简介：美国《科学日报》日前报道的一项新研究提醒，膳食纤维摄入量过低，会增加患心血管疾病、代谢疾病以及肥胖的风险。

简介：一、脂肪1.膳食中脂肪的消耗水平:(1)据最近工厂的调查研究,建议每人每天摄入脂肪总量应控制在所需热量的25％以下为宜。这可以通过减少高脂肪的肉类及乳制品的摄入,增加水果、蔬菜和谷类等形式的碳水化合物食物的摄入量来实现。

简介：膳食纤维已经被人们称为第七大营养素,具有非常重要的生理特效,以前人们并不重视膳食纤维的生理特效,人们通常认为膳食纤维不能被人体所吸收消化,所以没有什么营养价值.近些年才被人们逐渐认识其重要的生理功能,摄入一定含量的膳食纤维能够影响人体的健康,所以本文主要简述一些膳食纤维生理特效的研究进展,膳食纤维从哪些方面影响着我们的身体健康.

简介：摘要随着生活水平的提高，人们对于营养素的关注已经越来越多，除了传统意义上的人体营养素，关于第七营养素——膳食纤维也有了大量的研究。膳食纤维也成为了人们日常生活中非常重要的组成部分。本文主要从膳食纤维的主要品种及特性出发，结合膳食纤维的作用，讨论日常生活中膳食纤维的正确摄入量。

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简介：摘要目的探讨复合膳食纤维对肠道炎性病变内毒素的影响，为临床肠内营养提供实验依据。方法应用乙酸灌肠法制作大鼠炎性肠病模型。72只SD大鼠成模后随机分为3组，A组；以不含膳食纤维的能全素行肠内营养、B组；能全素加复合膳食纤维20g/L（可溶与不可溶之比为12）、C组；能全素加复合膳食纤维20g/L(可溶与不可溶之比为13)。于营养支持后第1、3、5、7天分别抽取门静脉血2ml检测内毒素；结果B、C组门静脉血内毒素水平低于A组（P<0.05），且C组低于B组（P<0.05）。结论在肠内营养中添加适量复合膳食纤维可以降低门静脉血中的内毒素水平，从而对肠黏膜屏障起保护作用。

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简介：目的了解城区居民的膳食营养状况。方法应用食物频数问卷和２４小时回顾性膳食调查的方法。结果城区居民膳食中蛋白质、铁、硒、维生素Ｅ和烟酸的摄入量较充足；钙的摄入量普遍不足、低于ＲＤＡ的４４％～６４％；８０％以上组的硫胺素、核黄素的摄入量不能满足需要，低于ＲＤＡ的７０％；１２％～３８％的组锌、视黄醇和抗坏血酸的摄入量偏低、低于ＲＤＡ的７０％。脂肪热比偏高，超过３０％，碳水化物热比偏低，低于５５％。结论引导居民合理膳食。

简介：记者的朋友安兰去美国生活了近20年，他告诉记者，美国生活对他最大的改变莫过于坚持每半年洗一次牙和天天吃大把的营养补充剂药片了。前些年，安兰回国探亲还时常带些维生素胶囊、鱼肝油丸什么的馈赠亲友，大家还都省着吃或者转送别人。可前些日子安兰回国后吃惊地发现，中国老百姓对于各种营养补充剂已不再陌生——维生素、

简介：膳食调查是全面了解人群膳食结构的重要方法，是研究营养与健康关系的基础。现通过对多种膳食调查方法的特点研究及应用分析，发现各种膳食调查方法均有其优点与不足之处，在实际调查时要根据调查对象的特征、调查目的、调查规模的大小和具体情况进行选取和改进，使调查结果更能正确反映膳食和人体健康的关系，从而使膳食评价更准确、更可靠。

简介：随着生活水平的提高，健康受到越来越多人的关注，合理营养是保证和促进健康的主要基石。合理的膳食是由含有不同营养素的食品组成，那么在日常生活中我们如何做到健康膳食与营养平衡？健康饮食的重要性又有哪些？在我们当中是不是存在营养失衡的现象？

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简介：由于每位考生的身体机能、饮食习惯都有所不同，所以考前的膳食摄入也一定要根据考生自身的实际情况为出发点。家长为考生准备的食谱应该注意荤素搭配、粗细搭配、结构多样化，同时口味、应以清淡为主。

简介：【摘要】目的 分析妊娠期糖尿病患者采用二甲双胍联合高膳食纤维治疗的效果。方法 本次研究纳入的人数共84例，均为我院收治的妊娠期糖尿病患者，随机将患者分为人数相等的两组，即42例对照组（口服二甲双胍片）、42例观察组（在对照组基础上联合高膳食纤维治疗），比较两组临床疗效。结果 与对照组相比，观察组患者的新生儿体质量显著更低，差异显著（P＜0.05）；相比对照组，观察组巨大儿、早产儿、前置胎盘、胎膜早破、新生儿窒息发生率均更低，差异显著（P＜0.05）。结论 对妊娠期糖尿病患者采用二甲双胍联合高膳食纤维治疗能提高患者临床治疗效果，该方法值得推广使用。

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简介：摘 要：现阶段，全民健身浪潮已然涌入我国人民的生活当中，运动健身已经成为了社会各界普遍关注的话题。在具体开展锻炼与健身活动时，人体会消耗大量的能量，此时需要及时通过膳食来为身体补充营养，以此来保持身体的平衡性。采取科学的方式搭配膳食，实现膳食与健身运动之间的协调，可以使人达到最理想的健身效果。本文针对人体健身过程中的营养膳食搭配方式进行了探究，期望能为一些热爱健身的人士提供借鉴与帮助。

简介：

简介：根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》显示,我国15岁以上人群吸烟率为28.1%,其中男性吸烟率高达52.9%;