简介：以高达干酪为主要原料,采用单因素试验和多指标正交试验,对再制干酪乳化温度、乳化时间、搅拌速度、冷却条件进行优化研究,通过对产品硬度、弹性等物性的影响,确定块状再制干酪的最佳乳化条件。

简介：现代学徒制是当前高等职业教育与区域产业经济深度融合的一种人才培养模式。在这种模式下,招生即招工,学生具有双重身份,即学校学生和企业员工。现代学徒制人才培养模式的顺利开展及其预期效果的实现,必须有法律政策的支持、学校和企业的主动参与以及学生家长和社会各界观念的转变和积极认可。

简介：现代学徒制是在继承和借鉴传统学徒制育人模式优点的基础上，结合现代职业院校的系统理论教育而发展起来的职业教育人才培养模式，是一种学校与企业合作式的职业教育制度。我国现代学徒制尚处于探索阶段，还存在政府责任缺失、企业积极性不高、校企合作不深等诸多问题。文章分析了我国现代学徒制实施过程中，政府、学校和企业应当承担的责任，只有通过三方的共同努力、分工协作，才能发展符合我国职业教育实情的现代学徒制。

简介：针对甲醇水蒸汽重整制氢过程，计算了反应体系中可能包含的四个主要反应的化学平衡常数及其随温度的变化：并以蒸汽重整和逆水汽变换反应为独立反应，研究了温度和水醇比对平衡状态的影响。其结果对实验研究选择合适的反应温度和水醇比提供了理论依据，也为催化剂的开发提供了研究方向。

简介：当前大学生从事社会兼职呈现功利目的强、学习与锻炼质量不高的突出问题,提出导师制学生社会兼职管理有助于解决大学生社会兼职管理困境。导师制学生社会兼职管理是落实＂三全＂育人行动的一大举措,是为保障学生兼职安全、促进学生兼职质量、提高人力资本的有益探索,对大学生职业生涯发展有着重要意义。高等教育管理者可以从过程、管理、指导、评价等角度具体构建导师制学生社会兼职管理的具体工作模式。

简介：伴随着我国现代化进程，职业教育已成为制约我国经济和社会发展的关键因素。在企业层面，企业需要足够数量的具有熟练操作技能的基层员工；在社会层面，大批量的适龄劳动者要获得工作岗位，也需要经过职业教育的技能培圳才能找到合适的工作岗位。因此，办好职业教育已成为关系到国家发展和社会稳定的核心问题。大力发展职业教育，己成为全社会的共识。

简介：目前,多所高职院校都开展了学徒制教学,企业与院校合作培养符合自己企业发展需要的高素质技能人才,以满足企业发展需要。实施现代学徒制,有利于缩短员工和企业的磨合期,提高企业职工队伍的整体素质,改善企业的人才结构,进一步打造企业品牌,实现可持续发展。而现代学徒制的教学和一般教学不同,既要像其他学生一样学习理论知识,又要到企业实地跟师傅学艺,因而不能用传统的教学管理方法和手段去进行学徒制教学管理,要结合本校和企业实际情况制定一套自己的教学质量管理办法。

简介：高职院校学分制改革是一项系统工程，涉及教育理念、教育目标、教育制度、专业设置、课程体系、教学内容、教学方法、教学手段以及整个人才培养模式的改革，必须坚持以科学发展观为统领，优化外部环境，改善内部条件，培育高职特色。

简介：学徒制在经历前学徒制、近代学徒制演变后,在新时期由于被赋予了＂现代性＂特征而获得新生。但要想使其在中国教育发展黄金期中取得长足进步,探索学徒制中最重要的师徒关系的有效发展是必由之路。为此,以师徒关系的现代性为依照,分析师徒关系在现代学徒制具体教学过程中所产生的各类影响,并对其消极影响的解决之道进行探讨,最终提出为更好实施现代学徒制而构建新型的、和谐的师徒关系的建议。

