简介：摘要：蓝莓作为一种备受欢迎的水果，其质量和安全性问题一直是蓝莓产业发展的瓶颈。尤其是在食品安全意识日益提高的今天，建立可追溯体系成为蓝莓产业保障产品质量必要手段。蓝莓质量可追溯体系的构建需要借助现代化手段，如物联网、云计算、大数据和区块链等信息技术。通过在蓝莓种植区域、采摘场、加工厂、物流中心和销售渠道等关键节点部署传感器、智能设备和数据采集系统，实现对蓝莓生长环境、生产过程、运输路径和销售记录等数据的实时监测和采集。同时，利用云计算和大数据技术对这些数据进行存储、分析和挖掘，以提高数据的价值和实用性。蓝莓质量数据的真实性和可信度则通过区块链技术实现数据的不可篡改和可追溯性来保障。本文分析了蓝莓质量可追溯体系在提高蓝莓质量安全和管理效率方面的优势和挑战。通过对实践案例的研究，证明了蓝莓质量可追溯体系的成功实施可以提高蓝莓的质量和安全性增强市场竞争力，并且还可以为生产者、消费者和政府监管机构提供更准确、更全面的信息。

简介：摘要食品安全已成为全球共同关注的热点话题，给食品加贴信息丰富的“身份证”，是确保全球食品安全的有效工具，便于跟踪与追溯，这是确保全球食品安全的有效工具，也是国内食品安全工作需要承担的新课题。食品可追溯体系的建立有着深厚的作用，既可以减少食源性疾病导致的感染，也可以在食品质量安全危机暴发时，减少厂商承担负面影响带来的风险，而且如果危机一旦发生，厂商及政府都可以迅速识别风险，减少对人类健康带来的危害。通过食品安全可追溯体系的建立，可识别出发生问题的根本原因，实行产品召回或撤销，获得更具可信度的信息，由此有利于食品链过程的透明化，提高食品安全，并增强食品链不同利益方之间的合作和沟通。

简介：根据中华全国供销合作总社农业生产资料局与无锡市人民政府签订的《共同推进“农资物联网”产业化战略发展合作框架协议》，无锡成为“农资物联网”技术综合应用示范基地和产业化试点城市。综合应用“农资物联网”技术开展“农资物联网”技术的应用与推广，重点围绕“农资质量追溯”“农资知识服务”“农资企业智能管理”“农资信息化平台”建设四个方面。

简介：介绍了食品追溯体系产生的背景，追溯、食品追溯及食品追溯体系等概念和定义。总结主要发达国家和我国食品追溯的现状及其产生的作用，对世界食品追溯体系未来的发展趋势进行了分析。

简介：日前，安徽省农委确定阜阳市的8个县市区为全省动物疫病可追溯体系建设试点单位。动物标识及疫病可追溯体系是指利用现代信息技术工具，在动物生命周期过程中，借助二维码动物免疫耳标、可移动智能读写器等现代化信息手段对动物从出生到餐桌各环节进行标记，实现动物源性食品从生产到消费的全程实时监管。

简介：随着我国人民生活水平的提高,粮食质量安全问题越来越受到消费者的广泛关注,实现粮食'从农田到餐桌'的全过程质量安全信息的可追溯和管理控制,建立质量安全信息可追溯体系是解决我国粮食质量安全问题的有效手段之一。本文阐述了可追溯体系在我国粮食质量安全中管理中的意义,系统地梳理了国内外研究进展情况,重点构建了可追溯体系框架,同时对粮食产业链上各主要节点的质量信息进行采集分析,在此基础上提出相应的对策建议,以期为推动我国粮食行业的健康发展提供理论参考。

简介：摘要：随着我国科学技术的不断发展，很多科技也用到了食品领域，随之而来的是食品安全风险不断提高，所以，为了保障食品安全的水平，我国采取了一系列的食品可追溯体系建设。食品可追溯体系广泛地运用于人民群众消费量较多的行业展开，比如猪肉食品可追溯体系实现了试点建设，以及全方位的推广。但是在发展的过程中，由于中国地域广泛，在不同地区以及企业之间，难以实现追溯体系标准的统一，甚至部分地区的标准是不兼容的，这种情况让食品安全的风险增加，我们可以通过将国家的食品可追溯标准和地区之间的行业标准相统一的方式，来促进食品安全系数的提高。因此，本文将针对食品可追溯体系建设的标准问题进行探讨，从而进一步促进我国食品可追溯体系建设的更加完善，并且提出具体的解决方法及建议，促进我国食品领域持续健康发展。

