简介:唐至清代,浮梁的茶叶从古徽州的这条古道(一条用青石板铺成的山路),马驮肩挑,运到浙江的出海口。商人们想尽办法要给茶叶防潮防热,但总是由绿变红而十分无奈。因此,
简介:一个名不见经传的小酒厂,一度面临着停产重组的境地,却在山穷水尽的时候,出现了柳暗花明的新景象。
简介:这些年,关于浓香、酱香、清香、芝麻香等香型的探讨不绝于耳,且很多生产厂家不惜花大力气,争相炒热自己在某一个香型的主要地位,特别是缘起于去年山东企业关于芝麻香的热衷,更是将香型概念推到了聚光灯之下。面对厂家的集体狂欢,经销商们怎么看?他们接招吗?
简介:墨西哥国际贸易公司科研人员成功地将古玛雅人的“健康食品”一人心果树胶乳制成了“生态口香糖”。日前,这些新型口香糖被墨西哥环境部评为该国第一个“生态可持久”产品。据科研人员介绍,该口香糖有生物降解功效,一吐出很快就降解
简介:
简介:从事前谋划、事中控制、强化关键、完善细节四个方面,简述了小麦加工技术的创新思路,从“鹦鹉学舌”、因地制宜、取长补短、创新提高,论述了技术创新的四个循序渐进的阶段。
简介:介绍了食品追溯体系产生的背景,追溯、食品追溯及食品追溯体系等概念和定义。总结主要发达国家和我国食品追溯的现状及其产生的作用,对世界食品追溯体系未来的发展趋势进行了分析。
简介:吸风粉俗称“飞箩面”,性质细而粘。一般占小麦处理量0.05%-0.5%,与粉路的长短正相关。正常生产运行过程中所产生的吸风粉不含麸星或其它在制品,但关风机停转,卸料器失效等原因会使某系统的在制品混人其中。比较容易堵料的一般为皮磨料或麸粉料,心渣料由于容重大,散落性较好,一般不容易堵料。
简介:人们的很多心理活动都是额外的心理负担,因为许多时候着急与担心根本于事无补。美国某著名大学对2842名一周工作超过100小时的工作者进行了调查,结果表明;“工作超时与工作焦虑之间其实没有什么必然关联。”
简介:我国是世界上最大的小麦生产国和消费国,面粉加工在我国的粮食加工领域占有重要的地位。面粉加工企业的标准化建设主要是以满足市场需要的、质量稳定、安全放心的小麦粉生产为重点;小麦粉的标准化生产应以小麦粉质量标准和食品安全标准为工作核心,建立健全面粉加工企业的标准化体系。通过完善关键技术标准,食品安全管理技术,加强企业标准化工作的实施,按照新的《食品安全法》的要求,规范面粉加工企业小麦粉生产行为、研发行为和销售行为,丰富市场,推动我国小麦粉加工行业健康可持续发展。
简介:每个人的身体状况都不尽雷同,但是总体上可以进行一定的区分,下面给大家介绍一种较为简单且全面的中医分类方法,希望对大家有一定的帮助。
简介:每个人的身体状况都不尽雷同。但是总体上可以进行一定的区分,下面给大家介绍一种较为简单且全面的中医分类方法,希望对大家有一定的帮助。1正常体质:肤色润泽,唇红润,精力充沛,饮食睡眠良好,二便正常,舌淡红,脉和缓。患病较少,抵抗力较强,耐寒热,不需进补,食疗或进缓和的平补之品。
简介:在我看来,郎咸平教授是在用未来的营销方法研究现在的白酒。很多人听完演讲都认为他不懂行业,对白酒行业处境和本质的判断不对,开出的药方也不正确。我认为如果大家都如此简单地拿现象来印证他的论述,找出若干不同之处,然后全面推翻其观点,那么郎教授的研究也白做了,《新食品》的苦心也白费了。
简介:现代制粉设备中,低压脉冲布筒过滤器的使用越来越广泛,以其过滤效率高,排放空气含尘低,下脚易收集,空气压力损失小等特点成为制粉企业在通风除尘及气力输送中的关键设备。在通风除尘及气力输送系统中采用脉冲布筒过滤器,可以保证排放空气达到标准。
简介:目的:建立志贺氏菌的快速LAMP检测技术。方法:以志贺氏菌ipaH基因为靶序列.设计LAMP特异性引物,同时检测引物的灵敏度和特异性。建立LAMP检测病原菌的方法,并对LAMP与荧光定量PCR检测方法的灵敏度、特异性进行比对。结果:LAMP方法的检出限为4×100CFU/mL.荧光定量PCR的检出限为4×101CFU/mL,实验结果可用肉眼观察。结论:LAMP检测方法不仅能够达到荧光定量PCR方法的准确性.而且检测限低,灵敏度高。
卖茶者说
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香型说,只为自娱自乐?
发掘古玛雅人心果树胶配方——墨西哥研制生态口香糖
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论小麦加工技术创新
论市场经济下的安全管理
论食品追溯体系现状及其作用
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