简介：项岗实习是职业教育人才培养中的重要环节。现代学徒制是顶岗实习的重要手段，是利用企业的专业人才、技术、设备及经营环境等资源，通过校企合作，培养学生综合素质、动手能力，缩短学生走上工作岗位适应期，提高就业竞争能力的有效途径。职业教育是教育的重要组成部分，是推动我国工业化、现代化发展的重要力量，对我国城镇化发展、经济结构调整具有重要意义。要实现职业教育的健康快速发展，仅靠传统意义上的学校职业教育是不够的，加强顶岗实习环节中学徒制比例，实行职业学校教育与顶岗实习并举及融合，是我国现阶段职业教育改革的一个重要发展趋势。

简介：文章针对当前高等职业院校体育课程结构存在的问题，试图从培养学生终身体育锻炼意识及在教学形式、内容、方法等方面进行研究，提出体育课俱乐部制教学是职教体育教学的最佳发展平台。

简介：本文通过分析高校学生宿舍文化的现状背景，结合我国高校学生宿舍文化现状以及存在的问题，探讨了如何更合理地运用导师制为宿舍文化建设服务。

简介：文章介绍了新疆传统食品肉馕的制作工艺。详细介绍了肉馕的工艺要点、原料要求、制作步骤以及产品特色等。以期为后续的新疆传统美食的研究与开发提供依据。

简介：实施现代学徒制人才培养,分层设计与实施系统的、完整的管理制度是基础。依据制度分析理论的指导与校企双主体参与人才培养的现实特征,尝试建构了国家战略层、行业战术层、校企实施层等三个层级主体的现代学徒制管理制度体系框架,并以广州铁路职业技术学院为案例详细阐述了校企实施微观层面的现代学徒制管理制度应涵盖的总体内容。基于制度的顶层规划、系统设计的指导思想,提出国家宏观决策层要加强立法,完善政策;中观战术层要规范标准,加强监管;微观实施层加强谋划,系统推进的完善现代学徒制管理制度体系的思考和建议。

简介：＂中国制造2025＂战略规划实施需要具备较高职业道德、职业素养和职业技能的＂工匠型＂人才支撑。以现代学徒制为基础深化焊接人才培养模式改革,是地方本科院校创新发展的有益尝试。地方本科院校要突出和强调自身的＂应用型＂定位,试点基于现代学徒制的＂双主体＂育人模式,重构基于现代学徒制的课程体系,采用工学交替教学模式,打造校企互聘的＂双导师＂队伍,建立校企协同育人长效机制,承担起＂工匠型＂人才培育的重任。

简介：

简介：一、普通图书[1]广西壮族自治区林业厅．广西自然保护区[M]．北京：中国林业出版社，1993．[2]蒋有绪，郭泉水，马娟，等．中国森林群落分类及其群落学特征[M]．北京：科学出版社，1998．

简介：实施导生制度是近年来高校学生管理工作的新模式,选拔高年级部分优秀学生作为导生,引导新生更好、更快地适应大学生活和学习。本文分析了＂导生制＂工作模式在外语专业新生教育管理中的独特优势。结合导生工作经验,对实施＂导生制＂提出了几点思考,导生要明确主要工作内容、处理好几种关系,学校要强化导生的培训、管理与考核。＂导生制＂工作模式充分了发挥学生的积极性和主动性,在学生自我管理和自我教育方面探索出一条新路。

简介：一、问题的提出：培养高素质劳动力是适应经济社会发展的当务之急20L廿纪80年代以来．以知识为基础的经济活动湿现出无尽的活力。现代经济活动由于以高度发达的交通体系和技术体系为依托．其区位选择的空间尺度大．灵活性强．劳动力的数量需求随生产与服务的自动化程度提高而相对减少，但劳动力素质要求却越来越高。对于任何国家与地区．高技能劳动者都是不可多得的稀缺资源。

简介：德国“双元制”职业教育模式有完善的职业教育法律法规作支撑,企业参与职业教育程度高,对学生采用因材施教,有行业协会监管和考核。该模式给我国职业教育发展提供很好的启示：以创新市场发展机制、多元投入机制、社会用人机制及现代教育体系转换衔接机制为基础,着力于现代职业教育培养模式,通过提升职业教育的服务能力、吸引能力和通融能力来构建我国的现代职业教育体系。