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  • 简介:超氧化物歧化酶(SuperoxideDismutase简称SOD)在冰淇淋中的应用进行了研究,提出SOD作为食品添加剂用于冰淇淋中,不仅能保持SOD的活性和稳定性,同时可提高冰淇淋中营养成分的功能。

  • 标签: 超氧化物歧化酶 营养强化剂 活性 冰淇淋 应用
  • 简介:目的从桔皮中分离纯化超氧化物歧化酶,并对其理化性质进行研究。方法采用磷酸盐缓冲液提取,经丙酮去杂蛋白、丙酮沉淀、G-100纯化等步骤,得纯化的超氧化物歧化酶。并对超氧化物歧化酶的部分性质进行鉴定和分析。结果以200g新鲜桔皮为起始材料,提取超氧化物歧化酶,粗提液的总活力为45112U,经纯化后最终总活力为23368U,活力回收约51.8%;起始活力为120.3U/mL,纯化后的比活力为973.7U/ml,纯化倍数为8.1倍。结论从枯皮中可以提取得到超氧化物歧化酶。本研究具有重要的实际意义和应用价值。

  • 标签: 超氧化物歧化酶 性质研究 桔皮 磷酸盐缓冲液 分离纯化 理化性质
  • 简介:肉苁蓉乙醇提取在体外温育体系中能显著抑制大鼠脑、肝、心、肾、睾丸组织匀浆过氧化脂质的生成,并呈现良好的量效关系。体内实验中,该提取100、200mg/kg/日,连续灌胃40天,仅对大鼠大脑皮层过氧化脂质生成有显著抑制作用,对其它组织无明显影响,200mg/kg/日灌胃15天,对大鼠血浆超氧化物歧化酶活性有显著增强作用。

  • 标签: 肉苁蓉 抗脂质过氧化 超氧化物歧化酶
  • 简介:超氧化物歧化酶是生物体内抗氧化系中主要成员之一,具有重要的生理功能,在医药、食品、化妆品中有广泛的应用前景.本文从分类、分布、结构、性质、生理功能、代谢、制备等方面概述了超氧化物歧化酶的基础研究进展和在食品领域的应用研究成果,并对在食品应用中存在的问题及其发展前景作了简要讨论.

  • 标签: 超氧化物歧化酶 特性 生理功能 食品 应用
  • 简介:为探讨耐力运动对自由基、超氧化物歧化酶活性的影响,对32名运动员进行了安静、小运动量训练、大运动量训练负荷下血中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(T-SOD、Mn-SOD、CnZn-SOD)、血乳酸测定.发现小运动量训练后SOD、MDA值与安静状态下相比无显著性差异,而大运动量训练后SOD、MAD与安静值相比有显著性差异(P<0.01),提示耐力运动与短时大极量运动一样可导致体内MDA含量升高,SOD活性升高.

  • 标签: 耐力运动 自动基 超氧化物歧化酶
  • 简介:本文报道了用金属螯合层析从紫草籽中分离Cu/Zn超氧化物歧化酶的一种新方法.在金属螯合层析过程中,运用了pH梯度和组氨酸梯度两种洗脱技术,取得良好效果.Cu/Zn超氧化物歧化酶最终比活为5368.75U/mg,纯化倍数366.75,得率18.7%,并用聚丙烯酰胺凝胶电泳法证明了其均一性.

  • 标签: 金属螯合层析法 纯化 紫草籽 超氧化物歧化酶
  • 简介:超氧化物歧化酶(SOB)是一种广泛存在于需氧生物细胞内的一族金属,能催化氧自由基(OFR)产生歧化反应,是体内氧自由基的重要清除剂,对机体起保护作用。SOD有多种形式存在,其中CuZn-SOD具有强大的抗氧化作用,它的活性降低则OFR就增多。早已发现OFR在肝细胞损害中起重要作用。OFR与肝细胞膜的不饱和脂肪酸发生脂质过氧化反应,使脂质过氧化(LPO)增多。

  • 标签: 脂质过氧化物 肝硬化患者 氧自由基 超氧化物歧化酶活性 血清 含量测定
  • 简介:室内测试了菜粉蝶Pierisrapae4龄幼虫超氧化物歧化酶的活性,并就α-三噻吩(α-terthienyl)和化合5[1-苯基-4-(3,4-亚甲基二氧)苯基-丁二炔]两种化合对其产生的影响进行了比较研究。结果表明,近紫外光照(300~400nm)可增强对幼虫超氧化物歧化酶活体活力(invivo)和离体活力(invitro)。经光敏化合处理后,在紫外光照下,超氧化物歧化酶活体活力基本不受化合5的影响,但能被α-三噻吩抑制;离体情况下,无论光照与否,化合5均不影响其活力,α-三噻吩在低剂量下有抑制作用,而在高剂量下则可使其活力增强,显示了不同的剂量反应关系。表明无论在离体还是活体的情况下,幼虫对α-三噻吩的光敏性优于化合5。对两种化合光敏作用的可能机理进行了探讨。

  • 标签: 光敏化合物 超氧化物歧化酶 菜粉蝶
  • 简介:目的探讨嘌呤氧化抑制剂别嘌呤醇在缺血再灌注脑损伤中的作用.方法测定永久闭塞组、缺血后再灌注组的脑含水量与给予别嘌呤醇组作对照,观察脑含水量的变化.结果MnSOD的染色在缺血灶的血管周围比永久闭塞组增强.再灌注时缺血灶为弥漫性染色,但染色性降低.CuZnSOD的染色性未比缺血时增强.结论缺血再灌注的组织损伤可能与自由基有关.别嘌呤醇可通过对SOD的抑制有效减轻脑缺血再灌注后的组织损伤.

