简介：畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和加工工艺技术的一门学科。为了满足学科教学需要，培养适应现代化建设需要的有创新精神和实践能力的人才，必须对畜产品加工学的教学内容、教学方法和教学手段进行改革。辽宁医学院教改课题组通过追踪学科发展、更新教材内容、注重能力培养、产学研紧密结合、建设校外实习基地等手段人手，积极发挥学生是教学改革主体的能动作用。树立学生正确的学习态度，激发学习兴趣，培养良好学风，对提高整体教学质量产生了积极的影响。

简介：案例教学是教师组织学生进行自主学习，提高学生分析问题和解决问题能力的一种有效教学方法，符合果蔬加工学课程应用型人才培养目标的教学需要。结合自身教学实践，对果蔬加工学课程实施案例教学的必要性和如何具体实施案例教学过程进行了探讨，并对影响该课程案例教学效果的因素进行了分析。

简介：“工学结合校企合作”教学模式是高职教育的重要发展和改革方向，也是培养高素质技能型专门人才的有效途径。高职院校实践课程评价是教学模式的重要组成部分，建立一套全面、合理、系统化，具有可操作、科学性的，并能取得企业、学校、学生“三方共赢”效果的评价体系，是课程开发与实施的重要保证，是学生掌握扎实的知识与技能，培养实践能力和创新能力，提高教师教学质量和专业素质的有效途径。主要研究了基于“工学结合校企合作”模式下，实践课程评价体系构建探索的研究。

简介：研究实践教学在畜产品加工学的教学效果。由于传统教育体制、投资不足、企业的技术支持有限等问题限制了畜产品加工学实践教学的发展。企业模拟教学不仅可以锻炼学生的创造力和应用能力，还可以提高畜产品加工教学的质量。

简介：“工学结合”人才培养模式是中国高等教育改革和发展的科学途径。”工学结合”人才培养模式应用过程中需要党建工作与时俱进，进行改革创新。应当从党建思想创新、党建组织创新、党建作风创新等方面着手，努力实现党建工作创新，以充分发挥党组织在高等教育改革和发展中的作用。在校企合作过程中，党组织工作要渗透到高校的学科建设、专业建设、队伍建设等各项工作中去，以促进高校健康、稳定、持续发展。

简介：中职学校数学教育的成功离不开师资力量，数学教师素养的提升理应受到重视。本文对影响中职学校数学教师素养的环境因素进行了分析，提出了中职数学教师素养提高的途径。

简介：清华大学被称为全球最美的大学之一，考察清华大学100年来校园景观环境的特点与传承，可以为今日校园环境建设提供借鉴。通过对清华大学校园园林景观、植物景观、纪念景观、小区景观、建筑景观、交通景观特点的调查分析，认为大学校园具有美化环境及文学、历史、教育作用，彰显大学校园环境育人的重要功能。同时提出在校园环境建设中应注意景观和谐、功能分区、自然融合及可持续性，为建设绿色大学校园起到示范作用。

简介：目前，河北旅游职业学院牧医系兽医专业正在逐步实施“双课堂、双身份，三层次工学结合”人才培养模式。为了检验这种模式是否真实有效地提高了学生的职业素质，牧医系将兽医职业素质分为职业能力、社会能力、方法能力三大模块对兽医专业学生进行问卷调查。本次调查对象是牧医系兽医专业的3个年级，其中1年级、2年级、3年级各占25％，毕业生占25％；本次调查共发放问卷140份，回收问卷131份，有效问卷i25份，回收有效问卷占发放问卷总数的89％。同时，采用问卷调查的形式对各科任课教师进行了对工学结合人才培养模式的认识、