简介:摘要:作为常用的食品香料,肉桂的使用给食品带来了更好的风味品质,同时其衍生提取物在生物、医疗、化工等领域也发挥着重要作用。尤其在食品加工过程中,肉桂及其提取物能够改善食品品质,提高食品风味,成为了现下最为热门的一种加工趋势,肉桂也因自身的开发价值而受到科研工作者的青睐。国内外的学者们对于肉桂的研究,主要集中在肉桂醛、肉桂酸、肉桂粉以及肉桂精油四个方面,作为天然香料的提取物,对人体的危害性并不大于化学合成物质。肉桂醛和肉桂酸具有良好的保鲜效果,在蔬果保鲜中能起到重要作用;肉桂粉在饮料调制领域能够增香调味,提升品质;肉桂精油在食品加工过程中能够抑制微生物的生长繁殖,有较高的抑菌作用;不同的肉桂提取物其作用也大多不同,根据不同食品的特性添加不同的提取成分,从而提升食品风味品质,延长产品的货架寿命。通过对肉桂在现有食品中的研究现状,探究未来肉桂在饮食护理方面的发展潜力以及供应需求,从而对国内保健食品的发展提供一定的参考价值。
简介:[内容摘要]食品药品安全状况是国家发展的重要软实力,因此现阶段要切实提高对食品药品安全工作重要性的认识,并结合当前食品药品安全领域仍然存在的主要问题,积极探索加强食品药品安全监管的有效措施。
简介:摘要:公司中低值易耗品和办公用品的消耗量一直居高不下,这些受制于基本的管理模式无法有效化控制其使用总量及消耗数据的采集,从而无法分析其使用频率,导致不能将资源合理利用。本文就目前的公司中低值易耗品和办公用品的使用管理现状为基础,分析其内在的问题,探讨其管理模式的创新发展,以期能够提供一些思路。
简介:摘要:贵阳市森林覆盖率高,为发展林下食用菌种植提供了丰富资源。本文根据食用菌对气候条件的要求,结合贵阳市温度、水分和日照时数特点,得出了当地气候条件比较适宜食用菌种植,最后以羊肚菌为例,提出了食用菌具体栽培技术,以确保优质高产食用菌的形成。
简介:摘要:贵阳市森林覆盖率高,为发展林下食用菌种植提供了丰富资源。本文根据食用菌对气候条件的要求,结合贵阳市温度、水分和日照时数特点,得出了当地气候条件比较适宜食用菌种植,最后以羊肚菌为例,提出了食用菌具体栽培技术,以确保优质高产食用菌的形成。