简介：摘要目的探讨焙干茶叶用于治疗小儿尿布皮炎的疗效观察。方法在做好常规护理的基础上，使用焙干的茶叶外敷病变处，根据病情每日2次或多次均可。结果对45例患儿进行治疗，疗程2～6天，患儿均治愈，无一例有不良反应。结论此方法疗效显著，使用范围广，又有经济适用、操作简单、无任何副作用等优点，值得在临床推广。

简介：本文综述了茶叶中的微量元素以及这些元素与人体健康之间的关系。通过对红、绿、青、黄、黑、白六大类茶叶特性及功效的阐述，说明茶叶不同于一般饮料，它含有各种人体必需的矿物元素，对人体有保健功能。

简介：摘要本文结合英德多年气象资料，分析了英德茶叶种植过程中对热量、光照和水分条件的需求，接着探讨了低温冻害、暴雨洪涝、干旱等气象灾害对英德茶叶种植的影响，并给出了有针对性的防御对策，以期促进英德茶叶优质高产，增强农民的经济收入水平，推动当地社会经济快速发展。

简介：有些茶叶常含有很高甚至超过1000mg／kg氟。这种茶常可使习惯饮茶的居民摄入过量氟引发饮茶型氟中毒。为预防此型氟中毒，研究了控制茶叶氟的方法。一种由羊骨炭提取的固氟剂可将含氟量超过1000mg／kg的茶叶氟固定75％左右。用此制剂对一批含氟为1032．12±48．55mg／kg茶叶处理，其水溶性氟被控制在300mg／kg以下。这种制剂可有效用于含氟特别高茶叶的处理。

简介：【摘要】我国茶产业的发展处于势头较强的阶段，但同时也存在茶叶产品重金属超标、过度开发、产品科技含量低以及农药残留超标问题严重等情况。这些问题主要大多都源于茶产业绿色发展理念的确实缺失，导致我国茶叶生产无法达到国际标准水平，因此在国际贸易中遭到较多阻碍。本文围绕茶叶质量安全和茶产业的绿色发展展开讨论，分析了茶叶质量安全和茶产业绿色发展的重要意义，并提出了茶叶质量安全保障和茶产业绿色发展的策略，以供广大茶叶生产企业参考。

简介：摘要：近代中国茶农与茶商在加工绿茶过程中，采用的毒害色料名目繁多，对于茶叶出现的着色污染问题，政府部门专门制定出有效控制机制、加强检查茶叶着色污染等方案，以物力方法、立特式方法、化学分析方法等检查茶叶着色污染。新中国自成立以后，政府部门针对茶叶着色污染展开了全面彻查，茶叶着色污染才会绝迹，但其中仍有一些零星发现。改革开放后，我国开始加强治理茶叶着色污染，检查方法除了沿用传统成分外，还会使用现代科学技术，制定茶叶着色污染治理方案，展示其与时俱进精神。通过对中国茶叶着色污染以及检验技术变迁历程反思，提供有效启发，做到未雨绸缪，了解国际型茶叶着色污染的检查标准，增强茶叶市场监察，促进中国茶叶产业做大做强。故此，本文主要分析中国茶叶的着色污染以及检验变迁。

简介：砖茶原料常含有较多的氟，从茶叶中摄人过量的氟可引起习惯饮砖茶地区居民饮茶氟中毒流行。为控制此病研究了茶叶氟固定方法。此前，我们已确认一种提取自羊骨的被称为DTF乳剂的白色凝胶状制剂可结合水溶性氟。当茶叶浸入乳剂时，在叶面形成一层固氟膜。沏茶时，它结合氟离子并阻止氟进入茶水。用1-4．5％制剂可以固定268．54-744．77mg／kg茶叶氟。根据实验资料配置的曲线回归方程，可估算不同浓度制剂处理茶叶氟上限值。对含647．92±50．09mg／kg氟的茶叶用2％乳剂连续处理7次，水溶性氟被控制在300mg／kg以下。本法是一种控制茶叶氟有效方法。

简介：目的：研究钙强化对骨盐制剂控制氟效能的作用。方法：在骨盐提取过程中加入氯化钙，应用对比方法观察加钙对提取的骨盐制剂控制水氟及茶叶可溶性氟效能。结果：钙强化处理后无论是降水氟和茶叶氟固定效能均有很大提高。结论：骨盐提取时的钙强化处理大幅度提高了骨盐制剂控制氟能力。

