简介：根据前人的研究成果及笔者二十五年的相关研究和实践经验,对椪柑的农舍贮藏保鲜技术作了系统综述,详细介绍了椪柑从采摘至贮藏库房管理各个环节的具体操作、技术措施及注意事项等,为椪柑采后贮藏保鲜生产提供技术指导与参考。

简介：新鲜的食物色香味美，营养价值也保持在最佳水平。相反，变质的食物不仅丧失了营养和鲜味，还会产生对人体有害的物质。例如，新鲜蔬菜经放置数天后，不仅维生素含量减少。而且经细菌作用后，蔬菜中所含的硝酸盐会被还原成有害于人体健康的亚硝酸盐。

简介：鸡蛋同其他食物一样,越新鲜越营养,口感也越好。对于吃不完的鸡蛋,要从以下4个方面做好保存工作。第一,散装蛋存放前不要清洗,因为鸡蛋壳上不仅有气孔,还有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气孔进入蛋内,加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗,因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序,可以很好地保证鸡蛋品质。

简介：你跟爷爷奶奶在一起时最开心、最难忘的一件事是什么？是他们给你买了一件昂贵的礼物吗？答案一定不是这样。

简介：本刊讯作为花卉出口大省，今年1月份福建花卉出口额3458．5万元人民币，同比增长17％，环比增长21．7％。厦门海关通过“一揽子”便捷通关措施为出口花卉“保鲜”护航。

简介：摘要从外界影响及自身条件对常见中药材变质现象及其防治方法和主要中药材的分类存储进行了总结。

简介：光明乳业的鲜奶配送不断扩大硬件投入、完善社区小冷库建设、加强一线配送人员培训……在破解乳品配送“最后一公里”短板方面．光明乳业不遗余力。

简介：摘要中药材品质的好坏，除与采收加工得当与否有密切的关系以外，贮存对其品质也有直接的影响。如果贮藏不当，药材就会产生不同的变质现象，降低质量和疗效。本文将主要探讨影响中药贮藏的因素及管理措施。

