简介：多光谱技术与多光谱图像技术作为一种食品品质检测的新技术,其应用已越来越广泛.本文在阐述多光谱技术与多光谱图像技术的工作原理、系统组成和特点的基础上,介绍了国外多光谱图像技术在食品品质检测中的应用和最新研究动态,以促进我国利用多光谱图像技术进行食品品质检测的研究.

简介：将PLA纤维完全溶解于NaOH溶液中,对溶液的紫外光谱进行了测试与分析。结果表明：PLA纤维溶液的紫外特征吸收波长是233nm,纤维浓度越大,溶液的吸光度值越高;测试温度越高,吸光度越大;PLA纤维溶液的紫外吸光度随纤维溶解温度的升高及NaOH浓度的增大而增大。

简介：胶原蛋白是细胞外基质的结构蛋白，鞣制作用可赋予各种皮类一定的强度。铬鞣剂是全世界最重要的鞣剂。尽管经过几个世纪，生产皮革的技术不断演变，而作为一项艺术工程，内含的科学却不被人们所理解。目前的工作主要是致力于研究铬鞣对皮蛋白的机械作用。首先，研究机械性能可说明Cr对于皮蛋白的影响。然后，通过水平衰减全反射傅立叶变换红外光谱对皮蛋白和铬鞣革进行光谱表征。结果表明，铬可以吸附胶原的活性位点。分子建模证实了铬可以与氨基以及羧酸盐基团反应。列出的四个方案用于描述铬与皮蛋白的相互作用。

简介：韩国全罗南道农业技术院近日开发出利用红外线分光分析仪检测绿茶成分和质量的“近红外光谱”。截至目前，人们只能通过外形、色泽、味道等感官评价及对tannin等含量的分析来判断绿茶的成分和质量。但这也存在很大的弊端，感官判断需要判断者的经验和熟练速度，判断准确度不高，

简介：文章采用傅里叶变换红外光谱仪对40组牛毛皮和40组马毛皮的红外光谱图进行了扫描;基于origin8.5化学软件,采用高斯分峰拟合的方法对红外光谱图进行了处理,以A（2925cm^-1）/A（2854cm^-1）（—CH2—不对称伸缩振动/对称振动伸缩振动）附近峰面积比为横坐标,以A（1652cm^-1）/A（1552cm^-1）（酰胺吸收峰Ⅰ谱带/Ⅱ谱带）峰面积比为纵坐标建立二维散点模型,用以区分牛毛皮和马毛皮材质;并对该模型进行了验证。研究结果表明：牛毛皮和马毛皮的红外光谱图特征相似,通过肉眼对比两者谱图的差异来进行牛毛皮和马毛皮的材质鉴别不具有实际意义;采用高斯分峰拟合的方法计算峰面积,以峰面积比值所建立的二维散点模型能够有效区分牛毛皮和马毛皮;选取的10组验证样品全部落入模型坐标,模型验证准确率为100%。

简介：拉曼光谱技术能够提供快速、简单、可重复、无损伤的定性、定量及结构分析,已经成为制浆造纸研究领域的重要分析手段之一。主要综述了拉曼光谱技术在制浆造纸特别是在木材及其化学组分、纤维细胞壁超微结构及区域化学、机械浆、化学浆研究中的应用。

简介：0前言由于碘对防治地方性甲状腺具有重要意义,人体每天必须从食物中摄取200μg的碘.目前的食盐大多为加碘盐,但食盐中加入的碘一定要有量的规定,加少则作用不明显,过多又会引起毒副作用,而且我国盐市场受非碘盐和假冒碘盐的冲击较大,因此检测食盐中的碘含量显得十分必要.

