族舞蹈,直到深夜客人们散去。第二天还要举行传统的“杰耳梯克”仪式。这时身罩一块绸子的新娘与新郎并排坐在一起,老人双手捧来一杯散发着浓郁乳香味的热牛

简介：随着居民消费水平的不断提高，消费者越来越关心食品的安全性。尤其是一部分高端消费者，他们希望为家人和孩子购买最好的食物。在这样的时代背景下，天然、健康、无污染的有机食品．自然受到更多消费者的青睐。

简介：摘要：随着我国经济的飞速发展，我国居民人均收入水平也在不断提高，其对食品安全与食品种类的要求也逐渐提高。由于乳品中含有丰富的营养物质与优质蛋白，属于健康食品，质检部门对乳品的安全质量检测力度也应逐渐加强。乳品行业较为特殊，其安全质量不仅牵动着乳品企业的经济效益，与人们身体健康也有着紧密的关系。本文，将结合乳品安全与质量检测工作，对各项环节进行简单分析，并针对乳品质量安全隐患提出相应对策，从而促进乳品行业的发展。

简介：摘要：乳品是人们日常生活中重要的食品之一，包括牛奶、乳制品和乳制品等，它们富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康具有重要作用。然而，在乳品产业发展的过程中，乳品安全性问题引起了广泛关注。乳品安全性问题主要包括农药残留、兽药残留、添加剂使用、微生物污染等。这些问题可能影响乳品的质量和安全性，对消费者的健康造成潜在风险。例如，农药残留可能导致慢性毒性和慢性疾病，兽药残留可能对人体产生抗生素耐药性，添加剂过量使用可能引发过敏反应，微生物污染可能导致食源性疾病等。因此，对乳品安全性进行研究具有重要意义。乳品检测技术可以对乳品中的污染物、残留物和添加剂等进行准确、快速和可靠地检测，为乳品安全性评估和质量控制提供科学依据。通过合理应用乳品检测技术，可以及时发现和排除潜在的安全隐患，保证乳品的质量和安全性。基于此，本文将对乳品安全性和乳品检测技术应用进行简单分析。

简介：价值链分析方法是一种寻求确定企业竞争优势的工具，促使企业真正走向了以顾客需要为中心的营销之路。

简介：市场定位:避强走弱,拓宽缝隙乳业版图内的几块细分市场表现出截然不同的市场格局.液态奶由于保质期短、保鲜度高,对奶源、冷链配送和分销网点有着苛刻的要求.在此领域,伊利、光明、蒙牛这些国产乳业巨头凭借本土化资源占据着绝对的优势.国产品牌的这种市场强势,曾让洋品牌难以立足.

简介：蒙牛与肯德基结盟；光明月度销售首超8亿元；三鹿大举进军高端奶粉市场；新希望双峰并购燕牌；运动饮料借势奥运商机；黑加仑果汁价格上涨给中国带来商机；