简介：人们普遍认为,蓝莓和西兰花等食物通过清除被称为自由基的氧分子,可促进健康和对抗癌症。但是,因提出DNA双螺旋结构学说而赢得诺贝尔生理学和医学奖的美国知名分子生物学家詹姆斯·沃森却提出了相反看法。沃森表示：＂我一直专注于研究如何治愈癌症,在没有实际的治疗方法的情况下,人们通常食用抗氧化营养补充剂来预防癌症。最近的研究表明,

简介：我小时候换牙时，妈妈说：“宝贝，记得上面一排的牙齿掉了要扔到房顶上，下面一排牙齿掉了要扔到床底下。不然新牙长不出来。”于是，我每掉一颗乳牙，都很听话地该扔房顶扔房顶，该扔床底下就扔床底下。那时候，隔壁李奶奶嘴里只有几颗牙，嘴巴瘪瘪的，我一直以为是她小时候没有听话地扔乳牙的结果……

简介：蓝莓被誉为“水果皇后”．“美瞳之果”。蓝莓又名越橘、蓝浆果，杜鹃花科越橘属植物．为多年生落叶或常绿果树，呈灌木．果实为浆果。蓝莓果实蓝紫色，柔软多汁，风味醇美，有特殊香气。蓝莓果实中含有丰富的营养成分．它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。是众多水果中．保健功能及抗癌效果较好的一种珍稀果树品种。人工种植的蓝莓．价格很贵．现在许多家庭开始盆栽栽种蓝莓．具有观花赏果与品尝体验的优点。

简介：上海世博会的城市站点志愿者们有一个好听的名字，叫“小蓝莓”。在各大繁华商圈、交通枢纽身穿蓝色志愿服的他们热情地微笑着向每一个来到这里的游客亲切地问道“您好，有什么可以帮您吗？”

简介：摘要： 蓝莓是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果树种， 其果实营养成分较高，对人体作用明显。本文系统分析蓝莓栽培技术，文章指出：在蓝莓栽培种，应从田地选择、苗木种植、修剪、水肥管理、病虫害管理五个方面进行栽培技术管理，这样能有效提高 蓝莓栽培成活率，保证其产量和品质。

简介：这是一款中西结合的甜点，操作起来很简单，在生活空闲时，做一款蓝莓山药，你会记住它的好。

简介：食用蓝莓能降低患蛀牙的风险。这种水果通过防止“坏细菌”附着在牙齿和牙龈上,从而对口腔健康有好处。澳大利亚昆士兰大学牙医学院的研究人员考察了蔓越橘、蓝莓和草莓提取物对口腔细菌的影响。他们用高质量的蔓越莓、蓝莓和草莓提取物,以及三种浆果提取物的组合,对1天龄的变形链球菌生物膜进行治疗。

简介：美国乔治亚大学的学者WeiguangYi提到：“我们的研究发现蓝莓中的酚类化合物可以抑制肝癌细胞的生长与诱导其走向凋零死亡，每日补充这类食物对于降低肝癌是有益的。”目前可以确定的是蓝莓护眼的功效是肯定的。

简介：高血压已成为一个健康的重要课题．英美一项共同研究显示．多吃含丰富花青素的蓝莓，有助预防高血压，以及由高血压引起的各种疾病。

简介：蓝莓在我们日常选择的水果中，相对比较少。俗话说“物以稀为贵”，这放在蓝莓身上一点也不假，蓝莓究竟有什么营养价值？吃蓝莓又有哪些好处？今天我们就去研究一下。

简介：由美国育出的4个蓝莓品种于2011年2月开始在巴西东南部栽培。这几个蓝莓品种耐热，年需冷量仅30～50小时，而传统的蓝莓品种需冷量为300小时。据栽培人员称，在巴西引入这些蓝莓品种，可以充分利用巴西肥沃的土壤条件和有利的气候条件，为巴西增加出口创汇。这些品种产量高，收益好，

简介：正原料:山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克,淡奶油100ml,盐1/4茶匙(1克)做法:1)将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。2)蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。

简介：她，蓝色的头发，蓝色的眼睛，洁白的鹅蛋脸。这，就是蓝莓国的小公主——蓝星竹。她有六个姐姐：红安雪、橙静韵、黄欣亭、绿兰兰和青宁新。大概谁都不会想到。她们的这几个姐妹统称“七色公主”。兰兰——蓝星竹的小名。她每天穿一身唐代女装．身边跟着一位名为丁香的丫鬟。由于兰兰小．所以国王让她每天看管蓝莓丛。

简介：以蓝莓为主要原料,通过添加适当的甜味剂、酸度调节剂等,研制风味独特的蓝莓果汁饮料。试验对蓝莓果汁饮料的工艺技术及影响因素进行了详细的试验和分析,提出了产品加工的较佳配方和工艺参数。通过感官品评和正交分析得到的蓝莓果汁饮料最优配方为：蓝莓原汁14g/100mL,蔗糖8.0g/100mL,酸味剂0.16g/100mL,复合稳定剂0.20g/100mL,VC,香精、木糖醇等适量。通过本方法加工制得的果汁饮料酸甜适口、色泽鲜艳、风味独特、组织状态均匀,且热量低,营养丰富。

简介：作为＂浆果之王＂的蓝莓,营养价值丰富,鉴于其保鲜难度和成本,目前世界各国仍以加工为主,其加工途径十分广泛。本文综述了我国近几年蓝莓食品加工行业的基本情况,对蓝莓果酒、蓝莓饮料、蓝莓果醋、蓝莓果酱等主流蓝莓加工食品的工艺、特性、品质等进行了概述,并对我国蓝莓食品加工的发展方向提出了建议。

简介：实验以丽江师专校内基地中生长良好的半高丛蓝莓北蓝的嫩枝为材料,选用不同的基质和不同的生根剂种类及浓度进行了蓝莓嫩枝扦插条件的研究。结果表明,当选用40%园土＋30%腐殖酸土＋30%蛭石作为培养基质,用400mg/L的IBA浸泡5min,蓝莓嫩枝具有较高的生根率,成苗效果较好。结果对蓝莓苗的快速繁殖具有重要的参考价值。

简介：在荷兰和德国，蓝莓往往被作为一种甜点。荷兰园艺部（ProductschapTuinbouw）公布的一项数据表明，在过去几年里，蓝莓出口销售增长稳定。德国约有三分之一的消费者视蓝莓为甜点，常作为早餐；荷兰的比例则略高些，许多荷兰人会将蓝莓当做晚餐的甜点。

简介：摘要：温氏集团在麻江县大办养猪场，每个养猪场都产生大量的猪粪，为了充分利用猪粪，把猪粪进行堆肥和液化处理，对蓝莓进行施肥，然后调查蓝莓座果率。通过施肥试验，结果表明：液对提高蓝莓座果率影响著外，发酵后的猪粪提高座果率次之，没有发酵的猪粪对蓝莓的座果率有提高，但不太显著。

简介：摘要：蓝莓有着丰富的营养和较高的食用价值、药用价值，市场前景广阔，在蓝莓的种植中，要以蓝莓丰产优质栽培技术，提高蓝莓的种植水平、种植效益，提升蓝莓种植户的经济收入，结合蓝莓树种的特性，在蓝莓的选址、选种等各个环节，采取有效的技术措施，保证良好的蓝莓栽培产量和质量。本文对蓝莓树种的特点进行了探讨，分析了蓝莓优质丰产栽培技术要点。

简介：