简介：文中研究建立了1种快速测定食用菌多糖的方法一导数光谱法，并将其应用于灰树花、猴头菇、姬松茸等食用菌多糖的测定，发现多糖一苯酚一硫酸显色反应体系的一阶导数光谱值与多糖含量成正比。即导数光谱测定值浓度有较好的线性关系，同时也有较好的精密度、准确性、稳定性及较高回收率，实验对灰树花、猴头菇、姬松茸粉末中食用

简介：皮革水份含量的测量要求存在于制革生产的各个阶段。然而皮革行业至今仍缺少能进行广范围测试的皮革水份测定仪。论文通过综合分析常用的水份测定法,选定与制革工业特点相适应的电阻法作为皮革水份测定法,解决了现有电阻法不能进行高湿测量的问题,初步完成广范围的便携式皮革水份测定仪设计,经实验证实了该仪器所进行测量的正确性,使得在湿操作工段靠眼观手摸估汁皮革含水量的现状得以改善。

简介：日常分析操作下,正确的维护SCABA啤酒分析仪是非常必要的,下面就我厂在对该仪器维护保养中易出现的问题和解决方法谈些体会,供同行参考.

简介：考虑到当前造纸厂的造纸生产自动检测和控制中关键仪表之一的红外水份仪存在的问题，提出了以“电斩光”米代替现行的机械斩光器，这样可以抛掉同步马达与传送带，带来无噪声、少维修、适应各种车速的纸机等等一系列的好处，试用效果良好，文中还对红外水份仪的发展进行了讨论。

简介：现代制粉设备中，低压脉冲布筒过滤器的使用越来越广泛，以其过滤效率高，排放空气含尘低，下脚易收集，空气压力损失小等特点成为制粉企业在通风除尘及气力输送中的关键设备。在通风除尘及气力输送系统中采用脉冲布筒过滤器，可以保证排放空气达到标准。

简介：

简介：乳酸是一种重要的有机酸,乳酸工业化生产主要有淀粉发酵法和化学合成法.用发酵法生产时,依所用乳酸菌种及发酵条件,可以得到L(+)、D(-)等光学异构体和一定比例的混合物或外消旋体,即DL型乳酸.

简介：民间流行俗语:“生一个孩子掉一颗牙”。说明孕期很容易发生口腔健康问题。孕期一旦出现口腔问题,不仅损害孕妇本身的健康,而且可能累及腹中的小生命,威胁到优生优育的大局,绝对不可掉以轻心。◎成因研究表明,孕妇口腔之所以一反常态而成为多灾多难的场所,主要与孕期的种种特殊生理变化有关。首先,育龄女性进入孕期以后,无论进餐量还是

简介：如果说法国葡萄酒的厚重体现在繁文缛节上，那德国的葡萄酒可要纯粹得多。品尝德国葡萄酒时．你不用殚精竭力地考据酒庄历史．也不必为繁琐的配菜规则绞尽脑汁，一切只是为了味觉。而在味觉的评比中，我最钟情德国的多巴赫。

简介：配方：葵花子100kg；花椒200g；食盐10kg；桂皮1kg；大料1kg；甜密素50g；小茴香1kg；奶油香精50ml；胡椒粉50g；水150L；姜粉30g。操作要点：（1）将大料，桂皮，小茴香，胡椒粉，姜粉等配料用纱布袋装好，放入沸水中煮沸30min。

简介：本文介绍了一种用低压离子色谱仪分析稀土总量的新型分析方法。实验表明，方法的分析速度快，每次分析只需要２ｍｉｎ；灵敏度高，检测限达１．０×１０＾－６ｍｏｌ／Ｌ线性好，相关系数在０．９９９０以上，精密度高，变异系数为０．３０％，回收率在９５－１０５％之间，准确度可满足制革生产中稀土分析的要求。

简介：日本Keisokki公司日前推出新型纱疵分级仪。该仪器可以安装在绝大多数的普通络筒机和主流自动络筒机上使用。

简介：SCABA是世界上精度较高的啤酒分析仪器之一，可在3分钟内准确地分析样品中的重要参数指标，包括比重、酒精度、原麦汁浓度、发酵度、实浓、pH、色度、热量等等，可连续测量32个样品。如何使用和维护SCABA，使SCABA发挥得更好呢？