简介：从河南省信阳市泖河区十三里桥乡养殖场随机选取1龄左右健康无病、发育正常、人工养殖的淮南猪8头和生长健康、发育正常的当地白猪4头为样本（公、母各半），集中屠宰，然后用常规方法对猪肉的食用品质进行比较全面系统的测定研究。结果表明，淮南猪肉大理石纹评分为3．70分，肌纤维直径为14．50μm，剪切力为527kPa，极显著低于当地白猪。其他食用品质指标包括肉色、pH值、失水率、系水能力和熟肉率与当地白猪之间不存在显著性差异。

简介：采用主成分分析方法评价泥鳅Misgurnusanguillicaudatus、黄鳝Monopterusalbus、鲫Carassiusauratus、鲤Cyprinuscarpio、乌鳢Channaargus、黄颡鱼Pelteobagrusfulvidraco,和虹鳟Oncorhynchusmykiss等7种常见食用鱼的食用品质价值,对其17种氨基酸进行综合评价。通过建立鱼类食用品质评价模型,构造综合评价函数计算综合得分并排序,来反映该种鱼类的食用品质。结果显示：虹鳟综合得分最高,其次是鲫,而黄颡鱼排在最末。通过主成分分析模型建立可量化的评价指标和新的评价方法,为鱼类营养价值评价提供更为准确、客观的方法。

简介：摘要：作为常用的食品香料，肉桂的使用给食品带来了更好的风味品质，同时其衍生提取物在生物、医疗、化工等领域也发挥着重要作用。尤其在食品加工过程中，肉桂及其提取物能够改善食品品质，提高食品风味，成为了现下最为热门的一种加工趋势，肉桂也因自身的开发价值而受到科研工作者的青睐。国内外的学者们对于肉桂的研究，主要集中在肉桂醛、肉桂酸、肉桂粉以及肉桂精油四个方面，作为天然香料的提取物，对人体的危害性并不大于化学合成物质。肉桂醛和肉桂酸具有良好的保鲜效果，在蔬果保鲜中能起到重要作用；肉桂粉在饮料调制领域能够增香调味，提升品质；肉桂精油在食品加工过程中能够抑制微生物的生长繁殖，有较高的抑菌作用；不同的肉桂提取物其作用也大多不同，根据不同食品的特性添加不同的提取成分，从而提升食品风味品质，延长产品的货架寿命。通过对肉桂在现有食品中的研究现状，探究未来肉桂在饮食护理方面的发展潜力以及供应需求，从而对国内保健食品的发展提供一定的参考价值。

简介：研究了木瓜蛋白酶对马肉（半腱肌）pH、色泽、保水性、感官评价等食用品质和MFI值、剪切力、胶原蛋白等理化指标的影响；通过添加不等量的木瓜蛋白酶，马肉的pH下降速度更快；木瓜蛋白酶会使L值和a值降低，对b值的影响不显著（P〉0．05）；木瓜蛋白酶对马肉的系水力和蒸煮损失率影响极显著（P〈0．01），当木瓜蛋白酶的添加量在15U／g左右时，系水力较大，蒸煮损失率较小；剪切力值会随着木瓜蛋白酶添加量的不断增加而显著下降（P〈0．01），MFI值会明显升高（P〈0．01）；总胶原蛋白含量的变化不显著（P〉0．05），不溶性胶原蛋白含量显著下降（P〈0．01）．木瓜蛋白酶对嫩度和咀嚼性的影响极显著（P〈0．01），木瓜蛋白酶的添加量越大，马肉的嫩度和咀嚼性评分值越高，风味的变化不明显，消费者更喜欢嫩度好、易咀嚼的马肉。这说明添加木瓜蛋白酶可以提高马肉的食用品质。

简介：20年来，银亿股份以“品质地产的引领者”为使命，尊重城市，客户至上，坚持产品创新，不断打造精品，为城市创造经典建筑，用品质践行人居梦想。公司以宁波为总部，跨区域发展，历经20年的成功运作，已发展成为百强上市专业房地产开发企业。

简介：浪莎，用高品质塑造了全国唯一一家拥有中国驰名商标、中国名牌产品的企业．它也是目前世界上规模最大的袜子生产企业。

简介：随着技术研发实力的加强和市场的成功开拓．中国的视讯产品已经越来越深入地走进国际客户视野．同时也标志着中国的视讯企业拥有了与世界级品牌同台竞技的砝码。作为国内视讯企业的佼佼者．天地阳光公司更是用品质敲响了国际化的大门。“过程决定质量．这是全面质量管理的法则．”天地阳光总经理姚领众先生如是说：“天地阳光在立足中国、进军海外的过程中．正一步一个脚印地实现产品质量国际化的目标。”