简介：【摘要】目的：建立茶叶中茶多酚的含量的精准质量评价方法。方法：照紫外 -可见分光光度法，在 765nm波长处测定吸光度，根据工作液的吸光度与浓度制作标准曲线，计算茶多酚含量 。结果：仪器精密度、线性关系与线性范围考察、重复性试验、准确度试验测试结果均能满足要求。结论：该方法简便、准确，可作为茶叶中茶多酚的含量的精准质量评价方法。

简介：目的研究从茶叶下脚料中提取纯化茶多酚的工艺条件和参数。方法以茶多酚为考察指标,考察大孔树脂富集茶叶下脚料中茶多酚的最佳工艺。结果采用HPD100大孔树脂分离纯化,茶叶提取物上样浓度为10mg/mL,吸附流速为2mL/min,洗脱剂为50%乙醇,洗脱剂用量为3.5倍量树脂体积,洗脱流速为2mL/min。在此条件下,所得提取物中茶多酚含量达45%以上。结论该法可较好富集茶叶下脚料中茶多酚。

简介：蛇伤溃疡是蛇伤患者最常见的并发症之一,主要因蛇毒毒素局部作用及伤口处理失当而引起.轻者伤口坏死溃烂,缠绵难愈,重者伤处组织广泛坏死,伤筋损骨,终成残疾.我院采用中药"茶叶三莲汤"薰洗外敷的方法治疗52例蛇伤溃疡患者,疗效满意,现报告如下:

简介：茶叶嫩芽的自动检测是实现茶叶自动化采摘的难点之一,本文针对陕西名茶“午子仙毫”茶叶图像,采用提取绿色分量、区域标记和逐行扫描相结合的方法,实现了叶片重叠条件下的嫩芽自动检测。实验中,首先提取茶叶原始彩色图像中的绿色分量,并通过阈值分割的方法,将嫩叶和老叶分离其次采用区域标识的方法,去掉嫩叶图像中孤立噪声区域,实现茶叶“两瓣一心”区域的提取,并采用数学形态学的膨胀运算,填充图像中由于病害等引起的叶片表面缺陷最后提出始于顶端、逐行扫描的方法,直至检测出叶片分叉部位,实现嫩芽目标的检测。实验结果表明,该方法能对30幅图像正确检测出28幅,准确率为93.3%,表明该方法可以对有叶片重叠的单株茶叶嫩芽目标进行检测。

简介：摘要目的探讨富硒茶叶中有机硒的高效提取方法及其赋存形态。方法采用持续透析法和差减法进行有机硒提取方法优选，同时根据Osborne溶解性蛋白质的分类及性质，顺序浸提水溶、盐溶、醇溶及碱溶蛋白4种蛋白质。利用体外模拟技术模拟富硒茶叶中硒在胃肠液的消化过程，采用原子荧光光度计-液相色谱联用法进一步分析人体摄入硒的生物可利用度及有机硒在茶叶中的赋存形态。结果富硒茶叶总硒含量为（303.12 ± 1.19）μg/kg，持续透析法、差减法测得有机硒含量分别为（154.76 ± 9.47）、（265.02 ± 6.55）μg/kg，二者比较差异有统计学意义（t=- 2.56，P < 0.05）。4种蛋白质含量由大到小依次为碱溶蛋白（29.79 g/100 g）、水溶蛋白（2.52 g/100 g）、盐溶蛋白（2.15 g/100 g）、醇溶蛋白（1.04 g/100 g）。经胃肠液消化模拟，茶叶样品的硒含量为（203.01 ± 3.16）μg/kg，硒的生物可利用度为66.97%；醇溶蛋白中硒代蛋氨酸（SeMet）含量为（13.87 ± 3.21）μg/kg，硒代半胱氨酸（SeCys）含量为（0.82 ± 0.38）μg/kg；碱溶蛋白中SeMet含量为（2.59 ± 2.16）μg/kg。结论富硒茶叶的有机硒提取方法中，差减法优于持续透析法。富硒茶叶中SeMet在醇溶、碱溶蛋白中均可检出，SeCys在醇溶蛋白中可检出。

