简介：6月底,农业部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单,陕西凤县大红袍花椒栽培系统、蓝田大杏种植系统分别入选。此前,陕西的佳县千年古枣园已被认定为中国重要农业文化遗产,

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简介：近年来，农产品价低、卖难的现象时有发生，尤其是诸多普通的农产品更是如此。那么，在当今市场经济条件下，怎样才能将自己的农产品卖出更好的价钱呢?实践证明：通过改变传统的生产经营方式，即看准市场需求生产，种养时巧打时间、地域差，注重农产品的包装和加工等多种有力措施来生产经营自己的农产品，即使普通的农产品，也还是完全可以获得理想的好效益。下面就为您介绍几个这样的事例，但愿能对您的生产和经营有所启迪。　　一、蔬菜花篮进京城，精菜包装俏市场山东寿光菜农为了使自己的好菜能卖出好价格，他们在蔬菜精包装上作了文章，进行了一次特菜特卖的尝试。精巧雅致的竹篮中，艺术地点缀着鲜切花，搭配着红、黄、白、紫的多彩甜椒

简介：本文介绍了辣椒素类物质的种类及其特性,并就国内外在辣椒素类物质方面的研究进展,如辣椒素类物质的代谢,不同辣椒品种和不同生长期间辣椒素物质含量的变化等进行了综述.亦简述了辣椒素类产品今后的发展方向.

简介：蛋白质和糖类物质是影响DNA纯度的重要因素。以不同辣椒种质茎尖叶片为材料，测定蛋白质和糖类物质含量。试验结果表明，材料LX4茎尖叶片蛋白质含量最高，为21．32mg／g（FW），热辣4号蛋白质含量最低，为10．15mg／g（FW）；热辣4号茎尖叶片含糖量最高，为2．25％，L515含糖量最低，为0．82％；不同辣椒材料间茎尖叶片中的蛋白质和糖类物质含量存在不同程度的差异。本研究为选择有效方法提取高纯度、高质量辣椒基因组DNA提供了参考。

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简介：本试验以云南涮辣辣椒为试材,研究了辣椒素的积累与物质代谢之间的关系。结果表明,在果实发育前期,辣椒中黄酮含量相对较高,之后开始迅速下降,在果实发育后期,其含量缓慢下降;在涮辣果实发育的前期,类黄酮和蛋白质的含量较低,而在果实生长发育的后期（第4、5、6时期）,类黄酮和蛋白质的含量先升高再降低,然后升高。

简介：用嗅觉测量法-气相色谱联用（GC—O），火焰离子检测器-气相色谱联用（GC—FID），质谱-气相色谱联用（GC—MS）三种气相色谱检测方法和常压化学离子化飞行时间质谱（APCI—TOFMS），质子传递反应质谱（PTR—MS）两种直接质谱检测方法来比较测定干辣椒中的挥发性香味成分。干辣椒的挥发性香味成分的大体描述最后由感官评定来确定。三种较显著的风味分别是：辣椒味、煮熟蔬菜味和青草味。用气质联用顶空分析法共有63种挥发性香味成分被分离出来。而嗅觉测量法-气相色谱联用（GC—O）认为其中的11种成分决定了辣椒的香味活跃程度。在所有的方法中普遍认为：3-甲基正丁醛是最活跃的香味成份，其次是2-甲基正丁醛。确定挥发性香味成分的多少主要是受测定方法的影响。色谱方法之间有很强的相关性（p=0．946）。直接质谱法相关性不显著（p=0．613）。经过不同方法的分析，我们发现，用GC—MS，GC—FID和PTR—MS三种方法检测出的挥发性香味成分并没有显著的不同．显著性的差异主要存在于PCI—TOFMS法和其工艺的不同（P〈0．01）．（IntJMassSpectrom223—224（2003）55—65）

简介：葡萄与葡萄酒中的香气物质,是指具有芳香气味的,在较低温度下能够挥发的物质的总称。葡萄果实中的香气主要存在于葡萄果皮中,葡萄酒的品种香气直接源于葡萄果实,赋予葡萄酒个性。葡萄果实的香气种类很多,以具有挥发性的游离态和不具挥发性的结合态（可变成游离态）芳香物质两种形态存在,只有游离态的芳香物质才具有气味,也就是同时能引起味觉和嗅觉的挥发性物质。这些香气物质可根据其代谢路径分为萜烯类（terpenoids）、

