简介：2008年，即将过去。对于中国来说，这注定是不平凡的一年，将会被历史永远铭记，而我们则有幸活在当下。对于中国乳业来说，2008更是纷繁复杂的一年，在经历了三聚氰胺的集体“滑铁卢”战役后，又再次遭遇了美国的金融风暴。中国乳业急转直下，整体遭遇了近十年来最大的寒流。

简介：全国开展整治酒驾专项活动以来，取得了很好的成绩。全国酒驾事故大大减少。带来的另一个后果则是白酒、洋酒等烈酒销售的直线下降，啤酒销售也受到不同程度影响，但餐饮乳制品包括含乳饮料市场却一枝独秀，生意火爆，销售额与日俱增，未来前景也是十分看好。

简介：法国食品巨头达能,最近关停了在华两大酸奶生产基地之一的上海酸奶工厂。这是继达能与光明、蒙牛、娃哈哈分手,达能本土化的又一次失利。而上海酸奶工厂的关闭,也意味着达能希冀避开合资失利阴影而采取独资的策略再度落空。达能早在1987年进入中国市场,凭借与本土企业合资的模式,快速进入中国食品饮料市场,到2007年,中国软饮料市场上,达能拥有的各种品牌占据16.3%的市场份额,位居第一。有了包括乐百氏、娃哈哈、益力、正广和等多个品牌,参股光明、汇源等多个行业巨头,风光无限。而如今,达能的身影在本土多个企业中已经消失。那么,达能在中国本土化屡遭困境的原因何在？

简介：为了以更多更广的视觉去了解中国孔业的各个层面，特别是广大基层奶牛的生存状态，本期发表了晨报记者都镇强的采访笔记，谨供业内人士参考和借鉴，文中事实和人名均未经过核实，观点也不代表本刊观点。

简介：为何企业常常在危机公关面前显得笨拙和麻木？这几日深度拜读了游昌乔老师的《危机公关》一书，有了一些新的见解。一个对企业最有用的理论无非是建立在实战运用基础上的独创的理论模型，在这点游先生给我们提供高屋建瓴的系统化的解决方案，谆谆教导，读起来十分亲切。全书几十万字，分析了国内几年来大量的失败和成功案例，剖析精辟如里，并且不离核心的理论模块和工具，其专业水准和敬业精神令人钦佩。

简介：近期，萨克米推出升级版制盖机CCM48SC，为近年萨克米最新研发成果，展现更轻的瓶盖，更环保的设备，能耗优化等特点，而其运输成本的降低更是一大突破。此款设备可生产HDPE原料的S30W3单片水盖，直径29mm，重量1．85g。配有最新Cool＋模具，模具的创新式冷却，即采用双重冷却回路。48腔模具每分种生产1600个瓶盖（循环时间1．89）。

简介：优质的奶源基地是奶业发展的基础，如果仅靠进口奶粉调制成乳制品，或将自身生产完全绑定在国外奶源上，乳品企业未来极有可能丧失国际和国内市场的资源控制与定价权。经过近七年的努力，我国奶业转型升级明显加快，国内奶牛养殖的标准化、规模化程度已显著提高，存栏数和规模化牧场都不断刷新原有的数字。

简介：随着中国乳品工业的发展，以酸奶为主的发酵乳品，已经成为继白奶之后，发展最快，产量和销售收入增长最显著的乳品类别。据统计，2005年我国发酵乳品的总产量比2004年同比增长44％，总销售收入比2004年同比增长40％，已经达到了白奶销售收入的70％。

简介：3月15-24日的成都春季糖酒会，成为各行业展示动向的一个绝佳窗口。在本届糖酒会上，出现了很多新面孔，引起了行业的高度关注。通过分析这些乳企的展示和招商情况，希望给行业更多的启迪，以了解新的一年乳企的发展思路和动向。

简介：主持人:在乳品企业竞争日趋激烈的今天,寻找差异化创新的竞争手段,已经成为每个公司所关注的核心问题之一.我们通过与爱克林包装、天龙包装的两位高管的对话,希望与业内同仁分享各自的经验和意见.