简介：<正>据路透社报道,美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员日前进行的一项新研究显示,用茶榨成的汁有助于修复化疗后受损的肌肤,这一发现也使得研究人员更多地了解了化疗对肌肤造成伤害的原因。

简介：目的了解河源市市售茶叶中六六六、滴滴涕的残留情况，为茶叶市场的卫生监督提供科学依据。方法采用国家标准GB／T5009．57—1996《茶叶卫生标准的标准分析方法》，对2001年-2003年间随机抽检和厂家送检的茶叶进行六六六、滴滴涕残留量检测。结果2001年-2003年共检测茶叶66份，六六六、滴滴涕两项指标均合格有55份，合格率83．3％。结论河源市销售市场的茶叶中六六六、滴滴涕残留情况不容乐观，需要加大监督管理力度，保障市民身体健康。

简介：采用微波进行样品消化，减少了消化过程中元素的损失。利用石墨炉原子吸收法对陇南茶叶中镉钴的含量进行测定。1000mg·L^-1pd（CD2和1％的Vc溶液5μL作为基体改进剂，经氘灯校正背景，测定钻和镉含量，回收率分别在98．1％～106．5％和97．2％-102．6％之间，方法的相对标准偏差分别为4．5％和5．1％，检出限分别为0．50ngmL^-1和1．60ngmL^-1，该法具有简便、快速、灵敏、稳定、准确等优点，适于茶叶中镉钴的分析测定。

简介：摘要 目的：建立高效液相色谱法测定茶叶中茶氨酸含量的测定方法。

简介：摘要本文应用蚕豆根尖微核检测茶的遗传毒性方面作了一些研究。以不同品种（绿茶Ⅰ、绿茶Ⅱ、红茶、普洱生茶、普洱熟茶）不同泡数（洗茶汤、一泡茶汤、二泡茶汤）的茶汤处理为实验组，蚕豆根尖细胞微核率的大小表示茶叶遗传毒性的大小。实验表明，茶汤具有一定的遗传毒性。同一品种不同泡数的茶汤处理后，微核率不同（洗茶汤＞一泡茶汤＞二泡茶汤）。绿茶Ⅰ的遗传毒性低于绿茶Ⅱ的遗传毒性，且差异性显著（Ｐ＝０．０３７７５，Ｐ＜０．０５），普洱生茶与普洱熟茶的遗传毒性相当，差异性不显著（Ｐ＝０．２２５４０３，Ｐ＞０．０５）。

简介：摘要目的观察茶叶水结合百多邦治疗ICU患者肛周皮肤破损的疗效。方法选取2011年3月～2013年10月我院ICU并发肛周皮肤损伤患者43例，随机分实验组23例和对照组20例，实验组用茶叶水联合百多邦治疗，对照组用生理盐水结合紫草油治疗，观察疗效。结果实验组总有效率91．48％,对照组47．36％，两组疗效差异有统计学意义（P<0.05)。结论茶叶水结合百多邦局部外涂治疗肛周皮肤损伤，缩短治疗时间，值得临床推广应用。

简介：本文重点论述了紫阳富硒茶的历史现状与未来。从历史上讲．紫阳茶生产已有4000余年，紫阳茶叶伴随了汉唐盛世，成为朝廷贡品，滋养了道教南派始祖紫阳真人面壁修炼八年时间，在抗日战争期间茶叶也曾有过很大贡献。从现状来讲，紫阳茶因富硒而被称为《健康佳品，驰誉神州》，因营养保健的研究获得国内外学术界的认可．形成了《紫阳茶香飘四海，白毫齐培誉九洲》的现代生产格局。对紫阳茶的未来有四大方面的寄语：一是用现代基因工程和克隆技术改造更新目前混杂的品种；二是科研与新产品开发是富硒茶发展的生命力所在；三是大企业集团的加盟，是富硒茶作大作强的必由之路，小规模分散的经营也应建立拍卖市场来规范：四是人才与资本的有机结合，是未来发展的动力源泉。文章最后希望富硒茶悠久的历史，辉煌的现在，应当成为动力，而不是包袱，使富硒茶产业明天更美好。