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  • 简介:随着人们生活水平的日益提高,畜产品的质量越来越受到消费者的普遍关注,而直接为畜牧业发展起保障作用的兽药,逐渐成为保证畜产品质量安全的关键因素。因此,生产出合格的兽药,并指导基层兽医工作者和广大农牧民科学、合理、安全使用兽药是关系到保证畜产品质量和维护人民身体健康的重要环节。科学、高效、安全地使用兽药,不但能及时预防和治疗动物疾病,提高养殖效益,而且对控制和减少药物残留、提高动物产品品质具有重要意义。但在当前养殖生产中,在兽药使用中存在着相当不科学的用药误区。

  • 标签: 兽药使用 关键控制点 使用原则 使用误区 畜产品质量安全 动物产品品质
  • 简介:曲霉菌病在雏鹅常有发生,氏杆菌病在鸡、猪均有感染,而种鹅曲霉菌与氏杆菌混合感染的报道尚属少见。笔者在2004年12月遇到一起病例,经发病情况、临床症状、剖检变化与实验室检查,综合诊断为曲霉菌病与氏杆菌病混合感染。现将诊治情况报道如下。

  • 标签: 李氏杆菌病 鹅曲霉菌病 混合感染 诊治 实验室检查 发病情况
  • 简介:俗话说“民以食为天,食以安为先”,可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善,肉类消费量逐年增长,肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前,我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大,占肉食品消费总量的60%以上。因此,控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

  • 标签: 安全控制系统 猪肉 发展对策 现状 中国 质量安全