简介：摘要：本文重点分析了食用油品质的质检方法和技术，通过相应的食用油品质检测方法，可以更好地分析植物油中是否含地沟油，利用油脂的脂肪酸指纹谱图，可以有效提升检测的质量以及检测效率。

简介：2003年,福州市第十二届人大常委会第一次会议审议通过了《福州市食用农产品质量安全管理办法》,对食用农产品准入规范把关,市民将吃得更放心。实行质量准入制度《办法》提出,食用农产品生产过程应当推广使用高效、低毒、低残留农药(包括化学除草剂),使用农药应符合安全间隔期等农药使用范围。禁止超剂量、超范围使用农药。禁止销售和使用剧毒、高毒、高残留的农药。食用农产品上市

简介：史宾格犬是起源于英国的运动型狩猎用犬种,活泼、友好、兴奋、衔取欲高、搜索欲强、服从性好、嗅觉灵敏.我国警方引入该犬种,经训练后主要用于搜毒和搜爆.公安部南京警犬研究所在对史宾格犬的品种特性充分了解掌握的基础上,紧密结合其训练使用的方向,度身设计了针对性的幼犬培训方案,开展了史宾格幼犬警用品质定向培训的研究工作,取得了良好效果.

简介：<正>2008年1月,泰安国华经典小区被评为"全国物业管理示范住宅小区"。作为向小区提供物业服务的企业,山东国华物业积累了一些高档住宅小区的管理经验,在此愿与同行分享。

简介：在技术革新和消费升级的声量日增的当下，新零售成为中国经济版图中最为活跃的一块。在电商巨头激烈竞争中，作为中国第三大电商平台的唯品会是如何为顾客创造独特价值的呢？陈春花教授认为，价值型企业必须集中企业的能量专注于顾客。

简介：以小麦淀粉粉丝的断条率、蒸煮损失率及品质综合评价值为指标，分别研究了沙蒿胶、魔芋胶、黄原胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、羧甲基纤维素纳对小麦淀粉粉丝品质的影响。

简介：“嘉兴制造”已不再停留在出口总量的增长上，在国内外市场环境和政策的“倒逼”作用下，嘉兴市出口商品的结构和品质正日趋升级。笔者了解到，2008年1月～11月，嘉兴市皮革服装同比上涨32％。产品结构已经从以往单纯追求‘量”到如今更追求“质”，嘉兴企业正逐渐褪去“廉价”标签。

简介：

简介：摘要目的探究应用品管圈提升儿科患者健康教育品质。方法了解品管圈的概念，以微笑圈为例进行探究；了解儿科患者健康教育的现状，分析存在的问题；从患儿管理、工作人员培训、管理体制、效果评价、日常细节工作五个方面提出相应的解决对策。结果品管圈建立后病区满意程度不断提高。结论应用品管圈有利于提升儿科患者健康教育品质。

简介：摘要近年来，我国食用农产品质量安全形势总体平稳向好，食用农产品质量监测合格率一直稳定保持在较高水平。然而媒体对食用农产品质量安全持续高度关注，问题事件时常见诸各种媒体，动辄冠以“致癌”、“致畸”甚至“死亡”一类的关键词，不断刺激着消费者敏感的神经，引发公众恐慌。新媒体业态及“大众麦克风”效应对类似问题事件的传播发酵起到了推波助澜的作用，在更大范围内引发舆论灾难，破坏正常生产秩序和消费信心。研究分析近年来媒体曝光的食用农产品质量问题事件的相关信息，总结其发生和发展规律，对加强我国食用农产品质量安全风险隐患研判有着积极而重要的意义。

简介：摘要：随着近年来市场对食用农产品需求的逐渐提升，食用农产品市场上出现了一些投机倒把者，严重扰乱了市场秩序，使得一些食用农产品的质量安全不受市场控制，出现了一些问题产品，给市场带来了严重影响。本文针对食用农产品质量安全问题，提出相应的解决措施，从而提升食用农产品质量，减少安全隐患。

简介：摘要：近年来，“速生鸡”“三聚氰胺”“瘦肉精”“土坑酸菜”等食用农产品质量安全事件的接连发生，使食品质量安全问题受到了全社会的广泛关注。为了让人民群众“吃得放心”，相关部门通过整合监管资源开展了一系列食用农产品质量安全监管专项行动，使食用农产品质量安全水平得以提升，稳中向好的局面正逐步形成。本文从分析食用农产品质量安全监管存在的问题入手，结合自

简介：本文论述了民族地区师专数学系应加强培养学生的数学应用品质的重要性、并提出了两个对策,