简介:人物:尼师一,侍者一,着牛仔服女孩共三人,各司一职(主茶、献茶与发问者)。场景:尼寺(女众道场)。不必设置佛像,字画一幅即可。时间:当代。要求:破除“禅者不立文字”习见,表明一般根器的现代人,之于禅,是需要适当的情节、语言的,但戒烦琐,力求晓畅简洁,整个表演过程不失庄严,但轻松愉悦,可观赏性强。情节:“吃茶去”——“去也终须去”——“吃茶来”。本来不可分、不必分节,以上姑且标识之而己。
简介:中国人提及食物,从来是名正言顺地称之为“饮食”的。所谓饮食,就是既有饮又有食,在茶事上亦是如此。清茶一杯,配以点心瓜果,这才称得上是品茶。因此,茶食在人们的茶事活动中,从来就占有重要一席之地。佳肴美食,人皆好之,这正是杭州茶楼业协会组织专家论证“西湖茶宴”一事,我欣欣然踊跃前往的根本原因。
简介:与茶结缘许是83年,妈妈为躲计划生育,带着很小很小的我藏在乌岽山里,种下了我与茶相恋的种子!99年参加工作后,历经商海浮沉,兜兜转转,直到2011年偶遇华农大茶学系的老师,带给我对茶不一样的认识,从此一发不可收拾,抛下原有工作,一心学茶、专心事茶。四年来孜孜不倦,在茶海里挥洒汗水,习茶、制茶、习茶艺、传播茶文化。
简介:姑辽茶,因产于扶绥县东门镇六头村姑辽屯而得名,属于十万大山余脉,终年云雾缭绕。姑辽茶为野生茶树,历史悠久,文化深厚,具有止泻、健胃、助消化去火。
简介:“茶床”一词,古文献中常见,如唐张籍《和陆司业习静寄所知》云:“山开登竹阁,僧到出茶床。”唐朱庆馀《题任处士幽居》云:“湖云侵卧位,杉露滴茶床。”但其为何物,今人多有不明。检各大辞书,多未予收录,唯《中国古代器物大辞典》有该词条,曰:“茶床,置器物的架子。”似仍未得其实。
简介:我的家乡在普洱茶的故乡、茶马古道的源头——云南省宁洱哈尼族自治县,宁洱是普洱茶的原产地和集散中心之一。宁洱特产众多,有普洱茶、磨黑盐、宁洱莲藕、民安山药、抛地萝卜、磨黑摈榔芋、磨黑甘蔗等等,其中以“普洱茶”最为出名。
简介:<正>中国各地的寺院中对供奉的佛像,每日献奉的除瓜果外,还有清茶。民间百姓在祭奠先祖的时候,受此影响,也会供上一杯茶。可见,饮茶已经成为佛门的一种制度,一种仪式。佛门每有大事,如佛教节日、朝廷钦赐、首座请职等,往往都要举行盛大的茶仪。
简介:风引诱我说出我一直默默忍受的东西比如时光之茶
简介:"轻濯尘根心地润,餐中寻道寿长生。谁能识得杯中趣,寿齐南山不老松。"诗中赞美的就是滇西澜沧江畔凤庆县的生日茶宴。在别的地方过生日,都是要高朋满座、花天酒地,把"寿星"视为上帝、捧为上座,点蜡烛、吃蛋糕、作寿辞,醉生梦死不知归处。而在世界著名"滇红之乡"凤庆,过生日却是煮茶饭、做茶肴、品茶饮,
简介:
简介:<正>玄米茶,也叫做曲米茶,是一种在蒸青茶里加入炒过的胚芽米粒所烘培的茶叶。少有茶叶的苦涩味,喝起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香,两者交织在一起,确是别有风味。在日本和韩国,爱饮玄米茶的人很多。
简介:喝茶,是毛泽东除吸烟之外的又一大嗜好.他还有他独特的生活习惯,常常睡觉醒来后并不起床,湿毛巾擦过手脸就开始喝茶,一边喝茶一边看报,过一小时才起床、吃饭,然后开始一天紧张忙碌的工作.无大事,天天如此.他爱喝绿茶,尤喜龙井,且要浓、要热,身边工作人员每年都要代他向杭州定购西湖龙井茶.他每月喝掉三四斤茶叶是常事,这些都从他的工资中开支.毛泽东外出开会视察也是自带茶叶,喝过地方上提供的茶叶后一般都会付钱.
