简介：摘要：在全民不断强化健康意识的背景下，政府及人们开始高度重视饮食营养。包含食用菌、菌体蛋白及发酵食品益生菌剂等微生物制品，因其风味独特，同时富含营养物质且极易吸收，受到广大人民群众的欢迎。此外，在微生物制品中，益于人体的生理活性物质较多，人们通过此类物质的摄取，能够实现人体代谢的有效调整，同时对机体消化及神经、免疫系统等的改善也能够提供极大帮助，促使机体免疫力逐步增强的同时，达到对某些疾病防治的效果。

简介：摘要本文综述了生物制品监管的发生、发展与演变。

简介：美军药物系统项目管理部(PSPMD)负责管理药品、生物制品、相关药物运载系统、复苏液、皮肤保护剂和皮肤消毒产品的开发和制造。PSPMD开发产品的目的是治疗战伤、预防和治疗化学和生物战剂损伤及特定的传染病。这些产品的开发将对保存军队战斗力、挽救生命、加速伤员恢复和归队有重要意义。生物制品的开发和制造是PSPMD最近才开始管理的。PSPMD的生物制品开发目标是:预防、立即救治、确定治疗各种自然疾病、生物战剂损伤。目前,PSPMD正在开发的生物制品有18

简介：成都生物制品研究所是中国最大的生物制品研究，生产基地之一，隶属于国务院国资委管理的国有重要骨干企业中国生物技术集团公司。

简介：<正>第一章总则第一条根据《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国药品管理法实施办法》的规定,为加强新生物制品研制和审批的管理,特制定本办法。第二条生物制品是应用普通的或以基因工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵工程等生物技术获得的微生物、细胞及各种动物和人源的组织和液体等生物材料制备,用于人类疾病预防、治疗和诊断的药品。

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简介：国民经济的发展，促进很多行业进入全新的发展时期，在发展的过程中不仅面临着新的发展机遇，同时也面临着很多新的发展挑战，对于我国的医学行业来说也是如此，生物制品对医学行业的发展会产生重要的作用，对生物制品的质量进行把握，能为我国医疗行业的长远健康发展起到重要的推动作用，同时也能在一定程度上规范我国的医疗市场，但是结合我国相关行业的实际发展情况来看，生物制品的仿制发展存在很多阻碍，本文结合我国生物制品行业的实际发展情况，对生物制品的仿制研发风险管理工作进行了分析，仅供参考。

简介：摘要：本文通过探讨清洁验证的各项实施要点，包括清洁方法、各部位清洁难度确定、残留物评估与分类、残留物限度确定、取样及样品检测分析等，为生产出安全、有效的生物制品提供保证。

简介：摘要如今，随着医药的发展，生物学、分子学、免疫学等各个学科的发展和渗透，生物制品已经越来越被广泛的应用。生物制品作为一个和人、生物紧密联系的物品，它的研发，管理和应用，都应当要被重视，不允许有任何差错，这样就要在生物制品的管理方式上面下功夫。本文首先介绍了生物制品的定义，然后对于生物制品的现状和种类简要叙述，最后对生物制品的管理方式进行探析。

简介：摘要： 近年来我国乳制品行业发展速度加快，虽然起步的时间很晚，但是产量与产值的增加速度较快，已经成为国民经济发展中重要部分。但是，在乳及乳制品生产过程中，还存在微生物污染的现象，对乳及乳制品的消费者身体健康会造成不利影响。这就需要在实际工作中，全面分析和研究乳及乳制品微生物污染问题，采用有效的措施控制污染，保证乳及乳制品的安全性与卫生性，规避微生物污染问题带来的影响，为乳制品行业的未来发展夯实基础。

简介：摘要目的食源性微生物常规检验方法操作繁琐、耗时长，拟建立非发酵豆制品致病性微生物应急快速检测方法。方法利用免疫检测技术、荧光定量PCR方法、全自动细菌鉴定系统、快速测试片法等对食品中常见的致病菌进行定量、定性研究以及验证试验。结果快检方法与常规方法在检验数据结果上一致，并能大大缩短实验时间，减少工作量，提高工作效率。结论快检方法敏感、特异、简便、快速，用于非发酵豆制品微生物污染情况的快速判断和大批量筛选食品中控制菌是合理可行的。

简介：摘要目的对市场销售的熟肉制品的微生物含量进行监测分析。方法对我县市场销售的熟肉制品进行抽样检测，对抽样样本进行志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、沙门氏菌及菌落总数的检测；统计抽样合格率，对比分析不同包装形式、不同销售渠道的熟肉制品抽样合格率。结果本次研究抽样总合格率为43.75%；预包装熟肉制品的抽样合格率为96.15%，显著高于散装熟肉制品18.52%的抽样合格率，P<0.05；超市及商场出售的熟肉制品抽样合格率为75.76%，显著高于其它销售渠道，P<0.05。结论散装熟肉制品的合格率偏低，应作为今后食品卫生监测的重点项目。

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简介：摘要：在当今的食品消费市场上,各种乳制品显然受到食品消费者的欢迎。消费者更喜欢乳制品,因为乳制品含有人体所需的所有营养素,乳制品味道丰富,完全满足消费者对健康均衡饮食的需求。食品制造商在加工乳制品时必须遵守严格的乳制品安全要求,并实时控制乳制品生产和加工过程中的外部环境因素。在此基础上,作为食品检验机构,应对进入食品消费领域的乳制品进行全面检验,确保乳制品符合食品安全标准,加强对乳制品加工的控制。

简介：摘要：熟肉制品作为一种高蛋白、高营养的食品，备受人们的喜爱。然而，由于其制作过程中存在着多种微生物，如细菌、霉菌和酵母等，如果微生物控制不到位，就会产生食品微生物污染的问题。因此，为了保障食品安全，需要采取一系列科学有效的微生物污染控制措施，包括生产过程控制和检测措施等。本文主要综述了熟肉制品微生物污染的方式和影响因素，并重点讨论了现有的微生物污染控制措施，以期为今后的熟肉制品微生物污染控制提供参考。

简介：摘要：微生物制药是近年出现在临床上的新型制药技术，无论是在国内，还是国外使用微生物制药的方式进行微生物药物制备，都取得了突破性的进展，因此临床上的多种疾病都有了更加合适的药物进行治疗，从而提高医学的先进程度，以及提高患者的治疗效果。但是微生物制药与微生物药物之间的概念存在较大的差异，目前很多患者对这两种名词的概念存在混淆的情况，那么本文首先对其概念进行分析，并介绍微生物制药类型，微生物药物的开发技术以及微生物药物的具体应用。

简介：摘要微生物能对人体细胞进行侵害，不仅使人类产生诸多疾病，同时也对人类健康造成极大破坏，为人类带来灾难。但微生物具有两面性，它不仅能对人类造成威胁，同时也可以通过一定手段将微生物转换成对人类有利的药物，为提升人类健康标准、促进医学领域不断拓宽提供有利条件。因此，微生物制药技术的出现显得尤为重要。