简介：养好商品瘦肉猪．提高瘦肉率．必须采取综合技术措施。因为猪胴体中瘦肉率高低的表现和其它性状一样．都是内因与外因相互作用的结果．内因主要是遗传因素．即猪种；外因主要是饲料．饲养与科学的管理等综合技术措施。

简介：

简介：1月15日农业部召开新闻发布会，介绍农产品质量安全监管有关情况。农业部副部长陈晓华表示，我们国家对“瘦肉精”实施“零容忍”政策，呼吁国际社会效仿。

简介：台湾卫生部长陈时中在2017年4月3日称，他没有权利决定是否对美国含有莱克多巴胺的进口猪肉颁布禁令．但是他可以保证该进口食品对台湾消费者是绝对安全的。根据台湾焦点报道，美国贸易代表办公室发布了一份有关国外贸易壁垒的报告．其中声称台湾为了莱克多巴胺制定了最大残留量标准。但是台湾禁止猪肉中含有此物质．因此台湾再次承受来自美国进口猪肉问题的压力。

简介：“瘦肉精”即盐酸克伦特罗，商品名为氧哮素，本来是一种人用平喘药。猪吃了这种药会加速生长，瘦肉率明显提高。“瘦肉精”进入动物体内以后主要分布于肝脏。肌肉中含量较肝脏低很多，人吃了含有“瘦肉精”的猪肉会有心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红、呕吐、腹泻、心跳过速和神经紊乱等症状，严重的会危及生命。

简介：以前逛超市，小儿总是喜欢跑到熟食区去抓几根火腿肠，老公一看是“双汇”牌的就放心地说“没事，安全”。如今，儿子依然会跑到他习惯去的那个区域，可再也看不见他心爱的“双汇”，他爸再也说不出那句“没事，安全”。一个品牌走进消费者心中花了数十年，可走出去却只需要数十天。

简介：鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，这一类食物含有丰富的蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和铁、锌等矿物质，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物中的蛋白质不仅含量很高，而且其氨基酸模式更适合人体需要，属于优质蛋白质，其中赖氨酸含量较高，有利于补充植物来源蛋白质中赖氨酸的不足。

简介：很多人都自称“肉食动物”来表白自己爱吃肉的立场，但对肉究竞了解多少呢？肉分胖瘦——每种肉、每个部位的肉都是胖有胖的道理，瘦有瘦的哲学，就连吃到嘴里的口感，也深受胖瘦的影响。吃肉，也是一门有趣的学问。

简介：饲养母猪的目的是想获得数量多、质量好的仔猪.母猪的饲养管理包括配种、怀孕、分娩、泌乳等繁殖的全部生产过程,而每一过程之间既有联系,又有区别,各有侧重,现将母猪的饲养管理技术作一简介.

简介：即日起，只要在辽阳市范围内发现有违规在饲料产品中使用“瘦肉精”以及其他违法添加物，市民可及时举报，对提供重要线索并经查实的举报者，动监部门将给予表彰和奖励。

简介：

简介：近些年来,当地养猪业迅猛发展,传统的、粗放式的养殖方式正在被集约型、质量型的养殖方式所代替。事实上,随着人们生活水平的提高,人们对猪肉制品的质量有了更高的要求,瘦肉率是否真正达标已经成为人们普遍关心的话题。基于这样的现实背景,文章以＂优质商品瘦肉猪＂为主要研究对象,就其饲养管理展开探讨与分析,以供大家依据和参考。

简介：近来,瘦肉精中毒事件屡屡发生,连医生也给放倒了,引起人们恐慌,许多人已不敢买肉吃肉。大多数人对瘦肉精还是困惑不解,有必要给它来个解剖,让它彻底亮亮相。瘦肉精的来历20世纪80年代,我国大众营养观念改变,开始追求高蛋白的瘦肉,排斥脂肪。有关部门发

简介：

简介：“瘦肉精”事件爆发以来，在多方媒体的追讨下，双汇最终不再“犟嘴”，彻底悔过，具体表现在：自建养猪场、头头检承诺、大批销毁不合格肉食。双汇在此事件中被迫也好、主动也罢，更深刻地懂得了把消费者利益放在首位，而不是在口头上喊喊而已。真如双汇领导人所描述的那样，双汇能兑现自己的诺言吗？

简介：无论从市场消费者的需求，还是从节省饲料资源的角度，今后以瘦肉型猪为目标的种猪选育方针是不可动摇的。几十年来，我国从国外引进的大量优良的瘦肉型种猪对提高我国养猪生产水平做出了很大贡献。但是，国内一些人在“重引种、轻选育”的错误思想指导下，形成了“引种一退化一再引种”的恶性循环。

简介：商品瘦肉猪综合保健配套技术,是将商品瘦肉猪的猪源品种、动物保健、程序免疫、生物饲料、科学管理和卫生消毒等项关键技术,有机地结合组装起来,研制成独特的商品瘦肉猪综合保健配套技术.在实施健康动物养殖工程和发展绿色肉食品生产中,具有广泛的推广意义.

简介：

简介：瘦肉精(Clenbuterol)是一类动物用药的统称。任何能够抑制脂肪生长、促进动物瘦肉生长的物质都可以叫做"瘦肉精",比如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等均具有上述作用。同时,还是一类非常廉价的治疗哮喘的药品。饲料中添加瘦肉精,能有效增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、从而降低养殖成本,使得生猪的单位经济价值

简介：为根治“瘦肉精”违法问题，在前两年工作的基础上，2013年农业部继续在全国组织开展专项整治活动，督促指导各地深入实施《农业部关于深入推进“瘦肉精”专项整治工作的意见》，着力完善各项工作机制，取得了新的成效。