简介：随啤酒行业规模化的发展和市场竞争的加剧，各公司在不断地寻找能降低生产成本的技改办法，提高市场的竞争力。如何节能就是技改的一大主题，能源的消耗不只在加热方面，降温也是能耗的重点。麦汁的降温需消耗大量的冷量，通过改变局部环境的气压，形成低沸点下的沸腾，会形成大量的水分蒸发，带出热量。基于此原理设计麦汁负压蒸发降温节能系统，用于啤酒糖化系统的节能改造。

简介：ViscoNilp^TM软靴压技术在2006年引入市场．经过持续研发，目前已经开始使用第三代技术，市场上已有超过20台的运行案例。ViscoNip软靴压是传统干法起皱卫生纸机中最灵活的压榨方式，可在较宽的范围内改变线压力大小。并使纸机横幅保持均匀的压力分布。在不同的线压力条件下，都能获得均匀的横幅水分。

简介：美国国会下属机构11月21日发布《2008美中经济安全年报》，称“人民币升值幅度放缓，仍被严重低估”。报告提议美国国会通过有关法律，要求中国让人民币升值。

简介：近日全球乳制品第121次期拍卖,全脂奶粉价格继续大跌,下降至2725美元/吨,比上次拍卖价格下跌11.8%。按此价格核算,该奶粉船运到中国港口到岸价约22000元/吨,折合原料奶2.6元/公斤。乳业专家王丁棉告诉记者,去年下半年国内奶荒,国内企业纷纷去抢购奶粉,当时价格高,折合下来,现在每吨亏损10000~15000元。海关统计数据显示,今年上半年,我国进口奶粉68.12万吨,同比增加75.08%,进口额为34.33亿美元,同比增加156%,其中从新西兰进口54.8万吨。

简介：改革开放初期，河南全省皮革行业盲目发展，导致低水平项目重复建设和低水平产品扩张。到20世纪90年代初期，全省已有皮革企业5000多家。随着亚洲金融危机的爆发和国家宏观调整政策的陆续出台，受落后的加工技术、盲目立项及引进改造的企业后续资金不足等原因的影响，大都分企业陷入了困境。

简介：酵母菌会影响发酵速度和发酵度,还会影响成品酒的风味、质量和稳定性.由于高浓度的麦汁会对酵母菌的发酵性能产生有害影响,因此必须筛选能适应这种恶劣环境的酵母菌,能经受高渗透压和不断上升的乙醇水平.在体外渗透压和乙醇形成的压力作用下,Lager和Ale啤酒酵母菌的平均细胞体积会减少.研究发现,在相同条件下Lager啤酒酵母的存活力下降得非常明显,而Ale啤酒酵母菌的存活力则基本不受影响.对细胞表面的研究揭示,在上述两种压力作用下,酵母细胞发生收缩,细胞壁呈圆锯齿状.乙醇对酵母细胞表面的影响比由山梨醇产生的渗透压影响更加显著.

简介：探讨了三倍体毛白杨常压醋酸法的制浆工艺条件，并对其抄纸性能进行了初步研究.研究结果表明，三倍体毛白杨采用常压醋酸法制浆最理想的蒸煮条件是：106℃，预处理1h，蒸煮时间为3h，液比为1：8，醋酸/水比例为95/5(v/v)，硫酸用量为1.5％(对原料).硫酸用量对三倍体毛白杨醋酸浆的抄纸性能影响较大，硫酸用量的增加会导致纸浆乙酰化程度加深，硫酸用量为1.5％左右能获得比较理想的抄纸性能.三倍体毛白杨醋酸浆的耐破度和撕裂度低于KP浆，优于APMP浆.

简介：我厂现今使用的MDY-200型液压打包机是由链条式踩压系统和液压顶压系统组成.其中液压顶压系统是故障率比较多的地方.如图所示:它采用上顶式液压顶压系统,由油箱1、轴向柱塞泵2、三位四通手动换向阀3、顶压油缸4、液控单向阀5、先导式溢流阀6和7构成,具有结构简单、维修方便、操作简练等特点.

