简介：仿生食品也称人造食品，它是仿生技术在食品工业上的应用成果。通过介绍仿生食品的分类，阐述各类仿生食品的加工操作，对大豆蛋白在仿生食品中的应用研究进行重点分析概括，以期为大豆蛋白的利用及仿生食品的开发和研究提供依据。

简介：本文利用SDS－PACE平板电泳，分离了沙田柚雌蕊不同部位的蛋白质，发现成熟雌蕊不同部位的蛋白质的种类和含量是有差异的，柱头中蛋白质数量较花柱为多，但各部位之间也出现共同的区带和特异区带，花柱中的D5糖蛋白带是否与自交不亲和性有关？有待进一步研究。

简介：蚕丝的主要组成成分丝素蛋白有各种优良性能,随着对丝素结构研究的不断深入,其开发利用的研究领域也不断拓宽.本文对目前丝素蛋白在生物医学领域的应用和研究方面进行了综述.

简介：喷雾干燥血浆蛋白粉易消化、适口性好、蛋白质组成稳定、含有丰富的免疫球蛋白,是断奶仔猪日粮中一种较理想的蛋白源,对于防止仔猪断奶后的生长停滞和仔猪腹泻有显著效果。本试验对不同来源血浆蛋白粉的饲养效果进行评价,结果表明不同来源的血浆蛋白粉对断奶仔猪生长有着显著差异。

简介：6月2日消息：据美国数据传输网络报道，随着中国经济好转，国内养殖业增长迅速，对高端大豆的需求增长，成为美国大豆行业关注的焦点，也成为美国大豆种植户赖以成功的基础。

简介：丝氨酸乙酰转移酶(serineacetyltransferase,SAT)是甲硫氨酸和半胱氨酸合成途径的关键酶,利用该基因提高作物中甲硫氨酸水平具有广阔的应用前景。为了研究拟南芥SAT1(ArabidopsisthalianaSAT1)基因的蛋白表达情况及相关功能,构建了带有His标签的AtSAT1基因原核表达载体pET-30b(+)-SAT1-His(6)。将其导入大肠杆菌BL21(DE3)pLysS中并用异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG)诱导表达,经固定化金属离子亲和层析(IMAC)纯化获得了抗原蛋白SAT1-His(6)。该抗原蛋白经免疫兔子,成功制备了具有较高特异性和灵敏性的SAT1蛋白多克隆抗体。Westernblotting表明,该抗体可用来检测转AtSAT1基因的转基因玉米株系中SAT1蛋白的积累量,为后期对该基因开展进一步深入研究具有重要意义。

简介：馒头制品的回生是一个普遍问题。在馒头制作过程中,添加一定量的大豆分离蛋白或可溶性大豆多糖,将制作好的馒头在-40℃条件下冷冻1h后于-18℃下贮藏,定期测量馒头芯的硬度、淀粉α化度及水浸提物含量三个淀粉回生指标。结果表明：分别添加2%大豆分离蛋白和1.5%的可溶性大豆多糖均可对冷冻馒头的淀粉回生有显著的改善效果,延缓馒头贮藏过程中品质的下降,可获得较高的感官评价值。

简介：今年5月15日，由某知名网站携手气候组织共同举办的大型线上公益活动“百万奇迹”在京正式启动。当红女星杨幂在启动仪式上发出了环保倡议宣言，并被授予活动爱心大使称号。在接受采访时，杨幂表示参与环保应从自身小事做起，过减法、低碳生活。

简介：根据云南省第3次（1992—1997年）和第5次（2002—2007年）森林资源连续清查数据资料,采用生物量转换因子连续函数法,对云南省森林植被的碳储量、碳密度及其动态变化进行了分析研究。结果显示：近10年来云南省森林总碳储量由1997年的679.10Tg（1Tg=1012g）增长为2007年的884.11Tg,年增长率为2.67%;乔木林的碳密度由1997年的46.80Mg/hm2（1Mg=106g）,增长为2007年的50.58Mg/hm2,高于全国的平均碳密度水平。云南省森林以幼、中龄林为主,占全省森林面积的65%以上,说明云南省森林植被具有巨大的固碳潜力。

简介：本文运用土地利用变更数据、影像数据、能源消耗数据、社会经济统计数据，依据土地利用碳源／碳jr-理论，结合区域实际特点，利用碳排放系数法和能源消耗法对准格尔旗的土地利用碳排放量进行估算，并进行时序变化特征分析。并引入碳排放风险指数指标，采用普通克里格方法，结合运用GIs对准格尔旗碳排放风险的空间分布规律进行分析。结果表明：（1）碳排放量整体呈现上升趋势，13年间共增长了872．62万吨，其变化经历了四个阶段。（2）建设用地和耕地是主要的碳源，林地和草地是主要的碳汇，二者的碳排放（吸收）量均呈现增加的趋势，其中建设用地的碳排放量对碳排放总量的贡献最大，并且与研究区碳排放量的变化趋势基本吻合。（3）从空间上看：碳排放风险指数在不断增大，碳排放风险为负的区域在慢慢减少，碳排放风险为正的区域越来越大，碳排放风险指数值处于较大的区域主要集中在准格尔旗薛家湾镇、沙圪堵镇和大路镇，大多都为城镇用地，碳排放风险指数值处于较小区间的区域，主要为远离城镇的地方及周边的一些林地和水域。