简介：进入2010年，最吸引市场眼球的行业无疑是乳制品行业：乳业价格大战、洋奶粉涨价事件、奶源争夺大战……，在乳业行业掀起了轩然大波。中国乳业发展的历史虽然只有短短的三十年，但发展却相当迅猛。目前国内乳业企业约有1200多家，加上国外跨国乳业企业的进入，进一步加剧了乳业市场的竞争。

简介：皇氏乳业近年来一直备受媒体的关注，成为乳品行业中很引人注目的一个企业。给行业的感觉是这个企业似乎有很多故事，股权始终充满着波动，新业务开展也总是能引起社会的关注，可以说赚足了眼球，比其他的创业板的企业显得风光不少。也可能给企业带来不少烦恼，不过为其市场的拓展应该奠定了很多基础。企业波动似乎总在控制之中．即使过程有些吊诡，但总体来看．企业的运营依然在健康平稳的轨道上。

简介：近日,第九届中国奶业大会召开,在现场举行了十年颂活动,以展现乳企十年来的发展成就和变化,在集体朗诵“十年,中国奶业,凤凰涅盘,浴火重生;十年,中国奶业,不忘初心,砥砺前行!”时,很多人情绪激动,泪眼朦胧。他们的心情,不难理解!中国乳业这十年,走过来不容易,前行的足迹里充满着各种励志的故事。十年前的危机,没人能真的忘记,现在的一切同样震撼人心。中国乳业终于走过了奶源混乱、品质不稳、价格战横行的野蛮生长阶段,开始进入高品质、高价值的品牌时期。主要表现在低端奶品质有保障、包装简约。

简介：在同行业的眼中,澳优乳业一直是个品牌塑造扎实、营销功底深厚的企业。虽然近年来面临着高层股权变动、销售队伍震荡以及利润下滑的各种困扰,但其市场份额却没有大幅度的缩水。关于2016年营销业绩2016年,澳优乳业总营收为27.4亿元,同比增长30.3%,净利润为2.13亿元,同比增长320.4%。这个业绩被业内解读为,澳优乳业渐渐恢复了往日元气,但今日的澳优也非过去的澳优了,其战略布局更加系统和科学。

简介：在中国启动反倾销调查和声势浩大的兼并重组之后，很多国内企业倍感困惑，担心成为重组浪潮中本吞吃的小鱼，一些外企也感到了隐隐而来的压力，于是明治奶粉宣布退出中国市场，一时间，对中国市场的悲观论调开始充斥媒体。事实是怎么样的呢，是不是代表整个外企行业对中国乳业市场的盖棺论定呢？从市场的反馈信息，虽然各个企业感受到的压力程度不同，

简介：近期，北京三元食品股份有限公司总经理常毅表示，当前中国的乳制品行业面临“新常态”。中国GDP增速和乳制品销量均放缓，乳业瓶颈期。国内的产品往国外输送，国外产品也在积极往国内输送，这两个流动的背后是国内乳制品的高溢价。目前中国属于高产能国家，高产能能够促使企业深度调整、然后形成市场化、进而进行产能转移，产品流入，当产能转移出去的时候，国外的奶价也会提高，就会形成新的契机。消费者对乳品的需求发生了变化、销售渠道也正在遭受巨大变化，电商渠道也改变了消费需求。

简介：3月中旬，一年一度的春节糖酒会如期在成都举行。依然是以往的酒店会外展如火如荼的进行，商贸谈判由此拉开序幕，然后是23日会展中心正式开展，第一天所有参展的、大部分商贸公司老板进场看个端倪，然后陆续离开。由此会展中心开始进行商贩交易、厂家甩货的混乱状态。

简介：最近在青年报上看到一篇文章《中国乳业被监管失职害惨了》，读后心情非常沉重，我相信光是文章的题目就够纠结的了，每一个从事乳品行业的人读后都会有诸多的感想和抑郁想要表达，但也许都不能代表问题的全部。

简介：迈高乳业自成立以来,一直显得很＂低调＂,在互联网高度发达、品牌注重传播的＂酒香也怕巷子深＂的时代,很难看到大量关于迈高奶粉的宣传。即使这样,迈高乳业依然在短短数年内赢得了中国消费者的认可,成为中国奶粉市场上稳居前列的知名品牌。一直以来,迈高奶粉大打质量牌,用切实卓越的品质来赢得消费者的亲睐,让市场充分肯定了迈高奶粉,也肯定了迈高乳业。但最近两年,在奶粉市场竞争日趋激烈的背景下,迈高乳业也陷入前所未有的发展瓶颈,各种问题纷至沓来。

简介：近日关山乳业一次性捐给四川雅安灾区300万奶粉，为目前羊奶粉行业捐助最高的企业，关山乳业再度引起人们的关注。陕西关山乳业由濒临倒闭企业跨入国家质检总局命名的“全国三十家放心奶粉生产企业”之一，整整用了六个年头。期间企业的奋发图强和不屈不挠的精神值得业内学习和借鉴。