简介：随着棉花加工业的发展，棉花包装向标准化过渡，节约包装材料，提高成包密度等越来越被加工行业所重视。以往我区53个轧花厂棉花打包厂大多采用绞车式打包机和链条式踩压液压打包机（统称为机械式踩压打包机）。经过多年的实践，我们发现机械式踩压机的不足之处：踩压吨位受到限制，换句话说，踩压吨位不易太大，而且振动和噪音较大。因此，我们去年新购进了两台液压踩压式MDY200型棉花打包机。正常使用一月后，发现踩压器到达下始点后不再升起和踩压器踩压速度降低，严重地影响了棉花生产。维修后恢复了正常生产。为了更好地指导棉花加工生产，现把我们的维修经验介绍于此。

简介：经过二十多年的快速发展，中国鞋革业取得了让世人瞩目的成绩，中国也顺利地升级为鞋革业大国。纵观中国鞋革业近三十年的发展历程，我们发现，中国鞋革业在“量”上获得了重大突破，但在“质”上却建树不多。

简介：随着国内市场经济的迅速发展和全球经济一体化浪潮的涌入，各行各业都面临着能源、水资源、原材料和生态环境的严重挑战，循环经济已成为可持续发展的增长模式。现行的能源、水资源的合理使用及环境保护，对传统的管理理念和模式将是一种全新的挑战。用科学的方法加快节能、节水工作的进程，是摆在各行各业，特别是啤酒生产企业面前的当务之急。

简介：北京市华食食品有限公司是中国食品工业(集团)公司的全资子公司,该公司成立于1998年11月。1999年1月开始设备安装,3月组织调试,到目前为止,设备运行良好,产品已批量上市。北京华食食品有限公司生产的“华食牌”豆制系列产品(清真)。采用目前

简介：生吃鸡蛋：生鸡蛋内含有“抗生素蛋白”和“抗胰蛋白酶”，前者能影响人体的吸收利用，后者能破坏人体的消化功能，所以鸡蛋应煮熟吃。豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合后，会形成一种不易被人体吸收的蛋白物质，故豆浆不宜冲鸡蛋吃。茶蛋：茶蛋对人...

简介：在3月份刚刚举行的糖酒会上，很多经销商和业内人士都吃惊的发现，今年参展的乳品企业屈指可数，大的乳品企业更是整体缺席。以往乳品企业弹指挥间、大把烧钱的壮举成了回忆，除了给糖酒会少了些许喧嚣和收入之外，更多的是给业内人士深深的思考!

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简介：是一部纪传体史书,但作者以抒情、含蓄等诗的笔法以及诗文并用等手法来写史,使纪传体史书具备了诗的因素,充满了诗的色彩.

简介：一场荣耀盛典，一次焕新亮相，让行业的目光再次聚焦到中国东北这座诞生了中国经典葡萄酒品牌——通化葡萄酒的北方“山城”通化。八十年岁月所凝聚的品牌影响力和号召力，在新的发展时期面临着更加复杂的市场考验，民族品牌的复兴，地方特色产业的规划和打造以及国产葡萄酒与外来品牌的分庭抗礼等，都将通化葡萄酒推向了竞争的最前沿。在这样的环境下，吉林通化市委市政府带领着通葡股份及相关产区企业，打响了时不我待的品牌突围战役。

简介：本人不是啤酒行业的业内人士，但由于啤酒一条龙项目而介入了这一行业，至今已近20年，亲身经历了我国啤酒工业快速发展的历程，从中也学到了许多东西。我没有资格也没有能力对啤酒行业的现状作一全面的评价，只能从一名科技工作者和消费者的视角，对存在的几个问题或者说是在观念上的几个误区谈谈个人的看法。

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