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简介：功能性糖醇是国际公认的食糖替代品。常用的有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇、乳糖醇等，它们的共同特点是糖尿病人食用后不影响血糖值、不会产生龋齿、有一定的热量和甜度．昕以常被称为营养性甜味剂或功能性糖醇。在食品加工中．由于糖醇具备和食糖相同的属性．所以住1：1替代食糖加工食品时．在工艺上不需作重大州整。

简介：［摘要］本文以热带假丝酵母作为出发菌株，进行了紫外诱变和驯化，利用木糖生产燃料酒精，以获得高产菌株。通过实验得出紫外诱变时最佳的菌液稀释倍数为10-4，最佳紫外照射时间为35s，通过三轮的紫外诱变育种进行筛选，获得酒精产量较高的菌株，其中突变株YⅢ27，酒精产率达到了6.78%，木糖利用率为71.1%。对突变株Ⅲ27进行了驯化，驯化后的菌株，酒精产率提高到9.6%，木糖利用率达到了90.3%。

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简介：累了一个早上的女孩，斜靠在沙发上，等待宴会的开始，眼睛里荡漾着兴奋和激动。是的，她是一个喜欢热闹的女孩，上窜下跳像个小男生。她总是想尽一切办法制造欢乐的气氛，她是大家的开心果。那天早上，她依旧忙上忙下地招呼客人，还要抽空背诵主持稿——她是这次宴会的主持人。

简介：海藻糖,是一种稳定的非还原性双糖,由两个吡喃环葡萄糖分子与1,1糖苷键连结而成.在理论上它存在三种不同的正位异构体,即:α,α型、α,β型和β,β型,通常所说的海藻糖是α,α型.海藻糖广泛存在于低等植物、藻类、细菌、真菌、酵母、昆虫及无脊椎动物中,既是一种贮藏性糖类,又是应激代谢的重要产物.

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简介：在肥胖人群和“三高”病人与日俱增的前提下，无糖食品也越来越受到人们的青睐。但我国无糖食品业刚刚起步，无糖食品良莠不齐，鱼目混珠，因此如何选择、如何食用显得尤为重要。选择不当，不但无益，还可能带来危害。

简介：有一天，一个女邻居请求智者告诉她的儿子，糖吃多了有害健康。“他最尊敬您，肯定听您的话。”女邻居恳求道。

简介：两千年时光,铸造出丝绸之路。这些纵贯山脉、横跨海洋的通道是古老世界的神经中枢,令中国与世界紧密相连,将文明的脉动传递到各个角落。斗转星移,丝路迢迢,从未熄灭的是人类对未知的探索,对文明的渴望,精神之光在这里凝成一段从未远去的旋律。中国人食糖用糖的历史十分悠久,生活中较常见的糖共包括蜜糖、饴糖、蔗糖、

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简介：　　"哎呀,你怎么搞的?"打榨佬家伯、粘伯、望伯,或是文叔和丁哥,一旦发现我在石碾上睡着了,就会连忙喝住牛,大步跑过来把我从石碾上抱下,厉声责问:"你怎么不长耳性?""你再不长耳性就真要压成肉饼了!"其他人也跟着这样啧怪我.……

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简介：电影《大腕》里．大腕级导演泰勒的葬礼，依照路易王的策划，举办成了个节目丰富多彩．形式类似欢乐总动员，同时又有点象赈灾义演一样的公众活动。由于葬礼将向全世界转播，有众多公司不惜花大价钱在葬礼上做产品广告。死去的泰勒成了一部赚钱的机器。于是．肃穆的泰勒遗像也被设计成广告载体，自上而下如水波翻滚，变成色彩鲜艳的健身饮品广告。

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