简介:澄清技术是葡萄酒加工中最重要的工艺技术之一,果胶酶澄清葡萄酒,具有效果显著,简便,以及快速等特点。由于慕萨莱思葡萄酒中含有果胶等物质,使得慕萨莱思葡萄酒容易浑浊,产生沉淀,严重影响葡萄酒的质量。用果胶酶进行单因素澄清实验和最优澄清工艺的研究。结果表明,果胶酶用量为0.10~0.20mL/L,酶解pH3.5~4.5,酶解时间90~150min,酶解温度35~45℃,的条件下对慕萨莱思进行澄清,透光率达84.4%。以单因素实验为基础,通过正交试验确定果胶酶对慕萨莱思澄清的最佳条件是:果胶酶用量0.10mL/L,酶解时间90min,酶解温度40℃,酶解pH4.0。
简介:为解决当前变频控制系统在设计、安装附加电抗器中存在设计与选用不合理、不规范等现象而导致变频器内部器件损坏及控制系统运行不稳定,不可靠,出现误动作故障,有因变频器输出大量的高次谐波对电网及周边精密设备工作受其影响。本文将重点对不同功率型号变频器的选用安装附加电抗器进行了设计、测试实验,给出了相应的计算方案及配套参数值。经反复实验研究结果表明,按此方案对不同功率型号变频器所配套的附加电抗器在变频调速控制系统中运行良好,故障率大大降低,并改善功率因数,降低母线交流脉动,提高变频器整流桥和滤波电容寿命,减少对电动机绕组的电压冲击造成绝缘损坏,降低电动机的温升和噪音起到积极作用。