简介：

简介：英国研究人员发现，高剂量的维生素D补充剂能加速肺结核患者的康复过程。

简介：目的了解广西天等县学龄前后儿童（3～12岁）维生素A缺乏病的流行病特征。为有关部门制定预防VA缺乏病政策和措施提供科学依据。方法按随机抽样的原则抽取本县3个乡镇的6个村107名儿童作观察对象，抽取观察对象的静脉血，送国家中心实验室用高压液相色谱法（HPLC法）测定VA。结果本调查儿童血清VA水平低于全国平均水平；学龄前儿童VA水平低于学龄期儿童。vA缺乏率高于学龄后儿童；城镇儿童血清VA水平高于乡村。VA缺乏率低于乡村。结论VA缺乏病、VA边缘缺乏病是天等县学龄前后儿童营养缺乏病之一。尤其是乡村的学龄前儿童。因此，我们要对这些重点人群的膳食结构、生活方式进行干预。

简介：

简介：维生素E是生育酚类化合物的总称。它不仅是一种常用的药品兼营养保健品，在其他领域也有许多重要的用途。商品维生素E可分为天然维生素E和合成维生素E两类。天然维生素E是以富含维生素E的天然油脂为原料，经适当加工得到的由d-α、d-β、d-γ、d-δ生育酚及d-α、d-β、d-γ、d-δ三烯酚构成的混合物。目前天然维生素E占全球维生素E总商品量的20％左右。

简介：摘要目的运用正交试验的方法优化维生素E软胶囊的生产工艺。方法运用三因素三水平的正交试验优化维生素E软胶囊的生产工艺，并进行热稳定性试验。结果最佳的生产工艺为明胶甘油水为212、胶液温度为65℃，在此最佳条件下，维生素E的包埋率可以达到42.8%，且经重复性试验可知，该最佳条件下的工艺重复性较好；热稳定性试验结果可以看出，随着处理温度的不断升高，维生素E软胶囊的保存率不断下降，在相同的热处理条件下，维生素E软胶囊的保存率均比维生素E油的保存率高。结论以明胶、甘油和水（212）为囊材，胶液温度65℃，将其制成软胶囊其包埋率稳定性较好（平均包埋率为42.8%），制成的维生素E软胶囊较维生素E油有着更好的热稳定性，表明软胶囊囊壳对维生素E有着较好的保护作用。

简介：

简介：

简介：摘要创面愈合是一个复杂的病理生理过程，由多种细胞、生长因子等共同参与完成。维生素可以从不同方面、多个阶段对创面愈合起到促进作用。该文对维生素A、B、C、D、E在促进创面愈合中的作用及其相关机制的研究进展进行了综述。

简介：维生素A、D是基因表达的重要调节物。本文在介绍基因表达过程的基础上，综述了维生素A及维生素D对相关基因表达调控的主要机制及其结构和生理功能。

简介：摘要临床流行病学研究表明，维生素D缺乏与各种感染性疾病风险升高密切相关。近年来研究认为，维生素D是机体抵抗感染的核心调控因子。在人类固有免疫系统和天然黏膜屏障功能中，活性维生素D触发抗微生物信号通路，提高机体细胞免疫功能，对抗和抑制细菌、真菌、病毒等病原微生物引发的感染。同时，活性维生素D也调控超敏反应，减轻器官、组织免疫损伤等病理生理过程。大量研究提示，维生素D从多个方面提高机体的免疫防御能力。对于病毒性疾病的防治，维生素D的抗感染作用应该引起高度重视，但仍需要前瞻性研究进一步证实。本文重点复习综述维生素D抗感染的免疫调控机制。

简介：

简介：维生素C参与胶原蛋白合成,具有抗氧化作用,还能促进膳食铁吸收,受许多女性推崇,日常生活中,常常有女性朋友喜欢用新鲜或晒干的柠檬片泡水喝来补充维C。但晒干的柠檬片到底能否补充维C呢？这得从柠檬的维C含量说起。每100克鲜柠檬大约含维生素C44毫克。可同样的重量,冬枣中的维C含量为243毫克,甜椒130毫克.

简介：1922年，Evans和Bishop发现一种对于大鼠繁殖是必不可少的来自植物的膳食因子，该因子后被命名为维生素E。多年来，维生素E被作为抗不育维生素，又名生育酚，临床上常用于治疗不育症、习惯性流产及早产婴儿的异常情况等。近些年来，对其功能更深一步的研究，使维生素E在医疗保健方面得到广泛应用。

简介：维生素抗衰老的能耐自由基引起衰老当人体进行新陈代谢时，体内的氧会转化成极不稳定的物质——自由基，但同时人体亦有自动清除自由基的能力。然而，若自由基的产生和清除失去平衡，过多的自由基会破坏细胞膜上的分子，同时开始连锁反应，使细胞膜受损，并破坏细胞中的脱氧核糖核酸（DNA）或称遗传基因，从而使一系列致病因子进入细胞，引发衰老的一系列致病过程。

简介：摘要：维生素C具有强还原性，在人体内可作为强抗氧化剂，通过多种机制来治疗机体的炎症反应。目前研究发现，维生素C可以用于治疗炎症性疾病，比如脓毒症、病毒性心肌炎、角膜炎等，并且能改善危重患者的预后。同时需要注意过量使用维生素C后可能导致不良反应，不可滥用。