简介:<正>可以说,京城的茶馆是在不知不觉中壮大起来的。三年前,有个经营茶馆的主人预言:京城茶馆会有三分之一倒闭。但事实上,三年后,茶馆的数量增加了几倍,而茶座却开始要等位了。
简介:乌龙茶是半发酵茶又称青茶类,是中国诸大茶种中,特色鲜明的种类,往往是“茶痴”的最爱。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,品质介于绿茶与红茶之间,既具有红茶的醇厚回甘,又具有绿茶的清香和花香。乌龙茶品种繁多,比较著名的有武夷水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单枞、岭头单枞、冻顶乌龙等。而其中岭头单枞茶(又称:白叶单枞茶)是近年来的后起之秀,也是其中佼佼者。
简介:畲族古称“蛮獠”、“峒蛮”,自称“山哈”。哈乃客人之意,即认为是外地迁来的。人们称他们为“畲”乃火种之意,即他们在农耕方面曾有过刀耕火种的年代。畲族在历史上曾经过着迁徙不定的“刀耕火种”的游耕生活。据文献记载,大约在公元七世纪初隋唐之际,畲族人民就迁居在闽、粤三省交界的地区繁衍生息。南宋时期“畲民”的族称见于史书。
简介:在广东省茶业行业协会的组织、协调和策划下,以及在各级农业主管部门和广州市越秀展览有限公司的大力支持下,本次博览会特设面积500平方米的广东名茶展区,集中展示、宣传广东名优茶及知名茶品牌。潮州和梅州两大产区农业局对此非常重视。
简介:随着经济的不断发展、生活水平的不断提高,人们饮茶不再局限于传统茶叶,而是更注重保健和功效。以桑叶为原料制成的纯桑茶或以桑叶拼配少量其它药食同源食物制成的复方桑茶是物美价廉的保健饮品,经常饮用能达到防病保健康的目的。
简介:“柴米油盐酱醋茶”,这句中国俗语中的开门七件事充分说明了茶在中国文化中的重要性,也由此而见,在中国和平盛世的时候,茶也成为文人雅土的消遣,甚至于与琴棋书画并列。直至现在,“以茶会友”也是人们人际交往的重要形式,朋友相见,手捧清茶一杯,商谈叙事,
简介:西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,西湖与西湖龙井茶是杭州的双璧,相映生辉;“龙井茶,虎跑水”是杭州的双绝,驰名天下。千百年来,多少文人墨客、才子佳人为之吟咏。新中国成立后,党和国家三代领导人毛泽东、邓小平、江泽民及刘少奇、朱德、周恩来、陈毅等开国元勋,多次亲临西湖龙井茶区,给予我们极大的关怀,世界各国的元首及国际友人也曾慕名而来。
禅茶小品
西湖茶宴
与茶结缘
姑辽茶
“茶床”考释
普洱茶
佛门茶礼
时光之茶
生日茶宴
以茶载道
茶如人生
玄米茶:添米香更增茶意
毛泽东与烟酒茶牌之二 毛泽东与茶
茶是万象茶,江山情爱说遍
漫谈乌龙茶与岭头单枞茶
畲族迎客茶之主流形式——食茶礼
广东茶企业首次组团亮相茶博会
一种时尚的保健茶——桑茶
追“茶”到底直击茶产品安全问题
打造茶都 做大西湖龙井茶产业