简介：3-6岁幼儿正处于身体发育的关键时期,新陈代谢旺盛,需要足够的营养素来满足身体发育的需要,而这些营养素只能来源于食物。因此,选择多种食物,合理搭配,调整食物结构,优化膳食模式,让幼儿从均衡膳食中获得全面合理的营养,促进幼儿的健康成长,一直是我们坚持的幼儿园膳食管理的根本宗旨。

简介：摘要：伴随着我国经济科技的飞速发展，人们的生活水平与质量得到了相应的提高，不仅局限于吃饱这一基础，反而更加重视饮食方面的营养合理搭配。幼儿作为一个家庭最为重视的个人，同时也处于身体茁壮成长的关键阶段，家长们对幼儿膳食营养的合理搭配十分重视。幼儿园作为幼儿成长当中必不可少的一个环节，不仅仅要满足幼儿知识层面的教育，更要重视幼儿膳食营养的合理搭配，为幼儿的茁壮成长保驾护航。

简介：吃得营养均衡又健康，大家都觉得很重要，但要运用到自己的饮食计划上，很多人却又觉得“知易行难”。下面这套简单的方法让你不费心思，不必强记，就可轻松地达到均衡饮食的目的。

简介：【摘要】：幼儿处于身体发育的基础阶段，膳食的合理搭配是保证幼儿摄入充足营养的重要前提。在初等教育阶段，教育工作者不仅要重视幼儿的基础文化教育，还应重视幼儿的营养摄入，使幼儿能够健康成长。幼儿园工作者要均衡幼儿摄入的膳食的营养，使膳食中的营养能够被幼儿充分吸收，更好地满足儿童成长发展的需要。本文重点分析了幼儿园膳食搭配与营养均衡的基本原则，并提出了一些促进幼儿园膳食搭配与营养均衡的有效措施。

简介：摘要：幼儿园作为孩子们学习和生活的重要场所，对幼儿们的健康成长起到了关键性的作用。幼儿们作为祖国的花朵，肩负着祖国繁荣昌盛的未来，因此，幼儿园的生活极其重要。在幼儿园膳食搭配中，关乎着孩子们成长所需要的营养，对孩子们的生长发育起到了关键性作用。通常幼儿园的孩子一般处在 3-6岁左右，正是他们身体成长和发育的关键阶段，对营养的需求和膳食的搭配都比较重要。所以，科学的进行幼儿园膳食营养均衡搭配得到了广泛的关注。本文针对幼儿园的膳食搭配进行分析，探讨如何进行合理搭配才能做到营养均衡的效果，满足幼儿园小朋友们成长的需求，从而促使他们健康的成长。

简介：摘要在分析老年人营养需要的特点基础上，合理构建的老年人营养宝塔结构，为保证营养宝塔结构的建设，提出了主副搭配、粗细搭配、酸碱搭配、荤素搭配的老年人科学饮食的策略。

简介：摘要：幼儿阶段其身体发育速度快，也是幼儿身体发育的关键时期，该阶段需要为幼儿的身体发育提供足够的营养支持，同时还要保障营养的均衡，这样才能够促进幼儿身体综合素质得到进步与提升。而在幼儿的营养来源获取过程中主要通过食物获取相应的营养物质，因此我们需要结合幼儿的身体情况搭配多种饮食方案，合理调整幼儿的饮食结构，使幼儿均衡膳食才能够保障幼儿拥有足够的营养支持，获得身体健康成长与发展的要求。本研究将结合幼儿均衡膳食营养实施的策略进行分析，为幼儿身体素质健康发展提供理论指导与经验借鉴。

简介：夏季，幼儿消化吸收能力弱、食欲差，但机体为应对炎热的天气会消耗更多的能量。此时，要顺应季节特点，科学合理地为幼儿调配膳食，保障其身体正常生长发育。　　幼儿夏季膳食营养的基本要点　　补充蛋白质　　夏季气温高，人体组织蛋白分解增加。因此，蛋白质摄入量应在平时的基础上增加15%左右为宜。蛋白质来源以瘦肉、鱼肉、动物肝脏和蛋类、豆类、乳类食物为佳。

简介：摘要：在幼儿时期，合理的饮食会增加幼儿身体健康，提高免疫力，因而幼儿园膳食管理的安全性以及膳食搭配的科学性都是家长关注的重点，已经成为家长选择幼儿园时着重考虑的指标，也是整个园内工作的重中之重。为了做好幼儿园膳食营养搭配工作，可以先了解幼儿的需求和家长的诉求，然后深入研究目前幼儿园膳食营养搭配存在的问题，制订一套有效的膳食方案，逐步提升幼儿园膳食营养搭配的质量，让每一个幼儿能够健康成长。

