简介：摘要目的用聚类分析的方法，对随机抽查的住院病人的营养状况进行分析结果1类住院病人中，营养状况良好，未提示有营养不良的发生，2类住院病人中，各营养评价指标均较差，营养水平低，提示存在营养不良或有营养不良的风险发生。结论利用聚类分析方法能较好地把各项指标综合评估，从住院病人中选择出需要营养支持的患者，对营养科工作有较实际的临床意义。

简介：目的掌握锦州市儿童的碘营养状况，为科学防治碘缺乏疾病提供科学依据。方法采取分层随机抽样方法，采集居民户食用盐和8-10岁儿童尿样进行碘含量检测。结果共采集盐样2016份，盐碘中位数为28．90mg／kg，均数±标准差为29．01±4．55mg／kg。儿童尿碘中位数为175．80g／L，介于100～200g／L范围内。结论锦州市儿童碘营养状况处于适宜水平。

简介：目的调查单个透析中心维持性血液透析（HD）患者血镁水平的现状,并比较不同血镁水平的HD患者的营养状况。方法选择北京大学人民医院血液透析室慢性维持性血液透析患者,收集患者性别、年龄、身高、干体质量、原发病、透析龄、有无残余肾功能（RRF）等资料,计算体质量指数（BMI）,采用主观整体评估法（SGA）评估患者的营养状态;检测透析前血白蛋白、血镁水平。计算血镁异常发生率,根据血镁水平将患者分组,比较不同组别患者的人口统计学及营养指标之间有无差异。结果共116例HD患者纳入研究,其中男性69例,女性47例,男女比例为1.5：1;患者的平均年龄为（57.8±14.8）岁。血镁平均值为（1.18±0.14）mmol/L,其中22例患者血镁正常,94例患者血镁升高,无低镁血症患者。高镁血症发生比例为81.0%。相对于血镁正常的患者,高镁血症组患者年龄较轻[（63.91±13.26）mmol/Lvs.（56.37±14.86）mmol/L]、白蛋白水平更高[（38.67±3.04）g/Lvs.（40.04±2.36）g/L],差异有显著性;BMI更大（22.64±3.17vs.24.02±4.32）、SGA评分发生营养不良比例更低（13.6%vs.5.3%）,但没有达到统计学差异。2组患者性别构成、透析龄、原发病为糖尿病的比例以及有RRF比例等指标之间差异无显著性。结论HD患者高镁血症发生率较高,发生高镁血症的患者通常年龄较轻、白蛋白水平等营养指标更好。

简介：摘要目的正确评价肝硬化患者营养状况及实施合适的营养治疗提供参考。方法148例肝硬化患者，入院后进行主观综合性营养评估（SGA评估）明确营养状况。营养支持分3组A组肝病综合治疗和肠内营养+肠外营养；B组综合治疗+肠外营养；C组综合治疗+肠内营养。监测0-4周肝功能及营养指标变化，评价临床疗效。结果85%以上患者存在中重度营养不良。综合治疗+肠内和肠外营养方案改善肝功能及营养指标效果最好，显效率明显高于另两组（P<0.05）。肠内营养略好于肠外营养方案。结论个体化的饮食干预效果均优于常规护理，有营养风险的肝硬化患者需要个体化的饮食指导。

简介：萝卜荷叶梨汁原料：白萝卜250克，梨250克，干荷叶10克，蜂蜜适量。制作过程：1．将白萝卜洗净，去皮，切成细丝。梨洗净，去皮，去核，切成薄片。干荷叶泡好后洗净，撕成块。2．将白萝卜丝倒入锅中，加入适量清水，烧开，用小火煮…分钟后，加入梨片、荷叶块再煮5分钟。

简介：摘要目的评价营养与人体疾病发生的紧密关系。方法随机抽取150份病例作问卷调查及体检并分析。结果我院大多数病人都存在营养不良的问题，一般为营养缺乏和营养不均衡，因营养失衡而导致一些疾病的发生率较正常为高。结论膳食与人体健康有着密切的关系，平衡膳食对正常人来说是促进健康的根本保证，对患者来说是改善代谢、消除病因的营养支持，是缩短病程，进行综合治疗的重要手段。本文探讨的是营养对疾病的重要性。