简介：本文以包装产品使用的主料为基础，详细介绍了印刷包装企业如何建立完善实用的追溯体系，提升企业质量管理水平。

简介：为切实保障人民群众消费安全，建设动物及动物产品检疫可追溯体系，近日，合肥市动物检疫电子出证工作进入试运行，来自肥西县养殖厂的肉鸡成为第一批拥有“电子身份证”的动物。

简介：摘要：目前，医疗领域在个人健康数据的安全性、完整性和访问控制、数字医疗工作流效率下降方面仍然存在很大的问题。区块链具有透明、可靠、可追踪、不篡改、不集中化的功能，可以解决多方信任问题，除了自身应用方案外，还将与云计算、大容量数据等新技术交叉融合，促进服务实体经济转型升级。本文基于区块链技术的药品追溯体系构建研究展开论述。

简介：

简介：摘要：在卷烟生产保供过程中，装卸、配盘、上机等环节均会导致烟用材料损伤，从而影响卷烟成品工艺质量。受到当前烟用材料使用追溯系统不健全的影响，导致无法准确对卷烟产品进行进行追溯，更多采用大范围锁定、下架及返工，给卷烟产品质量带来较大的质量风险，同时也影响车间的正常生产节奏。广烟卷烟厂依托物流高架系统和卷包数采系统，实现烟用材料全流程跟踪、烟用材料及成品卷烟的质量追溯管理，为相关卷烟企业提供有益借鉴和参考。

简介：摘要：随着智慧医疗技术的迅速发展，医疗行业正逐渐采用智慧医疗平台来提升医疗服务的质量和效率。医疗耗材作为医疗过程中不可或缺的重要组成部分，其追溯和管理对于保障患者安全和优化供应链效能具有重要意义。我们将分析智慧医疗平台的关键功能和技术支持，并研究医疗耗材追溯体系的建设框架和关键技术。通过智慧医疗平台的建设和医疗耗材追溯体系的应用，可以实现医疗耗材的全程可视化、追溯性管理和风险预警，提高医疗服务的安全性和效率，为患者提供更好的医疗体验。

简介：当今食品质量安全问题日益突出，构建并完善生鲜农产品供应链的可追溯制度显得尤为重要。本文重点对秦皇岛市的蔬菜水果、禽畜及肉制品、水产品、乳制品等四类供应链安全可追溯的研究成果进行了较全面评述，提出了秦皇岛市农产品市场可追溯性解决方法。

简介：<正>动物标识及疫病可追溯体系是以动物标识编号为数据轴心,将家畜从出生到屠宰历经的防疫、检疫、监督工作贯穿起来,利用计算机网络把生产管理和执法监督数据汇总到数据中心,实现家畜从出生到

简介：当前全球对农产品质量安全的要求越来越高，农产品质量安全问题已成为世界各国面临的共同挑战。近年来，国内外食品安全事件频发，从欧洲的疯牛病、日本不二家、美国菠菜、花生细菌污染事件到我国的红心鸭蛋、多宝鱼孔雀石绿超标事件，乃至近期美国宠物食品原料污染事件，对全球农产品贸易形成负面影响。

简介：从中药材仓储现代化研讨会上获悉，商务部今年着手探索建立中药材流通追溯体系，实现“来源可知、去向可追、质量可查、责任可究”。同时，针对仓储作为这一追溯体系的重要一环，商务部将出台《促进仓储业健康发展指导意见》，推动实现中药材仓储现代化。

简介：摘要：当前社会各界对农产品的质量安全问题提出了更高的要求，加快构建农产品质量安全追溯体系十分关键，建立农产品质量安全追溯体系有利于进一步提升农产品质量安全水平。本文主要针对农产品质量安全追溯体系建设方法进行研究。

简介：

简介：10月30-31日，农业部在北京召开全国动物标识及疫病可追溯体系建设现场会。农业部副部长尹成杰出席会议并讲话，国家首席兽医师、农业部兽医局局长贾幼陵主持会议并通报有关工作情况。