简介：叶黄素作为最近几年来国际上功能性食品成分研究热点之一，具有良好的保护视觉，预防动脉硬化，抗氧化，抗癌等作用。本文对叶黄素的性状、来源、提取方法及其保健功能、市场和应用情况进行了综述。

简介：苜蓿富含天然色素,主要有叶绿素、叶黄素、胡罗卜素和类胡萝卜素等。以＂肇东＂紫花苜蓿为实验材料,采取有机溶剂蒸馏萃取法从苜蓿草粉中提取苜蓿取叶黄素。通过选择合适的萃取剂,以单因素试验分别考察了萃取剂及其配比、萃取温度、料液比等因素对苜蓿叶黄素取率的影响。利用正交设计试验,确定了苜蓿叶黄素的最佳提取工艺,最佳工艺参数为：采用乙醇和丙酮联合萃取,其体积比为2∶1,料液比为1.4∶50、萃取温度为60℃;在该条件下苜蓿叶黄素的A值为1.687。通过制作叶黄素标准曲线,计算出苜蓿叶黄素的质量浓度为1.339mg/L。为开发利用苜蓿叶黄素提供了理论基础。

简介：摘要为建立高效液相色谱法测定叶黄素软胶囊中叶黄素含量的方法。叶黄素软胶囊样品的内容物用丙酮提取，定容，一定量溶液经氮气吹干，用95%乙醇复溶后经C18柱分离，高效液相色谱紫外检测器于446nm处检测，外标法定量。叶黄素标准溶液在0.37～23.52µg/mL范围内，有良好的线性关系（r=0.9997）,软胶囊样品中叶黄素的平均百分含量为1.12%。该方法简便准确，重现性好，可用于药品中叶黄素含量的测定。

简介：探讨了叶黄素在饮料和果冻中的应用,并对其物理稳定性和化学稳定性进行评价。

简介：视力衰退是令现代人非常头疼的一个问题。研究显示，每日补充12mg叶黄素，结合维生素A，可减缓与色素性视网膜炎相关的视力衰退。由马萨诸塞州眼耳疗养院的EliotBerson带领的科学家们，对225位不吸烟的成年人进行了为期4年的研究，受试者分为两组，每日服用维生素A或叶黄素＋维生素A补充剂。

简介：本项研究的目的是通过测定叶黄素和叶黄素酯在大鼠体内的排泄率来比较二者的生物接近度（Bio-accessibility）。在实验中，首先从万寿菊干花颗粒中制备叶黄素和叶黄素酯，随后分别灌胃到雄性SD大鼠中，用紫外-可见光分光光度法测定大鼠24小时内粪便中二者的排泄率。实验结果表明：叶黄素的排泄率较叶黄素酯高。根据这一结果，可以判断叶黄素酯的生物接近度较叶黄素高。

简介：天然着色剂是指一些富含类胡萝卜素和叶黄素的动、植物及其提取物等。常见的叶黄素类化合物有:①黄体素,也叫叶黄素;②玉米黄素;③隐黄素;④柑橘黄素;⑤虾黄素,又叫虾青素。色素能提高肉鸡皮肤、脚胫和胴体的颜色,使鸡肉的新鲜度和健康度提高。原料中叶黄素的含量直接关系到着色效果,饲料原料中含的天然叶黄素的利用率比化学合成的着色剂利用率低,只相当于70%～80%。

简介：叶黄素是一种富集于眼睛视网膜黄斑区的黄色素,缺乏叶黄素会增加可致盲的老年性黄斑变性的患病风险;β-胡萝卜素作为维生素A的前体物质,被人体吸收后可转化维生素A营养眼睛。一年生草本植物紫苏是我国卫生部颁布的药食同源植物之一,为了确定紫苏中对视力有保护作用的叶黄素和β-胡萝卜素含量,在优化提取条件的前提下,采用高效液相方法分析了两个紫苏品种不同采收期叶黄素和β-胡萝卜素含量。结果表明添加了pH为7的15%醋酸三乙胺的乙醇为叶黄素的最佳提取溶剂,β-胡萝卜素的最佳提取溶剂为石油醚-丙酮（8∶2）,叶黄素和β-胡萝卜素在紫苏叶中最高含量分别为740μg/g干重和543μg/g干重。