简介：运动、营养应引起全民重视。研究证实，绝大多数患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素与活动量不足及膳食营养的质和量不合理有关。适量运动和合理营养相结合对防治和减轻严重危害人体健康的慢性病，如动脉粥样硬化、呼吸道慢性阻塞性疾病、脑血管疾患、糖尿病、肥胖症、骨质疏松及某些癌症等都是极为有效的，而且对促进儿童、青少年的生长发育，改善心肺功能、提高耐力、防治肥胖和改进心理状态等也有着显著的健康效益。

简介：早餐是一天中最重要的一餐，不但很有必要，而且应该达到一定的营养标准。美国乔治·华盛顿大学康纳斯博士做过一项调查研究。他把183名年龄在8～13岁之间的少年分为三组，第一组不吃早餐：第二组给予两片高糖奶油面包作为早餐；第三组早餐为高蛋白，吃两只炒鸡蛋另加奶油面包，后两组再供以一定的橙汁饮料。早餐后的30分钟、2小时、4小时，分别对三组少年进行智力测试，结果表明第三组平均分最高；第二组一般；第一组最低。可见，每天早餐给予适量的高蛋白饮食，可以为孩子高效的智力与学习活动提供营养保证。

简介：摘要营养支持是烧伤中的重要手段，本文结合了烧伤和营养学的相关知识，对于我科收治的一系列重症患者实施整体护理，促进患者康复，重返社会。

简介：一、老师,您好!我经常在运动后出现肌肉酸痛的问题,请问有什么食物能减轻这种酸痛吗？选择这些食物有什么技巧吗？答：运动后出现肌肉酸痛是非常正常的,正所谓＂没有疲劳的训练是无效的训练＂,引起肌肉酸痛的原因主要是运动中肌肉出现的微小损伤,同时运动过程中乳酸的堆积,进一步加强肌肉的酸痛感。可以从减少肌细胞膜的损伤,促进肌肉的恢复和减少乳酸的堆积这几个方面出发来选择食物。

简介：摘要为了了解65岁以上老年肺结核患者营养风险与营养不足的发生率，从而为提高营养支持提供依据。本文选取入住北京A医院确诊为肺结核，65岁以上的患者为研究对象，进行营养风险与营养不足调查分析。结果表明老年肺结核营养风险与营养不足发生率较高，入院后应常规进行营养风险筛查，并及时给予营养支持治疗，以改善其临床结局。

简介：

简介：摘要有专家说未来的健康，靠药物不是最理想的出路，而饮食将对健康起绝对性作用。俗话说“病从口入”，也是说人在吃上如不注意科学，吃错了也会导致疾病。现如今，人们生活水平有了明显提高，如何吃出健康则是摆在面前的一宗大事。

简介：随着生活水平的提高，健康受到越来越多人的关注，合理营养是保证和促进健康的主要基石。合理的膳食是由含有不同营养素的食品组成，那么在日常生活中我们如何做到健康膳食与营养平衡？健康饮食的重要性又有哪些？在我们当中是不是存在营养失衡的现象？

简介：摘要孕期充足的营养是胎儿健康发育的基础，胎儿自己不能主动摄取外界的营养物，所需要的一切营养都来自母体供给，因此妊娠期营养的摄入非常重要。本文主要论述蛋白质—热能营养不良对胎儿的影响和热能、蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质在妊娠期所起的作用，以及缺乏所引起的危害性，还指出了各种营养素的推荐摄入量。孕期合理营养不仅可促进胎儿健康成长，减少畸形和其他缺陷的发生，还可防止或降低孕妇合并症和并发症的发生，使孕妇能安全顺利地度过整个围产期。

简介：

简介：摘要提高老年人对平衡膳食、合理营养对人体健康重要性的认识，开展营养宣教以达到自觉地纠正不良饮食习惯、科学调配膳食的目的，本文通过营养宣教使老年人能够合理搭配膳食，对提高老年人的健康水平和生活质量有重要作用。

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简介：摘要目的对比肠内营养与肠外营养治疗的ICU患者的临床疗效。方法将88例ICU患者随机分为观察组与对照组各44例，两组患者首先都接受常规治疗（抗感染、纠正水电解质紊乱等），观察组采用肠内营养方式支持治疗，对照组采用肠外营养方式支持治疗，检测两组患者的血清白蛋白，氮平衡，血红蛋白水平，并对比两组患者的并发症发生率与ICU治疗时间。结果观察组患者血清白蛋白，氮平衡，血红蛋白水平明显高于对照组，且P<0.05。结论肠内营养治疗ICU患者的临床效果优于肠外营养，促进患者氮平衡，提升血清白蛋白，血红蛋白水平，并减少并发症的发生，缩短ICU治疗时间。