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  • 简介:2010年,中国啤酒企业完成总产量4483万千升,约占全球四分之一,其中一大批中小企业坚守着一方阵地,默默地中国啤酒业的进步和繁荣做着贡献。为了了解这些企业的经营现状和生存发展之道,日前,本刊主编王欣、记者丁广业、编辑董丽娜来到位于北京市房山区长沟镇北正村的北京蓝宝酒业有限公司,采访了生产总监赵华安先生和副总工程师张东来先生。他们对本刊一行进行了热情的接待,并陪同到生产现场进行了参观。

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  • 简介:学生奶要“以人为”乳品与人类:国际上学生奶的发展,主要有哪些道路?陈渝:国外的学生发展大致可以分为需求拉动型、产业推动型和混合型几类。需求拉动型墨西哥代表,墨西哥的学生奶是作为福利提供给学生的,主要的目的是提高儿童的入学率。

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  • 简介:《奶业整顿和振兴规划纳要》的出台是一个特殊的历史时期产物,据农经司副长方言讲到,短短几天之内就出台了这部《奶业整顿和振兴规划纳要》,时间短、任务重,而且还必须得全面、认真、严格,要起到一定的效用。背景勿庸置疑是三鹿事件,目的是一方面整顿关乎国计民生的“菜篮子”工程,借此次危机事件,力图化危机机遇,彻底理清存在于中国乳品的诟病和顽疾,即使在短期内无法得到彻底根治,也要从长远起到警视、整顿的效果。

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  • 简介:在一家企业当营销副总的朋友告诉我,他真受不了企业老总,去年还是五千万的任务,今年就要定一个亿,还没等我们去争辩,就要求我跟他签订目标任务书,可明明知道是完不成的,但只要我还在这里干,没办法,他说多少就多少。说了也没用,最后只好按照老总说的办了,

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  • 简介:活动当天,上海市政协常委、上海交通工程学会理事长许培星,上海市公安局交通警察总队副总队长王梅根,中国洒业协会啤酒分会秘书长何勇,百威英博亚太区总裁傅玫凯、百威英博亚太区法律及企业事务副总裁王仁荣、

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  • 简介:近日走访市场发现,辉山的杰茜牧场娟姗纯牛奶终端不动销,用当地一位促销员的说法,一个月卖不出两件,是价格高吗?是没广告吗?最终,杰茜牧场采取了买一赠一的方式,解决将要过期的产品。什么原因导致辉山杰茜牧场销售不理想。笔者在此浅析一下自己的观点。

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  • 简介:2006年,德国HANSA—HEEMANN公司领先的矿泉水和软饮料供应商之一,在位于卡尔斯鲁厄北部20公里处的Bruchsal购买了一处土地用于建立新的生产工厂。西得乐负责该新工厂生产线的设计和设备的供应。西得乐客户量身定做的创新方案充分满足了客户对质量、效率和灵活性的高标准要求。

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  • 简介:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子.每天能喝上一斤奶。”这是2006年4月23日,温家宝总理在参观重庆光大奶牛科技园时的题词。几乎在这个消息发出的第一时间.利乐公司学生奶项目经理柴彤涛就兴奋地打电话告诉了我。

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  • 简介:从国际上看,“学生奶”通用叫法”SchoolMiIk”。根据联合国粮农组织(FAO)的定义,”SchoolMillkProgram”即学生奶计划——是通过政府给予财政和行政支持或者其他方法在”学校中配送”牛奶.从而提升青少年身体素质的营养计划。

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  • 简介:随着媒体对食品行业特别是乳业的日趋关注,整个乳品行业暴露出大量的短板,有些是延续多年的弊端,有些是细枝末节的个别行为。但每个被国人敏感和纠结的报道,都会让我们对乳业的发展增添一份忧虑和不安。

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  • 简介:近期,农夫山泉峨眉山工厂被国家正式批准“工业旅游示范基地”、“国家AAA级旅游景区”。天然美景与佛教文化、环保理念及现代化生产设备融于一体,厂区即景区,常年向消费者开放。水处理、吹瓶、灌装、包装等全过程自动化,生产车间几乎没有工人。水源地到厂区的管网设置了7个流量、水质和故障检测点。检测点自动运行,自动报障,只有报障后才会有工作人员进入水源地。

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  • 简介:呼和浩特市学生饮用奶计划于2002年启动,得到市委、市政府的重视和支持,成立了由主管教育和农业的副市长挂帅的学生饮用奶计划领导机构;在学生饮用奶计划推广过程中充分发挥教育部门的主动性和能动性;在学生饮用奶定点生产企业的支持和配合下开展了丰富多彩的学生营养与健康的普及活动。

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  • 简介:近期,美国饮料工业协会做饮料产品研发市场调研。其中一个问题是2018年是否会增加研发费用?在各饮料生产企业负责人中,70%的表示持平,只有2%会下降。28%的被调查者表示会将加大研发力度。一、趋势当问到什么是'最新趋势'。调研显示,回答'天然'的人数第一,占72%,这一回答在2016年的调查表中是排第二位。37%的人认为'健康'是最新的趋势,从去年的第四位升到第二位。'有机'排名降到第三。33%的被

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  • 简介:一段为期两年的沉寂后,上海学生奶办公室主任陈新终于想到了一个新点子。那是一个极其实际的解决办法,绕开了学生奶计划中的最大阻力.使各个部门的责任在其中得到了新的平衡。陈新把这个办法2006年初报给了上级单位,作为上海市学生奶办公室主任,他执著地这个国家计划奔波了6年。体现了决心、韧性和灵活性的新方案给这个坎坷运营的国家计划带来了一线生机。

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  • 简介:由中国建材轻工机械集团公司(原中国轻工业机械总公司)和工商业展览有限公司共同主办,中国酿酒工业协会和中国饮料工业协会协办的2006(第七届)中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会(ChinaBrew&Beverage2006)于9月5日在北京中国国际展览中心隆重开幕。中国轻工业联合会副会长杨志海先生出席了开幕式。国家发展改革委员会、中国机电产品进出口商会、中国酿酒工业协会、中国饮料工业协会和主办单位的有关领导,德国机械制造协会食品与包装机械专业协会代表,中外知名啤酒、饮料机械制造商代表和中国啤酒、饮料界代表应邀展览会开幕式剪彩。

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  • 简介:面对激烈的市场竞争,燕京啤酒集团继续坚持产品、品牌和市场三大结构调整,结合市场区域特点、竞争地位、品牌影响力等实际情况,采取差别化的调整策略。一方面继续巩同与扩大基地市场及新兴成长型市场,另一方面对福建等市场采取钊‘对性措施,实现市场恢复和拓展。

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  • 简介:最近两年,我们在关注乳企发展的过程中,发现了一个很明显的规律:那些业绩较好的乳企,都在产品研发上有突破,在新渠道上有布局,在新技术上有攻关。伊利在大数据和智能化生产方面的探索,已经有所成效,在新品研发的创新上也是有目共睹的。

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  • 简介:面对复杂多变的宏观经济形势和激烈的行业市场竞争局面,燕京啤酒集团公司坚定信心,直面挑战,深刻分析并把握新形势,着力深化企业改革,积极优化内部管理,不断实施观念、市场、产品、科技、管理、机制六个创新,

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