简介：新《纲要》明确要求'幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位',可见,重视幼儿的身体健康是幼儿园教育的首要任务。因此要抓好幼儿的膳食营养工作,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。一、幼儿膳食营养状况及分析经过对幼儿园家长问卷调查发现,有60%家长在给幼儿选择食物时认为哪些食物营养价值高,就给幼儿选择。而且现代社会生活节奏快,好多家长方便什么就做什么,早上经常吃牛奶面包,高脂肪、高蛋白食物,不注意膳食的合

简介：

简介：营养学认为:最好的饮食是平衡膳食,平衡膳食的第一原则就是食物的多样化,不只吃精米、白面,还要吃五谷杂粮,如养麦、小米、玉米、高梁、燕麦等,谷物食品富含膳食纤维、矿物质、维生素、碳水化合物,其脂肪含量较低.谷物食品对心脏病、消化系统的癌症、糖尿病有很好的预防作用.经试验证明:每天吃200g谷物食品的人患糖尿病的比例比普通人要低30%.

简介：摘要近年来科学领域取得的重大成果和突破，为探索膳食、营养与慢性病包括口腔疾病之间的关系提供了科学依据，推动了国际组织及各国政府对通过改变膳食模式防治慢性病理念的重视。1989至2018年期间，联合国粮农组织和世界卫生组织曾多次组织专家商议并出台系列关于膳食与健康的全球战略和行动计划。中国、日本、美国等国分别出版居民膳食指南。遵循指南进行膳食指导， 许多慢性病发病率和死亡率均有所降低。然而由于种种原因，这些科学成果似乎并未对公众健康产生巨大的促进作用。本文分析了现代膳食模式与口腔健康的关系，并提出改变膳食模式防控口腔疾病的建议，供口腔同仁和政策决策者参考。

简介：

简介：摘要食品的多样化既可补充各种营养素，又可从小养成不挑食的好习惯。为了确保婴幼儿健康地成长发育，充分的营养及科学喂养和膳食极为重要，婴幼儿生长发育和膳食状况联系密切，父母要注意培养婴幼儿科学的膳食习惯。

简介：目的了解幼儿膳食营养与幼儿体格发育的关系。方法2007-2010年间通过对幼儿每日配餐、进餐过程监管、带量测评等,加强幼儿膳食营养管理的实践,对幼儿体格定期测查分析。结果幼儿体重、身高、身长别体重达均值以上比例,有逐年增高趋势,2010年上述3项指标均达50%以上。结论幼儿膳食营养管理工作对提高幼儿体格发展有一定作用,应建立膳食营养管理网,完善膳食管理工作制度,以促进幼儿体格的发展。

简介：摘要：3-6岁属于幼儿时期，这个时期的孩子正是成长发育的重要阶段，身体的新陈代谢比较旺盛，精力充沛，需要摄取足够充足的营养物质来满足身体成长，而主要的营养元素都来自于食物之中。因此，在为该阶段幼儿提供膳食时应当注重合理搭配，选择多种食材，具备充足的营养，均衡膳食，保证幼儿摄取足够的营养元素，维持幼儿成长发育的正常需求。

简介：营养是维持生命与生长发育的物质基础、健康成长的关键。幼儿期是人一生中生长发育的重要时期，只有科学合理的供给生长发育所需要的营养，才能为他们今后的学习和一生的健康打下良好的基础。为了保证幼儿健康的成长，我们必须给幼儿提供科学合理的营养。

简介：

简介：摘要目的借助膳食模式分析法，对居民膳食模式和高血压发病之间的关系进行探讨，以供今后参考所用。方法借助多阶段分层随机整群抽样法在2017年1月-9月抽取2个区、8个社区年龄在35岁以上的常住居民，采用问卷调查法了解居民的饮食等一般情况，借助食物频数量表和应用因子分析法创建膳食模式，观察不同高血压和不同膳食模式之间的联系。结果调查2012人患者中有402人确诊为高压患者，所占比重为19.98%，其中男性人数为178人，女性患者为224例，相比之下，差异不明显，没有统计学意义（P>0.05）,高血压和膳食模式有关的三种模式为甜食模式、酒饮料模式和传统健康模式，其中酒饮料模式和甜食模式伴随因子得分等级划分的降低，高血压得病率也逐渐降低，相反传统健康模式得分于此相反，调味品模式和动植物蛋白模式和高血压和膳食模式之间没有关系。结论高血压和膳食模式之间的关系较为紧密，所以在日常生活中人们应养成健康的饮食习惯，可有效预防高血压患者，提高人们的生活质量。