  • 标签: SOD 别嘌呤醇 缺血再灌注损伤 脑损伤 免疫组织化学 超氧化物岐化酶
  • 简介:本文对生长于青海湖畔盐碱湿地上的两种植物,即二裂委陵菜(Potentillabifurca)和鹅绒委陵菜(Potentillaanserina)叶片中SOD和POD活性进行了研究,结果表明,随着盐浓度升高,二裂委陵菜和鹅绒委陵菜叶片中SOD和POD活性呈上升趋势,在此基础上,讨论了这种变化与生态环境因子间的关系.

  • 标签: 青海湖畔 二裂委陵菜 鹅绒委陵菜 生态因子 SOD POD
  • 简介:[目的]探索一氧化氮和总超氧化物歧化酶(T-SOD)与老年性白内障(SC)发病的关系.[方法]应用硝酸盐还原法和黄嘌呤氧化法分别检测128例SC患者以及100例健康老年人血清NO含量和T-S0D活力.[结果]SC患者血清NO含量较正常对照组显著升高(P<0.01);SC患者血清SOD水平较正常对照组显著降低(P<0.01).[结论]血清NO含量升高、血清SOD活力降低与老年性白内障发病有联系.

  • 标签: 一氧化氮 总超氧化物歧化酶 老年性白内障
  • 简介:以杂交水稻威优35、威优49及常规稻湘矮早9号为材料,研究了水稻叶片和根系超氧岐化(SOD)的特性。结果表明:裟叶片和根系都具有三条SOD同工谱带,且在580nm处有三个明显的吸收峰;KCN抑制试验表明,三条谱带均为CU、Zn-SOD同工。对水稻SOD热稳定性测定表明,叶片和根系SOD对热都较稳定,60℃下恒温5分钟才明显失活;但叶片和根系SOD在最适反应温度、对外界逆境反应及活性分布上存在器官差异性。

  • 标签: 水稻 超氧物歧化酶 同工酶 热稳定性 器官特异性
  • 简介:1.氧与另一种元素形成的化合不都是氧化。一般说氧与另一种元素形成的化合氧化。同时还需指出,在氧化中氧的化合价为-2价。如果氧在化合中的化合价不是-2价,就不属于氧化的范畴。一般地,是不是氧化要从氧在其化合中的价态来确定。如Na2O2、KO2中氧都不显-2

  • 标签: 元素形成 氧化一还原反应 成酸元素 含氧酸 氧元素 氢硫酸
  • 简介:对接种马铃薯Y病毒后烟草叶片中超氧化物岐化活性和丙二醛含量的变化进行了分析。结果表明,接种后5天超氧化物岐化活性略有降低,10天以内其活性变化不大,20天后,超氧化物岐化活性升高约14.12%,30天后,其活性又急剧下降,约降低32.30%,接种后叶片内的丙二醛含量逐渐升高。说明马铃薯Y病毒侵染烟草的过程中伴随着超氧化物岐化活性的变化和膜脂过氧化作用的加强及丙二醛含量的积累。

  • 标签: 烟草 马铃薯Y病毒 超氧化物岐化酶 丙二醛
  • 简介:在中学教材中,对氢氧化氧化对应水化等概念从没有下过一个确切的定义,导致大多数学生,甚至中学教师对什么叫氢氧化的理解有所偏差。比如HCIO(次氯酸)就是一种氢氧化,其结构式书写为CI-O-H,但学生很难理解。在大多数学生或教师的脑海中,所谓的氢氧化是指金属元素和氢氧根形成的无机化合

  • 标签: 学生 数学 中学教师 理解 氢氧根 教材
  • 简介:蒽醌法双氧水生产中的安全问题;蒽醌法生产双氧水过程中活性氧化铝的应用;蒽醌法生产过氧化氢溶剂的研究进展;双氧水生产过程危害评价及对策;双氧水浓缩工艺探讨;直接法合成过氧化氢用于氧化法石化产品工艺;过氧化氢钝化工艺的改进.

  • 标签: 过氧化物 双氧水生产 文摘 过氧化氢 活性氧化铝 蒽醌法
  • 简介:用乙醇和过氧化氢,从士的宁和马钱子碱半合成了士的宁氮氧化和马钱子碱氮氧化,半合成的化合根据^1HNMR,^13CNMR,MS和^1H^13CNMR得以确证,从士的宁半合成士的宁氮氧化的得率为93.56%;从马钱子碱半合成马钱子碱氮氧化的得率为92.02%。

  • 标签: 马钱子 炮制 士的宁氮氧化物 马钱子碱氮氧化物 半合成
  • 简介:日本产业技术综合研究所(产综研)电力能源研究部门开发成功晶状金属氧化纳米多孔材料。这是在使用模板的传统合成方法中加入微量的玻璃相前驱体,通过高温烧结,控制金属氧化的晶化而制成的。该材料有望用于触媒支撑、吸附剂、光触媒、色素增感型太阳电池、传感器、能量存储器件等广泛领域。

  • 标签: 晶状金属氧化物 纳米多孔材料 晶化 应用范围 玻璃相前驱体 合成方法