简介：甘蔗收获季节即将来临，很多人利用各种宣传渠道，大肆炒作宣传“日本蜜蔗”，种苗每亩卖到600—800元，引诱农民购种。在此，我们忠告农民朋友：引种日本蜜蔗一定要小心，谨防上当。　　菏泽地区高新农科所去年曾专门组织专家对分布在菏泽境内的几百亩日本蜜蔗进行考察，发现日本蜜蔗根本不似某些媒体宣传的那样“引自日本，糖度17—18％，亩产1—1.5万公斤，亩收入一万元。”实际上，日本蜜蔗就是八十年代苏鲁豫皖交界处曾大量种植的一种杂交甜杆，俗称：甜秫秸，每亩种苗实际价值100多元。这种“日本蜜蔗”比普通甜秫秸粗大，如果说它是果蔗，其纤维粗适口性差，作为商品甘蔗在城市根本没有市场；说它是糖蔗，

简介：陕西城固县地处亚热带北缘，资源丰富，自然条件优越。目前，全县柑橘种植约20万亩，蔬菜复种面积已经超过了18万亩。这些产业在大力的发展的同时，生产中不科学的种植方式造成的土壤障碍问题也日益严重，尤其是在部分柑橘园和缺乏水利设施的蔬菜地，土壤障碍问题比较明显，导致作物生长缓慢、品质下降、病虫害加重、化肥效果不明显、生产成本增加。这是长期的掠夺式用地、种地及不科学施肥造成的，不及时进行修复，问题只会越来越严重。

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简介：随着农产品日渐丰富，东乡县各种民间流通组织日趋活跃，形成了群商组织大运销、勇闯大市场、服务大社会的格局，产生了巨大的经济效益和社会效益，主要体现在：——强化了农民的市场观念和商品意识，民间销售队伍已成为农产品流通的主力军。全县从事常年性或季节性农产品贩运的农民达２．６万人，除粮食外，全县外销的农产品９０％是靠民间流通组织运销出去的。许多农民从生产的第一线分离出来，成为专业经纪人，有力地拓宽了农产品销售渠道。虎圩乡坎头村陈汝明与江西萍乡、湖南醴陵的客商建立了长期的青毛豆供销关系，每年农历８月，外地车子接连不断开来，每天销青毛豆销售量６０％。——种养能人牵动了农产品流通，带动了农业结构调整。全县农

简介：昆明地处云贵高原中部，地理位置为东经120°45’、北纬25°2’。属于低纬度高原山地季风气候，又由于受印度洋西南暖湿气流的影响，夏秋潮湿、冬季干暖，于是全年夏无酷暑，冬无严寒，形成冬暖夏凉、“四季如春”的气候特点，因而很适于蔬菜品种选育、鉴定筛选及进行良种繁育。但昆明雨季多集中在6～8月，辣椒盛花期恰逢雨季，长时间阴雨连绵导致露地辣椒制种疫病发病严重，

简介：采用引进新农药拿敌稳75%WG（水分散粒剂）开展其不同浓度防治辣椒白粉病试验,探讨辣椒白粉病最佳防治技术。试验结果表明：拿敌稳75%WG3000倍液防治辣椒白粉病,防效达95.27%;增产效果最明显,其平均株高、鲜株重、百果干重、每株总果数、单产、商品率均高于其它处理和当地对照药剂;经济效益比为1∶13.41。

简介：为在生产上给辣椒制定合理的氮肥施用方案提供理论参考,采用无土栽培方法,以6份辣椒自交系为材料,研究了营养液中氮素浓度为正常水平的20%条件下辣椒形态、物质积累和氮吸收利用的变化情况。结果表明,在开花期,低氮胁迫造成辣椒SPAD值、株高、开展度显著下降;在成熟期,低氮胁迫造成辣椒果实干物质量、果实干质量比以及果实的氮含量显著下降,叶片和茎秆干质量与正常施氮组差异不显著,叶片干质量比、茎秆干质量比以及单株氮吸收效率大幅增加,但氮利用效率大幅下降;低氮胁迫还对叶片、茎秆氮含量与单株氮利用效率等一些性状间的相关性造成了影响。推测,低氮胁迫下辣椒整个生长周期都以营养生长为主。

简介：陕西省是果业大省,苹果种植面积1000万亩。从生产角度看,目前巩固陕西省苹果产业的竞争优势的关键是提高果品品质和商品化率,而要达到此目标,推行苹果绿色施肥技术尤为重要。

简介：对彩叶植物的研究、开发和应用对丰富我国城市植物多样性、缩短与发达国家的差距具有十分重要的意义。金叶莸是兰香草和蒙古莸远缘杂交培育而成的彩叶植物新品种，我国1998年从北美引进。近年来，金叶莸在园林绿化中的应用逐年扩大，特别是在水资源短缺地区，更是不可多得的彩叶植物种类。

简介：1材料与方法1.1试验材料内吸性杀菌剂10﹪苯醚甲环唑水分散粒剂（简称：“苯醚”）,保护性杀菌剂80﹪代森锰锌可湿性粉剂（简称“代锰”）。

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