简介：用鲜料酱油与其它佐料腌制而成的酱鸭,外形饱满、光亮,呈琥珀色,鲜嫩味美,老少皆宜,在食品市场受到欢迎.其制作技术如下:

简介：

简介：

简介：关于底部过滤的制作，一般的论坛中都有大量的篇幅介绍，在此我将我制作的底部过滤方法介绍一下。

简介：一、水草生态缸的鱼缸高度不宜超过60cm，以方便人体操作及灯光照明为宜；鱼缸宽度宜在30-45cm，以能摆放多组灯具及加强造景之景深为佳。

简介：1．清香红枣凉糕（1）原料配制一般大米或糯米800g、红枣550g、干芦苇叶260g、白糖500g。（2）制作方法①将大米洗净后放在清水中浸泡30min，放人锅内加水加温，煮至五成熟时捞起放在盆内待用。

简介：螨类体型很小,通常在2毫米以下,最小的仅0.2毫米。因此,在制备超薄切片时,操作和处理过程中的困难较大。在国外,自70年代起,虽然有少数学者对叶螨、粉螨、水螨、尘螨等的一些种类作了亚显微结构的观察,但在国内,到目前为止,只是对少数种类进行了扫描电镜观察,透射电镜观察尚未见报道。本文结合作者的硕士论文课题,并参考了国内外有关文献,对螨类的超薄切片制作方法作了探索,获得初步成功。现简要介绍于下,仅供参考。

简介：1脱臭蒜素原液该工艺为浸提法,所得浅棕色脱臭蒜素原液为主产品,用该主产品可加工成多种保健食品和药剂.副产品为蒜粉,其加工技术关键是脱去蒜臭,并保存大蒜的有效成分.

简介：用兔肉制作的肉松呈金黄色，肉质柔软、香味纯正，营养丰富，助食解腻，是消闲、旅游、野餐的方便食品，其制作方法如下：

简介：本人在民间经验配方的基础上，经过自己多年实践，证明用此方法制作的辣椒酱，保质期长，食用安全，风味独特，香辣可口。现介绍如下。

简介：腌腊制品，是我国传统的食品之一，是将畜肉类进行腌制，在寒冬腊月的自然气候条件下风干成熟，形成独特的腌腊风味，具有方便易行、肉质紧密坚实、色泽红白分明、滋味成鲜可口、风味独特、便于携运和耐贮藏的特点，至今仍为广大消费者所喜爱。

简介：南乐县地处豫北平原北端,农业基础较好,地势平坦,土壤肥沃,日照充足,气候温和,水利资源丰富,机械化耕作程度高,充分的自然条件可基本满足多种作物生长需要,是中国小麦、玉米、棉花、花生的主要产区。良好的自然条件为全株玉米青贮提供了充分的条件。

简介：在容量分析中,标准曲线的制作,是关系到定量分析准确性的一个极重要的基础工作。它对以后的定量测试起到溯源作用,在基层实际工作中,标准曲线的制作多存在人为的因素:在取得含量与对应的其它转换量的关系后,按含量与对应转换量的数据对,在座标纸上取点,以人为认为对这些点最有代表性的图线为准,绘图;在以后的测试中,即依照所测得转换量在该标准曲线上找出对应含量,再计算所测成分含量。这种方法必然造成测量的系统误差。

简介：制作酱菜用的腌坯，经清水漂去部分盐分以后，再经加工和调味配料，这种操作过程称为酱菜的复制（俗称酱制）。蔬菜腌坯复制成酱菜，则产品的花色品种增加，风味明显改进和提高。１．酱菜调味复制的方法（１）腌坯的漂水脱盐：除了酱黄瓜等直接使用腌坯以外，通常在酱制以...

简介：一个行业的持续发展离不开科技创新的推动，尤其是我国占有世界75％生产量的茧丝业。近几年我国茧丝价格如过山车般大起大落，主要原因就是我国蚕茧的质量较差，行业大而不强，在国际上话语权少，出口也常因品质低而受到限制，如去冬今春全国蚕茧严重积压，但好的茧丝就是供不应求。

简介：与传统工艺相比，机械制作名优茶加工过程污染少，质量稳定。但使用燃热式名茶机械加工名茶如安装、调试、使用不当，也会产生烟气污染；使茶叶烟气过重，甚至报废，应引起重视。

简介：

简介：利用猪皮下脚料以及病猪(禁食猪)、老母猪、种公猪等不能食用之猪皮生产土鳔胶,比牛皮胶、骨胶等质体优美,比鱼胶也好用.制作工艺简单,又可使废品得到充分利用.制作方法如下:　　刮皮:选择未腐烂的猪皮,趁湿(或温水泡软)铺于木架上,将表皮上的猪毛用刮刀轻轻刮净,或用烙铁烫掉,然后反铺,再将里面的油脂、余肉、血块彻底刮去,刮时要注意3点:猪皮要铺平;刀子要磨快,刀刃平无缺齿;刮刀用力要均,刮净不伤皮.

简介：鲤鱼又称龙鱼、花鱼,有＂诸鱼之长＂、＂鱼中之王＂的美称,其肉质细腻、鲜美肥腴,寓意吉祥,历来是喜庆宴席上必备的一款佳馔,＂无鲤不成席＂在很多地方已经形成习俗。《诗经》有＂岂其食鱼,必河之鲤;岂其要妻,必宋之子＂之句,把鲤鱼与宋国贵族小姐并提,可见其身价之高。

简介：符合国家规定的咸肉标准为：外表干燥、清洁，肉质紧密而结实，切面平整，有光泽，肌肉呈红色，脂肪面白或微红色，具有咸肉固有的风味。咸肉一般在冬季生产，其加工方法如下：１．取料。咸肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的咸肉，按原料肉的部位不同，分为连片、小块、蹄腿。连片指去头、尾和腿后的片体；小块指每块２．５公斤左右的长方形肉块；蹄脚指带爪的猪腿。２．整修。整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等。为使食盐渗透均匀，必须在肉块上每隔２－６厘米划一刀，刀口大小、深浅应根据气温和肌肉厚薄而定。如气温在１５℃以上时，刀口大些、多些，以加快腌制速度；１５℃以下时则可小些、少些。６０公斤以下的猪，也可分成前夹、中片、