简介：(莎士比亚是奶酪)一位商人和他的朋友应邀到一位教授家吃饭。席间,一位客人问他是否喜欢莎士比亚。他回答:“喜欢,但我更喜欢威士忌。”众人哑然。回家的路上,他的朋友说:“你真蠢,干吗提威士忌?谁都知道,莎士比亚不是酒,而是一种奶酪。”

简介：牛奶的营养价值高为众人所喜欢,只有质量高、喝对味、促健康才是真正的好牛奶,什么样的牛奶才是好奶？这就需要专家为您解读指导了。高钙牛奶意义不大,过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。牛奶并非越香浓越好,这种味道是企业开始添加增稠剂、各种香精以后产生的奇异效果,会造成消费者身体不适。所谓的谷物奶和早餐奶,其中加的大部分是淀粉。

简介：据香港《快报》等资料报导,国外营养医学界最近研究发现,由于牛奶中所含有的维生素A、E及其它一些生物活性因子具有保护人体气管壁、使之免于发炎的功能,对于经常吸烟的人来说,如果坚持每天喝点牛奶的话,则可有效的预防支气管炎的发生。此外,专家们的研究还指出,经常喝牛奶还可以有效地预防维生素缺乏、胆固醇偏高及金属烟雾中毒等症的发生。

简介：感性的日子如纯牛奶，带有一股浓浓的、甜甜的来自大草原清香。女人的感性也如此，举手投足间，流露出迷人的清香，细腻的情绪如牛奶般顺滑。比如，邻居女人对于孩子的渴望，真诚得发痴，却一直未能拥有，见了别人家的孩子，羡慕得要死，晚上抱一个布娃娃，要抱出她心中的宝贝。这种心灵感性，人人都有，

简介：现代人越来越清晰的认识到牛奶与人类之间的关系.使得牛奶这一饮食中的贵族逐渐走进了千家万户.它不仅用它特有的浓香口感影响着人们的味觉,还悄悄地为人们的身体健康做着贡献.也许您的餐桌上还没有牛奶食品的出现.下面介绍几款牛奶食品,让您尝试一种新的生活方式.不妨试试!

简介：近年来，我国乳业发展呈现“三快两多一大”度、增长速度、产品开发速度越来越快：生产、销的特点，即乳业发展速售同一种乳制品的厂商越来越多：买方市场已经形成，消费者选择品牌的余地越来越大。乳业的快速发展带动了整个产业链的发展，但也使乳业市场竞争日趋激烈，由此导致我国乳业开始进入了整体的发展整合期。

简介：我们来到这个世界上，有很多事要做，比如学习、工作、成家、教育孩子等等，无不是在考验我们的耐力和智慧。然而，看似简单的这些事情，如果把握不好，也会迎来失败，陷入迷惘的泥沼里。而面对这些事情，如同面对被打翻的牛奶，什么样的态度就会相应得出什么样的结果。

简介：现在UHT牛奶产品在商超零售终端的竞争十分激烈，企业和经销商几乎无利可图，陷入一种“搬运工”状态。这时候，寻找新的战场，提高产品的获利能力成为企业的重要课题。对于UHT牛奶，以往在社区零售终端中常见的仅是大品牌的UHT牛奶。如今枉区零售终端已经不在是大牌的“专利”，成为各品牌竞争的另一个主战场。

简介：位于曼谷以北120公里Saraburi地区的CP—Meiji公司2006年进入一个全新的领域，首次将ESL牛奶灌装到HDPE瓶子里，其最火保存时间达到30天。为此，CP—Meiji公司安装了两台克朗斯公司的牛奶灌装机，一台配备秤重灌装系统，另一台配备三通道Variojet。在这两台灌装设备投产的同时，CP—Meiji公司停止了已不能盈利的纸箱包装UHT牛奶生产。

简介：美国《华尔街日报》1月25日晨报道，享誉全球的新西兰牛奶及奶制品近日被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺（编者注：双氰胺为制造三聚氰胺的原料）。报道还称，新西兰乳品业龙头企业、全球最大乳品加工企业和原料供应商恒天然公司早在去年下半年就得知产品中被检出双氰胺。但因股东大会即将召开而选择保密。

简介：台湾食品巨头统一集团继增资完达山后，目前，又和宁波牛奶集团达成初步合作意向，计划共同开发乳制品市场。据知情人士透露，统一和宁波牛奶计划共同出资40亿元，其中10亿元用于建设配方奶粉、酸奶、冰激凌等产品的工厂，10亿元用于奶源基地建设，20亿元用于发展华东地区超市等零售终端。

简介：喝牛奶是平常百姓摄取营养最普遍的方式，然而国内奶业负面新闻频频，食品监管一直不尽人意，选购什么牛奶渐渐成了让大家头疼的事。我们一直在或宽松或严厉的两个态度中不断的点评中国的乳品行业，或激励赞扬，或哀其不争，本文透过国外乳品行业中的一些现象，或许能够对比参照出我们的行业管理和企业服务的一些端倪来。

简介：最近，英国废弃物与资源行动计划通过对英国境内各种牛奶包装（包括HDPE、PET、袋装和纸盒）的分析，发布了一份关于牛奶包装全生命周期评估的报告。该报告指出，减少包装材料和进行回收是实现牛奶环保包装的两大重点。

简介：你每天喝牛奶的同时，竞喝下不少抗生素、雌激素、抗忧郁剂！根据台湾检测权威、铭传大学生物科技学系副教授陈良宇在11月12日对市售乳品的脂溶性物质分析，台湾前三大品牌、市占率合计超过六成的味全、统一、光泉无一幸免，鲜奶中都残留抗生素等来自乳牛的治疗用药。