简介：用红参喂养畜禽等动物会怎么样？韩国的使用结果表明：营养丰富，口感鲜美，无有害物检出。实验表明，用红参饲料添加剂饲养猪牛羊鸡等动物，能够有效预防口蹄疫和呼吸道疾病的发生，不仅不需要使用抗生剂和生长促进剂，还可以缩短养猪出栏期35天以上，提高母猪产仔率，养殖户可增加20％以上的经济效益。红参添加剂由研发者朴载铉博士和韩中发展促进会代表卞敬洙以及北京华夏再生中医研究院共同推广，目前已在韩国普及，深受广大养殖户的好评。

简介：摘要：近年来，非洲猪瘟、小反刍兽疫等疫病蔓延流行，潜在威胁着人体健康，给疫病防控工作带来了严峻挑战。中草药作为中华民族传统文化的瑰宝，其中含有多种营养成分和生物活性物质，有利于维持机体肠道微生态平衡，提高机体免疫功能。目前已有大量研究表明，中草药饲料添加剂能够替代抗生素促进畜禽生长。

简介：民以食为天，色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标，只是很多人并不知道，那些赏心悦目、香气怡人、爽口滑嫩的佳肴并非出自纯天然，它们都额外地添加了许多的食品添加剂。这些添加剂的使用范围几乎覆盖了所有的加工食品种类，换句话说，每个人，只要吃了加工食品，就在一定程度上摄人了形形色色的添加剂。

简介：摘要中草药作为饲料添加剂具有促进动物消化吸收，提高饲料转化率和生产性能，防治疾病，改善动物健康状况，调节机体非特异性免疫功能等的良好作用，已被许多学者所证实。为此，中草药用作饲料添加剂的研究随着经验的积累，其实验研究技术水平有了很大提高和发展。但还有许多问题和制约因素有待研究解决。

简介：摘要: 本文深入探讨了饲料添加剂在提高肉牛生长性能中的作用及其相关机制。添加剂能改善饲料消化率、提高饲料转化率和优化肉质与健康，为畜牧业的可持续发展提供支持。然而使用过程中需关注安全性、经济效益和加工稳定性等因素。未来，创新性、环保和高效的新型添加剂将成为研究重点，定制化饲料解决方案也将满足肉牛不同阶段的需求，通过这些发展有望实现肉牛产业的高效、绿色和可持续发展。

简介：近期，卫生部例行新闻发布会上，新闻发言人毛群安说，正常使用食品添加剂对公众健康安全是没有危害的，之所以每次重大食品安全事件背后都有添加剂的影子，是因为生产企业非法使用或者过量使用而造成的。他呼吁媒体和公众科学看待食品添加剂，掌握相关的知识，尽量避免有毒、有害食品添加剂的侵害。

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简介：为加强食品添加剂的卫生监督管理，通过对我市食品添加剂生产、经营和使用单位的监督检查情况的分析，探讨在监管过程中应注意的问题及重点要求，保证食品添加剂的卫生安全，切实维护人民群众身体健康。

简介：摘要：食品添加剂在食品工业中发挥着重要的作用，对人体健康的影响引起了广泛的关注。本文将围绕食品添加剂的安全评估和监控体系进行深入探讨。介绍食品添加剂的分类和特性，探讨食品添加剂的安全性评估方法，包括毒理学评价和致敏性评价。阐述食品添加剂的监控体系，包括监管法规和标准、溯源和追踪、监督抽查和检测以及安全事故处置等方面。本文的目标是提供一份全面的食品添加剂安全管理参考，为食品安全提供更多保障。

简介：摘要：在食品工业快速发展的今天，甜点、食品添加剂、增稠剂等产品广泛应用于食品加工。尽管大多数公司根据GB2760限制其使用，但也存在一些问题，如过度使用。许多国家的食品质量控制逐年提高，导致食品质量检验的增加。食品质量检验主要依据国家标准，具有标准化、准确化的优点。然而，大多数国家程序用于识别单个资源，检测效率低。因此，快速有效的检测方法是当前研究的热点。气相色谱是一种常用的检测技术，由于其灵敏度和准确性，在食品研究中得到广泛应用。

简介：甲醛泡制水产品银鱼、鱿鱼等海鲜易腐烂变质，为了能延长保存时间，不法商贩就拿甲醛浸泡，泡出来的海产品不仅保质期长，看上去也很新鲜，成色饱满。甲醛泡制的鲜鱿鱼多送到饭店、烧烤摊等，而干银鱼丝则销往海货零售店。据介绍，国家明令禁止在食品加工中使用和添加甲醛。

简介：在2010年9月15日举行的“食品添加剂标准制定与公共政策”研讨会上，全国政协委员、中国肉类食品研究中心总工程师冯平透露，2010年7月卫生部办公厅对“关于再次建议尽快出台新的小麦粉国家标准”的提案答复中表示，全国食品添加剂标准委员会已审查同意注销过氧化苯甲酰（俗称面粉增白剂）。

简介：市面上加工食品越来越多，五颜六色、香味四溢让人眼花缭乱，很多食品我们可能都没见过，单凭生活经历已经很难判断出食品的真相。我们不妨向中医学习采用“望闻问切”来看仔细琢磨我们要购买的食品，看穿食品的真相。

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简介：天气逐渐暖起来,街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭,还是在街边购买饮料,鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。可是,这些＂鲜榨果汁＂真的是果汁吗？记者在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁,其中3种系商家所说的鲜榨果汁,2种为超市销售的标称＂100%果汁＂的瓶装果汁,并将其作为样品送至北京智云达食品安全检测消费者体验中心进行检测。

简介：摘要：食品在长期储放过程中由于受到空气中的氧作用，很容易变味，变色，尤其是在食用油与油脂类型含量相对较高的食品中。为了在一定程度上防止食用油和油脂被氧化，很多的食品中会加入添加剂，让食品能够存放更长的时间。充分使用液相质谱检测食品添加剂的实际效果，能够在一定程度让食品添加剂的实用效果变得好，本文主要是分析了液相质谱检测方法在食品添加剂中效果相关问题的分析，予以有关单位参考与借鉴。

简介：摘要：在食品生产过程中，添加食品添加剂已成为一项不可缺少的重要工序。本文以食品添加剂对食品安全安全影响为研究对象加以论述，提出食品添加剂概念，分析食品添加剂对食品安全造成的消极影响及积极影响，总结食品添加剂在使用过程中存在的各项问题，提出具有针对性的解决措施，以供参考。

简介：摘要: 目前阶段，肉制品加工最常使用的就是食品添加剂，这种添加剂作为一种加工过程的辅料，被加入到肉制品中，其目的是提高贮藏时间，保持色泽，提高口感等，因此，应用食品添加剂到肉制品中较为常见。添加这种辅料在近几年的肉制品加工以及运输环节尤为明显，可以明显的保证肉制品的质量。但是在添加食品添加剂的过程当中，必须严格的按照法律的要求依法应用，这是十分必要的，也是必不可缺的一步。本文主要分析添加食品添加剂在肉制品的加工环节的具体过程，通过描述食品添加剂的概念，在具体的应用过程当中，严格的控制添加的质量和数量，食肉制品的生产能够达到最佳的效果，确保肉制品加工环节不会出现问题。

简介：摘要兼具营养和药用功能的中草药添加剂满足了人们对食品安全和健康因素的需求，是一种理想的添加剂。本文试图分析中草药添加剂的有效成分和药理进展的研究及发展前景。