简介：【摘要】目的：分析糖尿病患者口服叶黄素的安全性。方法：选择我院自2020年1月至2020年12月收治的

简介：摘要：叶黄素酯牛磺酸锌软胶囊缓解视疲劳功能试验研究。120名志愿者采用随机双盲法分成对照组和样品组，样品组食用受试物，对照组食用安慰剂，连续服用60天。结果显示，试验组与对照组比较，症状改善且症状总积分差异有显著性（P＜0.05），且试验组自身比较症状总积分有显著性，平均明视持久度提高大于10%，可判断受试物具有缓解视疲劳功能。

简介：摘要目的对叶黄素胶囊结合托吡卡胺滴眼液在近视治疗中的应用效果观察。方法随机在我院2013年9月-2014年9月实施治疗的近视患者中选取90例，依照患者不同治疗方式分成两组，其中对照组患者实施托吡卡胺滴眼液治疗，观察组患者实施叶黄素胶囊结合托吡卡胺滴眼液治疗，对比两组患者视力变化。结果治疗后，观察组和对照组两组患者的裸眼视力对比，差异显著P＜0.05；观察组患者的临床治疗总有效率为95.56%（43/45），对照组患者为73.33%（33/45），差异显著P＜0.05.结论叶黄素胶囊联合托吡卡胺滴眼液治疗近视效果显著，可以显著改善患者的视力情况，值得推广。

简介：文章采用单凝聚法制备叶黄素酯肠溶微囊,并对其性质进行评价。首先以明胶为囊材采用单凝聚法通过超声辅助制备叶黄素酯微囊,然后通过扫描电子显微镜（scanningelectronmicroscope,SEM）和BeckmanCoulterLS230激光粒度仪表征微囊表面形态及粒径,通过线性回归的方法对其包封率和载样量进行测定,依据药典测其在肠中的溶出度,并进行药物动力学和生物利用度考察。通过单因素法与正交试验确定优化处方和工艺,经考察,最终处方和工艺如下：温度55℃,搅拌速度为400r.min-1,叶黄素酯与明胶的质量比为1∶6。通过本次研究考察,制备得到的微囊具有较好的耐酸性与肠溶性能,平均粒径约为70μm。

简介：目的研究不同剂量叶黄素对D-半乳糖（D-gal）小鼠氧化应激损伤的影响。方法44只昆明种小鼠随机分为D-gal模型对照组、叶黄素低剂量组、叶黄素高剂量组和正常对照组。D-gal120mg/（kg.d）腹腔注射制作小鼠氧化应激模型,叶黄素低、高剂量组分别灌胃给予叶黄素10mg/（kg.d）、40mg/（kg.d）,持续6周。检测小鼠肝组织活性氧（ROS）、丙二醛（MDA）、一氧化氮（NO）含量,超氧化物歧化酶（SOD）、总一氧化氮合酶（TNOS）、诱导型一氧化氮合酶（iNOS）、线粒体ATP酶（ATPase）活性和血清ALT、AST水平。结果叶黄素各剂量组小鼠肝组织MDA、ROS含量低于模型对照组;高剂量组SOD活性高于模型对照组,TNOS、iNOS活性低于模型组,肝线粒体Na＋-K＋-ATP酶活性高于模型组,差异均有统计学意义（P〈0.05）。结论叶黄素可降低D-gal致氧化应激小鼠体内ROS和NOS活性,提高SOD和线粒体Na＋-K＋-ATP酶活性,从而缓解氧化应激损伤。