简介：摘要：通过比较食品及保健食品中维生素C的测定方法，发现使用高效液相色谱法测定维生素C更加方便准确。分析了影响测试的色谱条件，发现在选用反相色谱柱、偏磷酸溶液作为提取液，以离子对试剂为流动相（pH=2.5）,柱温为25℃时，测定饮料基质中维生素C含量，可以获得较好的线性、稳定性及回收率。

简介：[摘要]目的：推广应用锡盟中心医院“青苗儿童早期发展计划”项目为0-2岁婴幼儿进行定期常规体检的同时监测维生素D，分析0-2岁儿童常规体检、定期检测维生素D、及时指导补充维生素D发生维生素D缺乏性佝偻病的几率与未进行定期常规体检维生素D缺乏性佝偻病的发生几率的差别。方法：本次研究中的对象来自我院2021年9月至2023年9月进入“青苗儿童早期发展计划”项目的0-2岁的婴幼儿共600名。将其进行分组，从我院产科出生并建档的新生儿中选取足月、顺产、适于胎龄儿、无先天性器质性疾病的新生儿300名划分为一组；到我院进行健康体检、0-2岁的儿童中选取满足同等条件的300名婴幼儿划分为另一组。两组均于1岁内每3个月检测1次；满1周岁后每6个月检测1次，直至满2周岁。比较两组婴幼儿维生素D缺乏性佝偻病的发生率，与早期指导补充之间的关系。结果：从我院产科出生并建档的这一组新生儿，按照常规定期体检，因能够及早发现维生素D缺乏，及时给予干预指导进行维生素D的补充，导致发生维生素D缺乏性佝偻病的几率明显较低，差异有统计学意义（P<0.05）。结论： 儿童出生后常规体检同时接受维生素D检测，有助于做到儿童维生素D缺乏的早发现、早诊断、早治疗，发生维生素D缺乏性佝偻病的几率降低，有助于婴幼儿骨健康。

简介：【摘要】：目的 分析 2017年望都县农村地区 6～ 17岁学生维生素 A营养状况。方法 采用多阶段分层与人口成比例的随机抽样方法 ,以我县农村送检的学生血清样本为研究对象 ,共抽取样品 280份 ,高效液相色谱法（ HPLC法）测定血清视黄醇浓度 ,评价维生素 A营养状况。结果 我县 6～ 17岁农村学生血清视黄醇浓度为（ 0.35±0.09） µg/mL,其中 6～ 11岁组血清视黄醇浓度分别为（ 0.33±0.08） µg/mL ,显著低于 12～ 17岁组的 (0.38±0.09) µg/mL （ t=4.87， P<0.0005） 。维生素A缺乏率、边缘缺乏率分别为 2.14%、 25.36%； 6～ 11岁学生维生素 A边缘缺乏率为 32.74%，高于 12～ 17岁学生的 14.29%（ P<0.05）。男女之间差异均无统计学意义（ P>0.05）。结论 本县农村地区学生的维生素 A缺乏轻度存在 ,但边缘缺乏情况较为严重。

简介：摘要目的探讨孕晚期补充维生素D对母儿25羟维生素D［25（OH）D］水平、新生儿体格发育及新生儿疾病的影响。方法收集2019年1月至2021年12月在厦门大学附属中山医院及厦门大学附属第一医院定期产检并分娩的孕产妇及新生儿作为研究对象，随机分为干预组（316例）和对照组（337例）。干预组<35岁269例，≥35岁47例；对照组<35岁283例，≥35岁54例。干预组自妊娠28周至分娩每日补充维生素D≥600 IU，对照组每日补充维生素D <600 IU。检测孕产妇分娩前及新生儿25（OH）D水平，测量新生儿体质量、身长、头围，统计分娩方式、早产比例及新生儿疾病的发生率。行独立样本t检验、χ2检验。结果干预组孕产妇分娩前及新生儿25（OH）D水平分别为（27.91±7.56）μg/L、（16.24±4.31）μg/L，均高于对照组（24.65±6.83）μg/L、（12.60±3.97）μg/L，差异均有统计学意义（均P<0.001）；干预组孕产妇分娩前及新生儿出生后维生素D缺乏率分别为19.62%（62/316）、17.09%（54/316），均低于对照组47.18%（159/337）、49.26%（166/337），差异均有统计学意义（均P<0.001）。干预组新生儿出生体质量、身长、头围均高于对照组（均P<0.05）；干预组新生儿早发型败血症、新生儿坏死性小肠结肠炎的发生率分别为1.27%（4/316）、2.53%（8/316），均低于对照组4.15%（14/337）、6.23%（21/337），差异均有统计学意义（均P<0.05）；两组孕产妇剖宫产率及早产率差异均无统计学意义（均P>0.05）。结论孕晚期每日补充维生素D≥600 IU可以提高孕产妇及新生儿血清25（OH）D水平、促进新生儿体格发育并降低新生儿期重症疾病的发生率，但对孕产妇剖宫产率及早产的发生率不产生影响。