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  • 简介:生物发光标记以其可视化,便捷,快速,灵敏,可用于活体研究等诸多优点越来越多地应用于科学研究中。本研究通过CaCl2方法将实验室构建带有青海弧菌荧光素酶基因luxAB重组质粒导入大肠杆菌Top10中,利用酶切和核酸电泳检测荧光素酶基因存在,利用SDS-PAGE检测荧光素酶表达情况,然后对其表达条件进行优化。单因素试验结果表明:在培养基初始pH值6.0,癸醛体积分数1.25‰,接种量1%,IPTG浓度0.1mmol/L,装液量50mL/150mL,温度37℃条件下,重组菌发光度最大,即表达量最高。正交试验结果表明:当pH6,IPTG浓度0.08mmol/L,接种量1.2%,温度36℃时重组大肠杆菌表达情况最好,发光度达1262.7。本研究中重组大肠杆菌为在益生菌等食品微生物中应用提供技术依据。

  • 标签: 青海弧菌 荧光素酶 优化 生物发光
  • 简介:第八届世界方便面大会更象一个交流与沟通世界大舞台。不同国家间代表正抓紧所能利用时间,进行着充分信息、理念沟通与交流。而人数众多中国代表团,更是充分利用这一平台,召开了两次会议,一方面积极向政府部门反映行业问

  • 标签: 方便面 交流与沟通 中国代表团 世界 行业协会 科学技术学
  • 简介:黄酒,虽然被誉为世界三大古酒之一,在中国市场所占份额却远远低于它名气,各种营销模式和营销手法也远远没有白酒和葡萄酒成熟,这是黄酒本身特殊性。当此轮通货膨胀压力增大,市场环境和经营环境双双出现调整,黄酒竞争必将随之发生改变。

  • 标签: 黄酒 竞争 中期 营销模式 膨胀压力 经营环境
  • 简介:利用响应面分析法,研究了在馒头生产过程中压延工艺对面团吹泡特性影响。实验结果表明:面团在气体吹胀过程中,可承受最大压力P受折叠角度、干面粉加入量影响显著;面团吹胀延伸性L受压延次数、折叠角度影响显著;面团整体强度w受辊隙宽度、折叠角度、干面粉加入量影响显著,

  • 标签: 响应面分析法 压延工艺 面团 特性 生产过程 最大压力
  • 简介:目的:日本已经有富含共轭亚油酸食用油商品。为了使共轭亚油酸在我国得到广泛应用,进行富含共轭亚油酸食用油调节血脂作用试验研究。方法:采用预防型大鼠脂质代谢紊乱模型法,以人体摄入量(3.0g,kg.bw)10、20、30倍,作为低、中、高剂量组。采用SPF级Wistar大鼠经口灌胃,与模型对照组比较体重差异,比较胆固醇变化情况。比较甘油三酯变化情况,比较高密度脂蛋白胆固醇变化情况。结果:大鼠体重明显低于模型对照组。差异有显著性:胆固醇含量下降幅度分别为45.0%、16.2%、8.0%:甘油三酯含量下降幅度分别为32.2%、21.0%、3.4%:高剂量组对高密度脂蛋白胆固醇有升高作用。结论:富含共轭亚油酸食用油有明显调节血脂作用。

  • 标签: 共轭亚油酸 食用油 调节血脂 试验研究
  • 简介:近日,业内厂商关系的话题因大连某百威经销商欠款风波而再度抬头,这不禁让我们思考:这场了无终局博弈,是不是真的无解?

  • 标签: 胡继峰 经销商 酒业 发展现状
  • 简介:大闽与茶结缘已非一日。1995年4月,美国大闽国际集团在漳州投资成立大闽食品(漳州)有限公司,专业生产速溶茶粉及浓缩液、有机茶叶、植物提取物和冷冻干燥食品。现已形成年产还溶茶粉6500吨(含有装设备能力),茶浓缩液6000吨生产规模,年消耗茶叶原料能力达30000吨。

  • 标签: 冷冻干燥食品 速溶茶粉 有机茶叶 设备能力 生产规模 植物提取物
  • 简介:本文阐述了酱鸭软罐头加工工艺和工艺要求。该工艺主要由湿法腌制(湿腌)、油炸、卤煮等工序组成,较好地解决了产品上色和入味问题,为酱鸭软罐头工厂化生产提供了一个先进可行模式。

  • 标签: 酱鸭 软罐头 湿法腌制 油炸 卤煮
  • 简介:近来,市场上存在一种先手工捆扎包装成捆,后袋装挂面,此种包装生产方式存在着几个问题:一是生产效率低,二是在生产过程中始终手接触,造成了产品二次污染。本文介绍了用机械动作实现挂面捆扎包装过程,分析了实现此过程机械原理,阐述了用凸轮实现各执行动作及控制时序。该设计方案能实现挂面的捆扎包装,

  • 标签: 挂面 捆扎包装 凸轮 连续包装 机械传动
  • 简介:2013年,对于整个中国酒市都是艰难一年。而且有业内人士认为,2013年仅仅是个开始,2014年,中国酒类市场面对形势将更加严峻。

  • 标签: 业内人士 酒类市场 中国酒
  • 简介:食品香精具有修饰完善增强食品香气,抑制遮盖不愉快香气,弥补食品在加工过程中香气损失,稳定食品因受收获期,产地、季节、气候等方面的影响而产生香气变化,并赋予食品由于技术或价格方面的限制而无法获得香味并起到降低成本作用。因此正确、巧妙地使用好香精也就赋予食品颇具魅力生命力。

  • 标签: 食品香精 最佳效果 香兰素 冰激淋 粉末香精 乳化香精
  • 简介:强势品牌强势运作,这是我看《义顺名酒联销网》最大感受,这套系统现在效果非常明显。不仅如此,在此系统之上或者由此衍生出,针对目标消费者各种销售方式都正在成为白酒销售经理武器。这其中,消费者团购是最大亮点。

  • 标签: 强势品牌 运作 目标消费者 销售方式 系统
  • 简介:随着基因技术发展,生命科学似乎已经发展到了"无所不知"阶段,然而疾病基因疗法抑或人体健康"命中注定"真正破译还很遥远.专业人士估计,由目前探索步入实用阶段,至少还要经过一个相当长时期.因此,21世纪人类应当现实地对待生命科学具体实践,将精确食品研究作为保证人体健康前导性工作,从而更有目标地支持基因学科完整理论.在一定条件下,基因并非完全是固定而独立概念,突变往往能改变其本来面目,为此在深入研究基因技术同时,生命能量构成和生物电能学说认知和破译也处在同步研究之中,形成生命和保证生命健康存在具有相关联二部曲,在这个基点上我们已经感觉到全球经济日趋一体化今天,健康成了现代文明突出标识,没有生命健康,生命就没有意义.

  • 标签: 精确食品 概念 开发 营养 研究