简介：目的：研究了奶粉中叶黄素的高效液相色谱测定方法。本文作者改进了国标GB／T23209—2008中规定的方法。同时作者也摸索了叶黄素添加剂的检测方法。方法：采用饱和盐溶液溶解样品，BHT丙酮提取叶黄素，通过梯度洗脱分离，用高效液相色谱可见光检测器检测。结果：线性方程为Y=640015X-2420．1，相关系数R2=0．9998。本方法回收率可达到95％～102％，相对标准偏差为3．28％，线性范围是0．1～1．0ug／mL，方法检出限为0．02mg／kg。结论：本方法操作简便，快速，准确，稳定，很适合于测定奶粉以及添加剂中叶黄素的含量。

简介：内蒙古自治区卫生厅：你厅《关于低浓度叶黄素酯使用问题的请示》（内卫监字[2011]331号）收悉。经研究，现函复如下：

简介：摘要 目的： 为了寻找能够治疗青少年近视的有效方法，改善庞大青少年近视人群的现状，本次实验将研究叶黄素 + 0.01 ％ 阿托品滴眼液治疗的效果情况。 方法： 2018 年 1 月 -2020 年 8 月期间内 100 例研究样本随机、均等的分成了对照组和实验组，对照组以 0.01 ％ 阿托品滴眼液治疗，实验组以 0.01 ％ 阿托品滴眼液 + 叶黄素越橘胶囊治疗；比较两组屈光度、眼轴、视力结果以及不良反应情况。 结果： 实验数据显示用药后的两组屈光度、眼轴、视力测试结果、不良反应情况更具有统计学意义（ P ＜ 0.05 ）；实验组屈光度、眼轴明显改善，视力提高效果明显，不良反应发生情况也较少。 结论： 本次研究取得了较好的结果，在本次研究的范围内证实了叶黄素 + 0.01 ％ 阿托品滴眼液治疗能够改善青少年患者的近视情况，但不良反应不可消除，需慎重使用。

简介：摘要：目的  探讨叶黄素联合低浓度阿托品治疗青少年近视的效果。方法  选取2020年1月-2021年1月本院收治的120例青少年近视患者为对象。随机分为观察组与对照组，对照组：低浓度阿托品；观察组：低浓度阿托品+叶黄素。比较两组治疗效果。结果  观察组总有效率为96.67%，高于对照组（86.67%，P

简介：摘要：本文主要研究了高效液相色谱法测定保健食品中叶黄素含量的具体方法及流程，利用该方法合理科学地测定保健品中叶黄素的含量，以更方便准确了解其在保健食品中的含量情况，进而对食品的保健功能进行科学评估

简介：摘要叶黄素可以通过滤过蓝光与抗氧化损伤来对视网膜产生保护的效果，也可以清除单氧基团和过氧化自由基。且在多种的眼科疾病的预防和治疗中均有较为明显的作用。但是由于其作用机制尚不明确，因此有待于对其进行探索。在本次的研究中，通过对叶黄素在眼科疾病中的作用以及机制进行综述，主要对常见眼科疾病动物模型中和眼科相关细胞中的叶黄素等进行探究，现将综述结果报道如下。

简介：研究了叶黄素酯CWS（ColdWaterSoluble）微囊粉的理化性质以及在不同环境下，包括光照、温度、pH和氧气对其稳定性的影响。实验研究结果表明，叶黄素酯CWS微囊粉表面含油率为0．84％，含水率为0．91％，堆密度为0．50g／cm^3，色价为58．05，平均粒径为302．63nm，溶解速度为32s；通过实验比较光照、温度、pH和氧气对叶黄素酯CWS微囊粉和叶黄素酯晶体的稳定性影响，结果显示叶黄素酯经过微囊化处理后，理化性质得到改良。微囊化技术的使用可以明显提高叶黄素酯的光稳定性和热稳定性，并能降低pH和氧气对叶黄素酯含量的影响。同时为叶黄素酯开拓了更广泛的应用领域。