简介:摘要中职烹饪教育学校是向餐饮企业厨师的主要出口单位,烹饪职业教育应走出“技术至上”的误区,把培养学生的职业素养纳入培养目标,21世纪需要的是具备综合职业技术和职业素养的人才。只有这样,烹饪专业教育方能获得新的活力和生机。
简介:摘要创新是一个民族进步的灵魂,是一个国家兴旺发达的不竭动力。在中职电类专业技能教学中推行创新教学是时代赋予我们中职学校广大教师的使命,是多数学校进行教学改革的举措。如何开展创新教育,怎样在专业教学中训练创新思维、培养创新能力?我校率先在电类专业技能课中开展创新教育,现将我们的教学实践进行归纳、总结,与大家共同分享创新的喜悦。
简介:摘要学前教育专业素描课的开设是培养这些未来的幼儿教师基础造型能力的课程。学院教学中,“准”是造型训练的评判标准,在造型训练中是不可能有“似与不似之间”的,我们培养幼儿师范生是否也原样照搬呢?我不这样认为,我赞成要“准”,又主张让学生懂得“似与不似之间”的道理。
简介:〔摘要〕数学是幼师教育专业学生的一门重要文化课程,本文针对幼师学生数学素养现状,从改进数学
简介:摘要学前教育专业学生是未来幼教事业发展的中坚力量,培养学前教育专业学生的教育责任感是职业学校德育教育不可或缺的重要环节。可通过注重分层教育、引导价值取向、唤起学生爱心、狠抓学风建设、塑造良好性格、注重教学实践等活动,促进学生教育责任感的形成。