简介:本研究利用笔者对黑龙江、山西、内蒙古、四川、天津、北京6个省(自治区、直辖市)702户奶牛养殖户的调查数据,采用随机边界函数方法,分析了农户原料奶生产的技术效率、配置效率及其各自的影响因素。估计结果表明:样本农户平均技术效率为73.18%,平均配置效率达到84.04%。在各种影响技术效率、配置效率的因素中,扩大饲养规模可以提高农户奶牛生产的技术效率以及配置效率,养牛时间越久,对技术效率、配置效率提高越有利;在奶牛饲喂中适当增加青粗饲料投入、调整精粗饲料配比,以及对农户进行相关培训则可以提高技术效率;而受教育程度仅对配置效率产生正向影响。结果还表明,在城市郊区的养牛农户的技术效率、配置效率均明显低于其他地区农户;黑龙江农户技术效率在1%水平上明显高于其他省(自治区、直辖市)农户;四川养牛农户技术效率在10%水平下高于其他地区农户;而山西农户不仅技术效率在1%水平上明显低于样本中其他地区农户,而且配置效率在5%显著水平上也低于样本中其他省(自治区、直辖市)农户奶牛养殖配置效率。
简介:改革开放以来,畜牧业经济获得了极其快速的增长,生产方式、需求结构和流通环节都发生了非常深刻的变化。但与此同时,畜牧业经济发展也面临着一些亟待回答的深层次问题。如何降低畜产品生产成本、实现畜牧业生产资源的有效配置?中国畜产品需求的影响因素与发展趋势究竟如何?提高畜产品国际竞争力的方向和途径在哪里?这些问题的回答是促进畜牧业生产效率提高、保证畜牧业健康稳定发展的前提条件。本文在修订中国畜产品生产与消费数据的基础上,分析中国畜产品增长与波动的特征以及中国畜产品的生产效率及其区域差异,重新估计中国城乡居民畜产品消费变化的影响因素,同时对中国畜产品进出口的品种特征与结构特征进行了客观描述,测算了中国畜产品生产的比较优势以及出口的竞争优势,前瞻性地预测了对中国畜产品贸易发展的前景。