简介：从陈皮中提取得到总黄酮,将其分成石油醚、乙酸乙酯、乙醇和水四个不同的极性部分,分别测定其中的黄酮含量并研究各提取物在同一浓度下对苹果多酚氧化酶的抑制作用,对效果较好的提取物进行柱层析和薄层层析分离并鉴定结构,测定单体黄酮对苹果汁酶促氧化褐变的抑制作用。实验结果表明：陈皮总黄酮分为四个极性部分后,各部分黄酮含量大小为：乙酸乙酯部分〉水部分〉石油醚部分〉乙醇部分,1mg/mL的各提取物均能抑制苹果多酚氧化酶的活性,其中乙酸乙酯部分效果最显著,该部分经进一步分离得到黄酮单体化合物5-羟基-3,7,3′,4′-四甲氧基黄酮和5-羟基-3,6,7,8,3′,4′-六甲氧基黄酮,它们能降低苹果汁中多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）和苯丙氨酸解氨酶（PAL）的活性,抑制总酚含量上升,具有一定的抑制果汁褐变作用。

简介：苹果汁是大众喜爱的一种饮品,然而在传统苹果汁的加工过程中,高温浓缩工序往往会对其中的营养成分造成很大的破坏。以苹果汁中的抗氧化成分包括VC、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)为研究对象,分析比较了不同温度下浓缩果汁过程中各物质含量及酶活的变化。结果表明,在将苹果汁的总干物从12%浓缩至40%的过程中,采用40℃进行真空浓缩,VC,SOD和CAT损失率仅为8.4%,5.6%和7.7%;随着浓缩温度的升高,3种抗氧化成分的损失率也快速增加,在60℃条件下,其损失率分别高达95.2%,56.8%和75.1%;而当浓缩温度超过80℃时,果汁的抗氧化能力几乎消失殆尽。该研究结果为采用真空浓缩技术进行浓缩苹果汁提供了理论参考,也为膜分离技术浓缩苹果汁提供了技术依据。

简介：一场大雨过后,天空上出现了一道美丽的彩虹。西瓜先生和小伙伴们走到彩虹上,他们有的在奔跑,有的在休息,有的在欣赏美景……西瓜先生送给绵羊姐姐一杯甜甜的西瓜汁,橙子小姐送给绵羊妹妹一杯可口的橙子汁。

简介：月住在一个城市的最边缘的地方，再走个两站地，大概就出了城，其实就是城乡结合部。但是月还是喜欢说自己住在郊区，她每次从租住的窗口向外看的时候，能看到一片荒芜，这里许多土地还是废弃着的，即使是夏天也生不出一丝颜色来。

简介：暑假，我和爸爸妈妈去花果山游玩。山上有许多猴子。一只小猴子用尾巴吊在树上，眼睛紧紧盯住我前面的一个游客。我很纳闷，是什么吸引了它的注意力？走上前，仔细一看，哦，原来那个游客手里拿着一个红彤彤的大苹果。苹果十分诱人，我真想上前啃一口！忽然，小猴子以迅雷不及掩耳之势.

简介：小胖，你为什么喝这么多水？我忘了洗苹果，我想现在已经洗干净了。

简介：黄阿姨连日来饱尝的失眠之苦，有如利刃般切断了她膝部的肌腱，使她衰弱无力地坐在一只荷叶边的酒红蒲团上。她的声音也不知掉到她那空荡荡的身体里的什么地方去了，她找不到它，但她确信菩萨知晓她的心声：菩萨娘娘保佑，这一向我老是梦见我老娘，是不是又有什么坏事要发生，或者已经发生啦，菩萨娘娘保佑。

简介：

简介：小猫没有朋友，于是就在草丛里捉了一只小鸟，说：“你做我的朋友吧!”小鸟生气地说：“我不做你的朋友，因为捉来的朋友不是真正的朋友l”小猫很伤心，便把小鸟放回家了。小猫心想：谁也不愿意做我的朋友，那我就做一个木偶来陪我吧!

简介：今天是星期天,小猫打电话请小兔和小山羊到家里来玩。他们正玩得高兴,两个满头大汗的刺猬闯了进来。

简介：切两片苹果，放入碗中。一片不用管它（我们称之为苹果A），另一片撒上发酵粉（我们称之为苹果B），然后放置几天。在这期间，时不时地翻动一下撒了发酵粉的苹果。最后会发生什么？

简介：苏格拉底的学生向他请教如何才能保持自我。苏格拉底让大家坐下来，他用拇指和中指捏起一个苹果，慢慢从每个学生的座位旁走过，一边走一边说：“请同学们集中注意力，注意嗅空气中的气味。”

简介：绿色泉水喷涌的苹果树披覆着火焰岁月如斯。回返的道路弯曲而漫长埋伏在幽深土层里的泉眼已经按捺了许久。当树汁抽动的节奏由滞涩转入欢畅，流动的语言就要打开缄默的喉咙

简介：我想小朋友们平时应该有注意到：削了皮的苹果放置一段时间就会变成茶色,那你知道苹果为什么会变色？变了色还能吃吗？带着这个疑问,让我们一起来做个小实验吧!（使用刀具时请成人帮忙或在成人的监护下使用哦!）

简介：马舜喆，山东省实验中学国际部学生，人称“苹果男孩”，已被美国计算机科学排名第一的卡耐基梅隆大学录取。

简介：

简介：“唉，怎么花了那么多钱呢？”姥爷愣愣地瞅着住院的缴费单子，自言自语。自从姥爷住院以后，他才感到钱不够花。

简介：子洲县位于陕北黄土丘陵沟壑区腹地，土地较广，土层深厚，土质疏松，生态条件符合苹果优生区指标要求。山地苹果很早就开始在陕北黄土高原适宜丘陵沟壑山区引进栽种，但因为自然条件复杂多变，农民居住分散、生产管理粗放和果园面积小而分散，

简介：1适期采收红富士苹果果实发育期为185～195天，当果实发育到150天左右，不再使用化学农药；当发育到170-175天，去袋，且停止灌溉；去袋后2周，红富士苹果单果质量达300g以上，硬度达9．2-9．8kg／cm2,可溶性固形物达15％，果实进入最佳采收期。苹果采收应在晴天早晨露水干后或下午气温凉爽时采收，避免雨天、烈日暴晒时采收，如遇降雨应推迟采收。采收的苹果应就近在阴凉处进行选果，剔除病虫果、残次果，对所选果品分级包装。

简介：摘要果汁灌装机主要用于食品、饮料的灌装封盖，也可以用于其它异型装的封盖。本文选用西门子X型PLC进行双工位灌装过程控制。通过传感器采集灌装机杀菌管道温度、无菌工作区温度及产品重量，由气缸驱动灌装机系统活动门、袋口夹、拔盖机构、灌装阀等执行结构，按照工艺要求，对系统进行实时监测控制。