简介：摘要目的探讨在干燥环境下使用保ＰＥ鲜膜保湿的ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露治疗对小面积烧伤的疗效观察。方法对１２７例小面积烧伤病例使用ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露外覆盖家用ＰＥ保鲜膜观察湿润效果，创面有无感染及创面愈合情况。结果１２７例保鲜膜覆盖的ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露治疗创面全部愈合，无１例感染。结论保鲜膜覆盖的ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露疗法不仅解决了干燥地区局部创面湿度不足的问题，同时也是安全有效而简便的方法。关键词烧伤创面；保鲜膜；半暴露治疗；疗效ＴｈｅＯｂｓｅｒｖａｔｉｏｎｏｆＡｐｐｌｙｉｎｇＰｌａｓｔｉｃＷｒａｐｉｎＳｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄＴｒｅａｔｍｅｎｔＨＵＬｉ－ｐｉｎｇ，ＦＥＮＧＹｉｎｇ－ｄｏｎｇ，ＬＩＱｉｎｇ－ｗｅｎＡｆｆｉｌｉａｔｉｏｎｓＸｉｃｈａｎｇＬｉｐｉｎｇＨｏｓｐｉｔａｌ，Ｘｉｃｈａｎｇ，ＬｉａｎｇｓｈａｎＰｒｅｆｅｃｔｕｒｅ，Ｓｉｃｈｕａｎ．（ＰｒｏｊｅｃｔＣｏｄｅＳＦ－６１５０００）ＡｂｓｔｒａｃｔＯｂｊｅｃｔｉｖｅＴｈｅｏｂｊｅｃｔｉｖｅｉｓｔｏｄｉｓｃｕｓｓｔｈｅｃｕｒａｔｉｖｅｅｆｆｅｃｔｏｆＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ，ｗｈｉｃｈｉｓｋｅｐｔｍｏｉｓｔｗｉｔｈｐｌａｓｔｉｃｗｒａｐ，ｉｎｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｗａｙｔｏｔｒｅａｔｓｍａｌｌａｒｅａｂｕｒｎｓｉｎｄｒｙｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ．ＭｅｔｈｏｄＴｈｅｍｅｔｈｏｄｉｓａｉｍｉｎｇａｔｔｈｅ１２７ｃａｓｅｓｏｆｓｍａｌｌａｒｅａｂｕｒｎｅｄｐａｔｉｅｎｔｓａｎｄｕｓｉｎｇＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ，ｗｈｉｃｈｉｓｃｏｖｅｒｅｄｂｙｐｌａｓｔｉｃｗｒａｐ，ｉｎｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｗａｙｔｏｏｂｓｅｒｖｅｔｈｅｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇｒｅｓｕｌｔ，ｔｈｅｉｎｆｅｃｔｉｏｎｏｆｗｏｕｎｄａｎｄｗｏｕｎｄｈｅａｌｉｎｇｒｅｓｕｌｔ．ＲｅｓｕｌｔＴｈｅｒｅｓｕｌｔｉｓｔｈａｔｔｈｅｗｏｕｎｄｏｆ１２７ｃａｓｅｓ，ｃｏｖｅｒｅｄｂｙＭＥＢＡ／ＭＥＢＯｉｎｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｗａｙ，ｈａｓｂｅｅｎａｌｌｈｅａｌｅｄｗｉｔｈｎｏｉｎｆｅｃｔｉｏｎ．ＣｏｎｃｌｕｓｉｏｎＴｈｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｏｆＭＥＢＡ／ＭＥＢＯｉｎｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｗａｙ，ｃｏｖｅｒｅｄｂｙｐｌａｓｔｉｃｗｒａｐ，ｎｏｔｏｎｌｙｓｏｌｖｅｓｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｏｆｉｎｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｍｏｉｓｔｕｒｅｏｆｐａｒｔｉａｌｗｏｕｎｄｉｎｄｒｙｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ，ｉｔｉｓａｌｓｏａｓａｆｅａｎｄｅｆｆｅｃｔｉｖｅｍｅｔｈｏｄ．ＫｅｙＷｏｒｄｓｂｕｒｎｗｏｕｎｄｐｌａｓｔｉｃｗｒａｐｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｔｒｅａｔｍｅｎｔｃｕｒａｔｉｖｅｅｆｆｅｃｔＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ原位再生医疗技术在烧伤创面的治疗上有着良好的治疗效果，这已在业内达成共识。原位再生医疗技术的重要理论基础是保持创面湿润，让坏死皮肤细胞在湿润环境中无创脱落，同时为残存的皮肤活细胞提供了存活并生长繁殖的可能［１］。保持湿润环境是该疗法的一重要基础之一，而凉山地区属于亚高原气候，常年偏干燥，空气流动性大，蒸发量大，暴露或半暴露治疗，常常因创面较干燥而影响疗效。我院针对该问题，自２０１１年以来，使用ＰＥ保鲜膜覆盖辅助的ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露治疗，解决了湿度不够的问题，并取得良好效果，无１例感染，现报道如下１临床资料本组患者共１２７例，男９７例，女３０例；年龄５～８２岁，平均年龄２９．５岁。

简介：板栗虽说是干果,但却怕干、怕水、怕冻、怕热,所以贮藏就显得尤为重要,稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。因此在生产上,如何采取有效措施,尽可能降低损耗,延长保鲜期以提高收入,解决好板栗贮藏的瓶颈问题,是广大栗农的迫切需求。1板栗贮藏保鲜技术要点1.1选用耐贮藏品种一般中、晚熟品种更适宜贮藏,北方的品种较南方品种耐贮藏。

简介：

简介：以重庆地区晚熟柑橘‘鲍威尔’脐橙为试验材料,研究防腐保鲜剂百可得、扑霉灵、施保功、抑霉唑和2,4-D对果实低温贮藏的影响。结果表明,保鲜剂处理鲍威尔脐橙并冷藏4个月后,果实腐烂率在4.0%以下,比对照减少23.0%；果实干疤率为22.0%以下,比对照减少43.6%；无枯水现象。‘鲍威尔’脐橙冷藏期宜在3个月左右。

简介：通过浸果处理，研究了10％苯醚甲环唑水分散粒剂对采后芒果的防腐保鲜效果的影响。结果表明：经有效成分质量浓度为200和300mg／L的苯醚甲环唑处理后，经常温（25℃）和低温（13℃）贮藏的芒果均表现出发病率降低、好果率增加、转黄时间被推迟及果实失重率下降的现象；处理组芒果硬度、可溶性固形物、总糖、可滴定酸及V。的含量均明显高于对照，表明使用10％苯醚甲环唑水分散粒剂进行芒果保鲜处理，除可明显延长芒果贮藏时间并提高贮藏保鲜效果外，还能较好地保持果实的风味和营养品质。其中，200mg／L浓度处理的芒果防腐保鲜效果显著好于300mg／L的处理。

简介：摘要激发学生的学习兴趣，是教学的永恒主题，是我们教师不懈的追求。在教学中，教师应经常引导学生认识学习的这种必要性和迫切性，激发学生自觉学习的热情，并且通过多种措施来培养学生的学习兴趣，只有当学生本身对学习发生浓厚的兴趣时，学习情绪才能高涨，学习效率才能提高。?