简介：本文在论述低碳经济的涵义、背景及发达国家发展低碳经济的政策措施的基础上,分析了中国发展低碳经济的机遇和挑战。最后,提出了制定国家低碳经济发展战略与发展规划、建立有利于低碳经济发展的法律体系和市场环境、加强低碳技术研究与开发、倡导低碳生活方式、积极参与国际经济技术合作等中国发展低碳经济的对策。

简介：采用标准样地调查结合数据分析的方法研究了吴起县退耕还林工程实施后,人工林的含碳率、碳储量及空间分布特征,结果表明：吴起县9类退耕还林地植被层总碳密度由大到小的顺序为：柠条〉刺槐〉沙棘〉紫穗槐〉臭椿〉山杏〉山桃〉侧柏〉油松,均大于天然草地的总碳密度;吴起县退耕还林12年后植被的总碳储量为152.53万t,是退耕还林前1998年总碳储量的3.2倍,且其空间分布也发生了较大的转变。吴起县退耕还林地的平均碳密度值远低于我国及世界各地森林平均碳密度的一些估计值,各类林地生态系统的碳储量还有很大潜力空间。

简介：2011年6月1日，江苏省伦理学会2010—2011年年会暨“环境伦理与低碳社会建设学术研讨会”在南京林业大学召开。来自南京大学、东南大学、南京师范大学、美国北得克萨斯州大学的131名专家学者受邀出席会议，共提交论文96篇，涉及了环境伦理学的基本理论问题与现实热点问题、环境伦理学与低碳社会建设的相互关系、

简介：应用200g／L氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油在高寒牧区对草地黄帚橐吾（Ligulariavirgaurea）进行防除试验。结果表明，施药后，氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油用药量1800mL／hm^2处理区，防治效果达到83％，对大部分优良牧草安全。

简介：6月8日，四川和邦生物科技股份有限公司发布公告，公司拟投资17，855万元人民币用于建设投资2000吨／年环氧虫啉原药及5000吨／年10％环氧虫啉粉剂项目。项目建设期为1年。

简介：除了污泥菌种、温度,PH值对废水厌氧消化有重要影响之外,下列因素也是非常重要的。一、搅拌搅拌的作用有三个:a.使消化菌群与加入的有机物充分接触,有利于厌氧消化的加速进行。消化池内行泥几乎大部分是微生物,即活性有机物,搅拌可以使加入消化池的有机物质即微生物的营养物质与他们充分接触,从而可以加速厌氧消化过

简介：在两个独立猪场各自选用21日龄断奶的杜长约杂交仔猪80头。分成4组，每组2个重复。分别采用二次膨化粉、全脂膨化大豆粉、市售全脂熟豆粉、商品大豆粕作为仔猪日粮的蛋白原料调制饲粮，在同等条件下饲喂16d，发现二次膨化粉引起的腹泻情况与豆粕相同，二次膨化粉和全豆粕组中．初采食量大的仔猪均出现了水样腹泻，且腹泻都发生在初采食量大的仔猪上。结果表明，物理加工方法不能消除大豆蛋白质中引起早期断奶仔猪迟发性过敏性腹泻的抗原物质。

简介：

简介：Mx蛋白是I型干扰素（IFN）诱导下产生的具有抗病毒功能的蛋白质，属于大分子GTP酶动态蛋白（dynamin）超家族，大多数的脊椎动物有1～3个不同细胞内定位的Mx蛋白异构体，一般定位于核内或胞质中。Mx蛋白对RNA和DNA病毒具有广谱的抗病毒能力；其特征在N端有一个三联体GTP结构域和发动蛋白家族的结构特征序列，以及C端高度保守的亮氨酸拉链结构域，该区域是进行亚细胞定位及与病毒直接作用的区域。本文介绍了Mx蛋白发现、结构、抗病毒活性机制，并对水禽类MX蛋白在水禽抗病育种中的应用进行了展望。

简介：组蛋白去乙酰化在基因表达调控方面扮演重要角色,在植物的生长发育、器官构建及逆境胁迫和激素信号应答中发挥重要作用.在基因组范围内,利用生物信息学方法对辣椒的组蛋白去乙酰化（HDAC）基因家族的各成员、分布及结构和功能等进行分析.预测结果显示辣椒HDAC家族包含14个蛋白质,分为3个亚族,其中RPD3/HDA1成员最多,为10个;HD2具有3个成员,SRT2仅有1个成员;其主要分布在8个染色体上,且进化分析结果表明辣椒HDAC基因成员与拟南芥家族具有相似分类.在辣椒HDAC结构域中包含18个重要的基序,同组中的HDAC成员蛋白序列的氨基酸保守结构域基本一致,且各亚族成员的氨基酸保守结构域组成特异,表明这些基序的存在对HDAC蛋白功能的执行是必需的.分析辣椒发育过程中HDAC各成员表达谱数据发现,CaHDA1在果皮和胎座成熟过程中表达量逐渐升高,说明该基因可能参与了辣椒后期果实的发育过程.这将为辣椒HDAC家族基因的深入研究和功能解析提供实验参考依据.