简介：将寒富苹果分别置于10组不同比例O2和CO2的气调装置中（对照是流动的空气），在0℃条件下贮藏60d．研究不同气调参数对贮藏期间果实品质及褐变的影响。结果表明，气调贮藏果实的硬度虽然保持较好，但是都不同程度地产生了CO2伤害，当环境中的CO2浓度〉1％时，果实NCO2伤害而产生褐变。VC含量减少，电导率上升。总体品质下降，然而对照果实始终未发生褐变的现象。说明寒富苹果是不耐CO2气体的苹果品种，贮藏期出现的果实褐变是由CO2伤害造成的。因此，寒富苹果在贮藏时．应及时通风换气．如在贮藏中采用塑料袋包装，应避免扎口，防止果实产生CO2伤害。

简介：口腔颌面术后为了防止患者术后感染术后需每日进行口腔冲洗，以保持口腔清洁，促进伤口愈合。然而口腔颌面术后患者因术区敷料加压包扎、张口困难、颌间牵引、术区疼痛等原因，在进行口腔冲洗操作过程中易致术区敷料浸湿，必须重新更换敷料，增加了患者的痛苦。为此，我科采用保鲜膜进行术区敷料保护，有效地防止了术区敷料浸湿，收到较好的效果。

简介：以“红苏珊”红色甜椒为试验材料，分别用1、2、3μL／L浓度的1-MCP熏蒸16h，20℃下贮藏10d，研究1-MCP处理对红色甜椒贮藏期间呼吸与色素变化的影响。结果表明，1、2、3μL／L浓度的1-MCP处理均能明显提高贮藏期间甜椒的感官品质，降低果实的呼吸速率，促进贮藏前期类胡萝卜素的合成，但显著抑制了花青素、类黄酮和总酚的合成与积累，延迟了甜椒采后转色的进程，其中以3μL／L浓度的1-MCP处理保鲜效果最好．

简介：为了探讨鱿鱼制品贮藏过程中内源性甲醛的调控技术,在秘鲁鱿鱼丝加工的复水工序分别浸泡水、0.15%茶多酚及复合甲醛抑制剂--0.05%茶多酚和5mmol/L柠檬酸,采用普通包装和真空包装制品。通过分析鱿鱼丝制品25℃贮藏过程中营养指标、氧化三甲胺分解产物、TVB-N含量和色差,评价真空包装结合茶多酚（TP）和柠檬酸（CA）甲醛抑制剂对秘鲁鱿鱼丝货架期品质的影响。试验结果显示,鱿鱼丝在室温贮藏过程中发生明显的水分损失,高含量的氧化三甲胺转化为二甲胺和甲醛,褐变反应（P〈0.05）。相对于普通包装,真空包装能显著降低鱿鱼丝贮藏过程中水分损失和蛋白质分解,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应（P〈0.05）,而对TVB-N的积累无显著影响。添加两种甲醛抑制剂,能显著抑制鱿鱼丝中甲醛和二甲胺的生成,并有效降低鱿鱼丝中TVB-N的形成（P〈0.05）;0.15%茶多酚影响鱿鱼丝的色泽。真空包装结合0.05%茶多酚和5mmol/L柠檬酸复合甲醛抑制剂,对保持鱿鱼丝贮藏品质,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应效果最佳。

简介：以绵核桃为试材．研究鲜食和干食核桃在低温（0℃）下贮藏4个月期间含水量、总酚、抗氧化酶和总抗氧化能力的变化。结果表明，鲜食核桃的还原与自由基清除能力约为干食核桃的两倍，在整个贮藏期间的总抗氧化能力明显高于干食核桃；果实中与抗氧化相关的总酚含量以及超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性显著高于干食核桃；总体品质和口感良好。但鲜食核桃的酸值、过氧化物值和TBA值较高，在采后贮藏期间容易酸败和受微生物的侵染而发生霉变，有待进一步研究解决。

简介：